Rượu vang Francis Coppola Diamond Collection Zinfandel

Rượu vang Francis Coppola Diamond Collection Zinfandel là một phần trong bộ sưu tập rượu vang nổi tiếng của nhà làm phim huyền thoại Francis Ford Coppola. Dòng rượu này được sản xuất tại các vùng trồng nho hàng đầu của California, nổi bật với hương vị phong phú và mạnh mẽ. Zinfandel là giống nho chủ đạo, mang lại sắc đỏ đậm, cùng với vị cay nhẹ và trái cây đặc trưng, phù hợp với nhiều phong cách thưởng thức khác nhau.
Quá trình sản xuất
Dòng Diamond Collection Zinfandel sử dụng nho được thu hoạch từ những vườn nho khắp California. Quá trình lên men và ủ rượu được kiểm soát chặt chẽ, giúp giữ lại hương vị đặc trưng của trái cây chín mọng. Tùy thuộc vào niên vụ, rượu có thể được ủ trong thùng gỗ sồi từ 12-18 tháng, giúp rượu đạt được sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt trái cây và các nốt cay của gỗ.
Ghi chú nếm thử
Màu sắc: Đỏ đậm.
Hương thơm: Nổi bật với hương quả mâm xôi, anh đào đen, và một chút cay nồng từ tiêu đen và quế.
Vị: Trên vòm miệng, rượu mềm mượt với vị trái cây đậm đà từ dâu tằm, mận chín, kết hợp cùng vị cay của gia vị như tiêu và quế. Hậu vị kéo dài với độ cân bằng tốt giữa axit và tanin mềm.
Thành tích nổi bật
Rượu vang Francis Coppola Diamond Collection Zinfandel đã nhận được đánh giá tích cực từ giới chuyên gia:
Điểm 86/100 từ 28 chuyên gia trên Wine-Searcher.
Nhận xét về niên vụ 2009 từ Wine Enthusiast mô tả rượu có “hương vị trái cây ngọt ngào và đậm đà của anh đào, mâm xôi và chút gia vị cay”​
Gợi ý thưởng thức
Diamond Collection Zinfandel là lựa chọn tuyệt vời khi kết hợp với các món ăn từ thịt đỏ như thịt cừu, bò nướng, hoặc gà quay cùng với gia vị cay. Bạn cũng có thể thưởng thức rượu khi dùng cùng phô mai cứng hoặc các món nướng.