Rượu vang Frank Family Vineyards Cabernet Sauvignon

1. Giới thiệu chung
Frank Family Vineyards Cabernet Sauvignon là một chai vang đỏ cao cấp đến từ Napa Valley, vùng rượu vang nổi tiếng nhất của California. Sở hữu phong cách mạnh mẽ nhưng cân bằng, chai vang này thể hiện rõ nét đặc trưng của Cabernet Sauvignon vùng Napa với hương vị phong phú, tannin mượt mà và hậu vị kéo dài ấn tượng. Với chất lượng ổn định qua các niên vụ, Frank Family Vineyards Cabernet Sauvignon thường xuyên nhận được đánh giá cao từ các chuyên gia rượu vang như Wine Spectator và Robert Parker.
2. Thông tin cơ bản
Xuất xứ: Napa Valley, California, Mỹ
Nhà sản xuất: Frank Family Vineyards
Loại rượu: Vang đỏ
Giống nho: 100% Cabernet Sauvignon
Nồng độ cồn: 14.5% ABV
Dung tích chai: 750ml
Giá tham khảo: 1.650.000 – 2.100.000 VNĐ
Thời gian ủ: 20 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (33% thùng mới)
3. Ghi chú nếm thử
Màu sắc: Đỏ ruby sâu, ánh tím quyến rũ, thể hiện độ cô đọng của rượu.
Hương thơm: Bùng nổ với hương quả mọng chín như mâm xôi, dâu đen, anh đào, kết hợp cùng vani, mocha, gỗ sồi và gia vị cay nhẹ như tiêu đen, cam thảo.
Hương vị: Tròn trịa, đậm đà với sự kết hợp của trái cây chín, sô cô la đen, caramel và một chút thảo mộc. Tannin mượt mà, độ axit cân bằng, tạo nên cấu trúc chắc chắn.
Hậu vị: Dài, ấm áp với dư vị trái cây chín và gỗ sồi tinh tế.
4. Ưu điểm & Nhược điểm
✅ Ưu điểm:
Hương vị phong phú, tannin mượt mà, dễ uống.
Chất lượng cao, ổn định qua nhiều niên vụ, thường đạt điểm số cao từ các chuyên gia.
Phù hợp để thưởng thức ngay hoặc lưu trữ 5-10 năm để phát triển thêm hương vị.
❌ Nhược điểm:
Mức giá khá cao so với các dòng Cabernet Sauvignon phổ thông.
Độ cồn 14.5% có thể hơi mạnh đối với người mới uống rượu vang.
5. Cách thưởng thức phổ biến
Nhiệt độ phục vụ: 16-18°C. Nên decant 30-60 phút trước khi uống để rượu mở ra trọn vẹn hương vị.
Kết hợp món ăn:
Thịt đỏ nướng: Bò bít tết, sườn cừu nướng, thịt nai.
Phô mai lâu năm: Gouda, Parmesan, Cheddar.
Món ăn đậm đà: Mì Ý sốt bò băm, thịt hầm rượu vang.
6. Một số giải thưởng đáng chú ý
Wine Enthusiast: 94 điểm
James Suckling: 93 điểm
Robert Parker’s Wine Advocate: 92 điểm
7. Đánh giá tổng thể
Frank Family Vineyards Cabernet Sauvignon là một chai vang đỏ tiêu biểu của Napa Valley, thể hiện sự cân bằng giữa sức mạnh và sự tinh tế. Với hương vị phong phú, tannin mềm mại và hậu vị kéo dài, đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích Cabernet Sauvignon cao cấp của Mỹ.
📌 Điểm đánh giá chung: ⭐⭐⭐⭐⭐ (4.6/5)