Rượu vang Château Timberlay Bordeaux Superieur Rouge

Giới thiệu nhà sản xuất:
Château Timberlay, một trong những lâu đài lâu đời nhất ở Bordeaux, có nguồn gốc từ năm 1366, chuyên sản xuất rượu vang Bordeaux chất lượng cao. Các vườn nho tại đây được canh tác theo triết lý sinh thái và lãnh thổ, kết hợp truyền thống và tính chân thực với cách tiếp cận hiện đại. Bất động sản Château Timberlay được quản lý theo các hướng dẫn thân thiện với môi trường của Terra Vitis, bao gồm các phương pháp thực hành như “jachère” – trồng hoa hàng năm để cải thiện cấu trúc đất và thu hút những loài săn mồi tốt. Hệ thống tổ ong giúp thụ phấn cho hoa và khuyến khích một hệ sinh thái đa dạng, trong khi cỏ được trồng giữa các dây leo để loại bỏ nhu cầu sử dụng thuốc diệt cỏ hóa học và kích thích rễ sâu và đất khỏe mạnh.
Đặc điểm nếm thử:
Rượu vang Château Timberlay Bordeaux Supérieur Rouge có màu đỏ ruby tuyệt vời với hương phức hợp của trái cây mềm như mâm xôi đen, lý chua đen và dâu tây cùng hương gỗ và gia vị hấp dẫn. Trên vòm miệng, rượu mềm mại và đầy đặn, với cấu trúc và độ axit tốt cũng như tannin rất thanh lịch. Hương vị đọng lại rất lâu trong vòm miệng với chút vị vani và quế, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức đậm đà và phong phú.
Kết hợp món ăn:
Château Timberlay Bordeaux Supérieur Rouge là sự lựa chọn tuyệt vời để kết hợp với các món thịt đỏ như thăn bò nướng, cừu quay, hoặc các món nướng BBQ. Hương vị đậm đà và phong phú của rượu sẽ làm nổi bật vị ngon của thịt, tạo ra sự cân bằng hoàn hảo. Ngoài ra, rượu cũng kết hợp tốt với các món ăn kiểu Pháp như pâté, phô mai cứng hoặc các món ăn có gia vị cay nhẹ, làm tôn lên hương vị phức hợp và hấp dẫn của rượu.
Điểm số và đánh giá của chuyên gia:
Wine Enthusiast: 90/100 điểm – “Rượu chín muồi và có kết cấu phong phú, đến từ phía Bắc Bordeaux với độ đậm đà và lớp tannin chắc chắn. Một loại rượu đậm đà chủ yếu từ nho Merlot, đầy ắp trái cây lý chua đen. Rượu sẽ sẵn sàng để uống từ năm 2024.” – Roger Voss.
Château Timberlay Bordeaux Supérieur Rouge là một sự lựa chọn lý tưởng cho những người yêu thích rượu vang Bordeaux chất lượng cao, mang đến trải nghiệm thưởng thức đậm chất truyền thống nhưng vẫn hiện đại và thân thiện với môi trường.