Rượu vang Fleur de Cantelys – Hộp Quà

Fleur de Cantelys là một dòng rượu vang của điền trang Château Cantelys, thuộc vùng Pessac-Léognan, Bordeaux, Pháp. Tên gọi này có ý nghĩa như một đóa hoa tinh tế và thanh lịch nở rộ giữa những vườn nho. Rượu được làm từ những trái nho được thu hoạch và chọn lọc thủ công, mang đến hương vị phức hợp, hài hòa.
Các loại rượu vang Fleur de Cantelys
Fleur de Cantelys White: Chai vang trắng này được phối trộn từ hai giống nho Sauvignon Blanc và Sémillon. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp và không trải qua quá trình lên men malolactic, giúp giữ lại độ tươi mát và hương trái cây tự nhiên.
Fleur de Cantelys Red: Chai vang đỏ này là sự kết hợp của hai giống nho chính là Merlot và Cabernet Sauvignon. Rượu mang hương vị đậm đà, kết hợp giữa trái cây chín đỏ, vani, sô cô la, gỗ sồi và thoảng chút vị cay.
Hương vị và đặc điểm
Vang trắng:
Hương thơm: Hương trái cây tươi, chanh, bưởi, hoa trắng.
Vị: Cân bằng giữa vị chua và ngọt nhẹ của trái cây, hậu vị kéo dài cùng hương gỗ sồi và khoáng chất đặc trưng.
Vang đỏ:
Hương thơm: Trái cây chín mọng như việt quất, anh đào, xen lẫn hương sô cô la, vani và gỗ sồi ấm áp.
Vị: Vị rượu tròn trịa, tannin mượt mà, kết hợp hài hòa giữa trái cây và hương gỗ sồi.
Gợi ý thưởng thức
Phục vụ:
Vang trắng Fleur de Cantelys White: Thưởng thức ngon nhất ở nhiệt độ mát.
Vang đỏ Fleur de Cantelys Red: Nên rót ra bình chiết trước khi dùng và thưởng thức ở nhiệt độ khoảng 16-18°C.
Kết hợp món ăn:
Vang trắng: Phù hợp với các món hải sản, cá nướng, thịt gà, phô mai nhẹ.
Vang đỏ: Kết hợp tuyệt vời với các món thịt đỏ, thịt cừu, các món nướng và phô mai đậm.