Rượu vang Cote Mas Rouge Intense

1. Giới thiệu tổng quan
Cote Mas Rouge Intense là một chai rượu vang đỏ đặc sắc đến từ vùng Languedoc, Pháp, thuộc thương hiệu nổi tiếng Paul Mas. Với sự pha trộn của các giống nho đỏ truyền thống, rượu mang đến trải nghiệm mạnh mẽ nhưng cân bằng, lý tưởng cho những dịp đặc biệt hoặc bữa tối thân mật.
2. Ghi chú nếm thử
Màu sắc: Đỏ đậm với ánh tím đầy quyến rũ.
Hương thơm: Hương trái cây đen như mận chín, anh đào đen kết hợp cùng nốt gia vị như tiêu đen và hương gỗ sồi nhẹ nhàng.
Hương vị: Đậm đà trên vòm miệng với tannin mềm mượt, độ chua cân bằng và hậu vị kéo dài với dư vị trái cây chín mọng và gia vị.
3. Quy trình sản xuất
Rượu được tạo nên từ sự pha trộn của các giống nho đỏ như Grenache, Syrah và Carignan, được thu hoạch thủ công. Quá trình lên men cẩn thận trong các thùng thép không gỉ, sau đó một phần rượu được ủ trong thùng gỗ sồi để tăng độ phức hợp.
4. Thưởng thức lý tưởng
Món ăn kèm: Phù hợp với các món thịt nướng, thịt cừu, phô mai cứng, hoặc pasta sốt đậm đà.
Nhiệt độ phục vụ: 16-18°C để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
5. Đặc điểm nổi bật
Nồng độ cồn: 13-14%
Phong cách: Đậm đà, quyến rũ, mang đậm dấu ấn Languedoc.