Rượu vang Coli Moon Primitivo Limited Edition

Rượu vang Coli Moon Primitivo Limited Edition là một sản phẩm đặc biệt đến từ vùng Puglia, Ý, nổi tiếng với giống nho Primitivo. Là phiên bản giới hạn, loại rượu này mang đậm dấu ấn của sự tinh tế và chất lượng vượt trội. Với sự kết hợp giữa truyền thống và sự sáng tạo, Coli Moon Primitivo Limited Edition hứa hẹn mang đến cho người thưởng thức một trải nghiệm khó quên, đặc biệt phù hợp với những ai yêu thích rượu vang đỏ có độ đậm đà và phức tạp.
Quá trình sản xuất
Coli Moon Primitivo Limited Edition được sản xuất từ những trái nho Primitivo chất lượng cao, được thu hoạch cẩn thận bằng tay vào thời điểm chín mọng nhất. Sau khi thu hoạch, nho trải qua quá trình lên men kiểm soát nhiệt độ trong các thùng thép không gỉ để giữ được hương vị tươi mới và tự nhiên. Sau đó, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong khoảng 12-18 tháng, giúp phát triển hương vị phức tạp và tannin mượt mà, trước khi đóng chai và đưa ra thị trường.
Ghi chú nếm thử
Màu sắc: Đỏ ruby sâu, với ánh tím nổi bật.
Hương thơm: Hương thơm phong phú của trái cây chín như mâm xôi, anh đào đen, hòa quyện cùng nốt hương vani, cacao và một chút gia vị từ gỗ sồi.
Vị: Vị rượu đậm đà, tròn trịa với tannin mịn màng, mang đến cảm giác hài hòa giữa vị trái cây đậm đà và độ chát vừa phải. Có một chút nốt hương sô cô la và cà phê xuất hiện ở giữa vòm miệng.
Hậu vị: Hậu vị dài, ấm áp, để lại ấn tượng mạnh mẽ với vị ngọt nhẹ nhàng từ trái cây chín và sự cay nồng từ gia vị.
Gợi ý sử dụng
Coli Moon Primitivo Limited Edition là lựa chọn tuyệt vời khi kết hợp cùng các món thịt đỏ nướng, thịt hầm, và phô mai lâu năm. Nên thưởng thức rượu ở nhiệt độ khoảng 16-18°C để cảm nhận được hết sự phức tạp và tinh tế trong từng giọt rượu.