Rượu vang Cote Mas Languedoc Red

750ml - 14%

Thông tin cơ bản

Thương hiệu: Côté Mas
Xuất xứ: Pháp
Dung tích: 750ml

Nồng độ: 14%
Phân loại: Red Wine
Điểm số:

470.000₫

Đặt hàng nhanh

Nguồn gốc, lịch sử và quá trình sản xuất

Rượu vang Côté Mas Languedoc Red là sản phẩm của Domaines Paul Mas, một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu tại vùng Languedoc, miền nam nước Pháp. Domaines Paul Mas được thành lập vào năm 1990 bởi Jean-Claude Mas, người kế thừa truyền thống trồng nho hơn 100 năm của gia đình tại Montagnac, tỉnh Hérault. Bắt đầu từ 35 hecta đất do cha ông, Paul Mas, để lại, công ty hiện sở hữu hơn 600 hecta (1.480 mẫu Anh) vườn nho và hợp tác với các nhà trồng nho quản lý thêm 1.300 hecta (3.212 mẫu Anh). Danh mục nho của công ty rất đa dạng, bao gồm các giống như Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Merlot, và nhiều loại nho trắng khác.

Côté Mas Languedoc Red là một loại rượu vang đỏ pha trộn (blend), chủ yếu từ các giống nho đỏ đặc trưng của vùng Languedoc như Syrah, Grenache, và Carignan, đôi khi có thêm Merlot hoặc Cabernet Sauvignon để tăng độ cân bằng. Rượu được sản xuất tại vùng Languedoc-Roussillon, nơi có khí hậu Địa Trung Hải ấm áp, đất đai phong phú từ đá vôi, đất sét đến sỏi, tạo điều kiện lý tưởng cho các giống nho đỏ phát triển với hương vị đậm đà, trái cây chín mọng. Quá trình sản xuất kết hợp kỹ thuật truyền thống và hiện đại, với lên men trong thùng thép không gỉ và một phần được ủ trong thùng gỗ sồi để tăng thêm độ phức tạp và cấu trúc mượt mà. Domaines Paul Mas cam kết với nông nghiệp bền vững, với 60% vườn nho đạt chứng nhận hữu cơ (Agriculture Biologique) và 80% đạt chuẩn Terra Vitis.

Ghi chú nếm thử

Côté Mas Languedoc Red có màu đỏ ruby đậm, ánh tím quyến rũ. Hương thơm của rượu phong phú, mở ra với các nốt trái cây đỏ và đen như mâm xôi (blackberry), anh đào (cherry), và lý chua đen (blackcurrant), kết hợp cùng chút gia vị như tiêu đen, thảo mộc (herbs), và một chút khói (smoke) nhẹ, như ghi chú từ International Wine Challenge cho niên vụ 2022. Một số người dùng trên Vivino nhận thấy thêm hương vani và gỗ sồi nhẹ từ quá trình ủ.

Trên vòm miệng, rượu mang lại cảm giác mềm mại, với tannin mượt mà và độ chua cân bằng. Hương vị trái cây chín chiếm ưu thế, đi kèm chút gia vị và hậu vị kéo dài vừa phải. Rượu có cấu trúc đầy đặn nhưng không quá nặng, tạo cảm giác dễ uống và linh hoạt. Một số đánh giá cho rằng rượu có thể hơi thiếu chiều sâu so với các chai cao cấp, nhưng vẫn rất ấn tượng trong phân khúc phổ thông.

Cách thưởng thức

Để thưởng thức Côté Mas Languedoc Red trọn vẹn, nên phục vụ ở nhiệt độ 16-18°C. Rót rượu ra bình decanter khoảng 20-30 phút trước khi uống sẽ giúp hương thơm bung tỏa. Rượu này lý tưởng khi kết hợp với các món ăn như thịt đỏ nướng (bò, cừu), thịt gia cầm, mì Ý sốt cà chua, hoặc các món ăn đậm đà như thịt hầm. Một người dùng trên Vivino đã khen ngợi rượu này khi kết hợp với risotto nấm, cho thấy tính linh hoạt của nó. Rượu cũng phù hợp để nhấm nháp trong các buổi gặp gỡ bạn bè hoặc tiệc gia đình.

Bảo quản rượu ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao để duy trì chất lượng.

Thành tích nổi bật

Côté Mas Languedoc Red đạt điểm trung bình 3.9/5 trên Vivino, dựa trên 31 lượt đánh giá, cho thấy sự ổn định và được yêu thích trong phân khúc phổ thông. Niên vụ 2022 của dòng rượu này đã giành huy chương Đồng tại International Wine Challenge, với ghi chú nếm thử mô tả “tươi mới, đầy trái cây với hương mâm xôi đen và một chút khói”. Domaines Paul Mas cũng được Wine Enthusiast vinh danh là “Nhà sản xuất rượu vang châu Âu của năm” vào năm 2020, nhờ chất lượng đồng đều và phong cách sáng tạo của các dòng rượu Languedoc. Việc xuất khẩu đến nhiều quốc gia và sự hiện diện trong các nhà hàng, khách sạn cao cấp càng khẳng định uy tín của thương hiệu.

Đánh giá tổng thể

Côté Mas Languedoc Red là một chai rượu vang đỏ dễ tiếp cận, thể hiện phong cách “luxe rural” (sang trọng đồng quê) đặc trưng của Domaines Paul Mas. Rượu nổi bật với hương trái cây đỏ và đen phong phú, tannin mượt mà, và khả năng kết hợp linh hoạt với nhiều món ăn. Dù không phức tạp như các chai vang đỏ cao cấp từ Bordeaux hay Tuscany, nhưng với mức giá phải chăng, đây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn hàng ngày, tiệc tùng, hoặc những người yêu thích vang đỏ dễ uống. Phong cách tươi mới, cân bằng của rượu phản ánh tinh thần sáng tạo và chất lượng của vùng Languedoc.

So sánh với những chai cùng phân khúc tại Việt Nam

Tại thị trường Việt Nam, Côté Mas Languedoc Red cạnh tranh trong phân khúc vang đỏ phổ thông, giá khoảng 300.000 – 500.000 VNĐ, với các đối thủ như:

Louis Eschenauer Merlot (Pháp): Chai vang này có tannin mềm mại, hương cherry và blackcurrant, nhưng đơn giản hơn và thiếu độ đầy đặn của Côté Mas. Côté Mas nổi bật hơn nhờ sự pha trộn phức tạp từ Syrah và Grenache.
Montes Alpha Cabernet Sauvignon (Chile): Chai vang Chile này đậm đà, với tannin mạnh và hương gỗ sồi rõ nét, nhưng giá thường nhỉnh hơn. Côté Mas dễ uống hơn, phù hợp với các món ăn nhẹ.
Trapiche Varietal Malbec (Argentina): Mang phong cách Tân Thế Giới, Trapiche Malbec ngọt ngào với hương mứt trái cây, nhưng có thể hơi nặng so với Côté Mas, vốn thanh lịch và cân bằng hơn.

So với các đối thủ, Côté Mas Languedoc Red nổi bật nhờ sự pha trộn tinh tế của các giống nho Languedoc, mang lại hương vị phong phú và cấu trúc hài hòa. Phong cách Pháp truyền thống và tính linh hoạt giúp rượu phù hợp với khẩu vị người Việt yêu thích vang đỏ nhẹ nhàng, dễ kết hợp.

Rượu vang Cote Mas Languedoc Red

Thông tin cơ bản

Sản phẩm tương tự

Ruoungoaiald.com - Chuyên bán rượu chính hãng giá gốc

Đăng nhập