Rượu vang Mazzei Tenuta Belguardo Maremma Toscana Rosso Riserva DOC

Mazzei Tenuta Belguardo Maremma Toscana Rosso Riserva DOC là một trong những chai rượu vang đỏ Super Tuscan cao cấp bậc nhất, đại diện cho đỉnh cao nghệ thuật làm vang tại vùng duyên hải Maremma thuộc thủ phủ Tuscany, Ý.
Được chế tác bởi gia tộc Marchesi Mazzei – thương hiệu làm vang danh tiếng với lịch sử lâu đời hơn 600 năm – chai vang này là sự kết hợp hoàn hảo giữa phong cách Bordeaux-blend mạnh mẽ, đậm đà nhưng vô cùng thanh lịch, mang trọn vẹn hơi thở mặn mòi quyến rũ của vùng biển Địa Trung Hải.
Nhà sản xuất Marchesi Mazzei (Điền trang Tenuta Belguardo)
Phân hạng Maremma Toscana DOC (Riserva)
Thành phần nho 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc (thay đổi nhẹ tùy niên vụ)
Nồng độ cồn 13.5% – 14.0% ABV
Thời gian ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (70% thùng mới), kết hợp ủ hoàn thiện trong bể xi măng
Màu sắc Đỏ ruby đậm đà pha chút ánh tím huyền bí
Hương thơm Bùng nổ hương trái cây chín đen (mâm xôi, việt quất), chocolate đen, cà phê, thuốc lá, đinh hương và gỗ sồi
Cấu trúc vị rượu Đậm đà (Full-bodied), tannin mịn màng như nhung, hậu vị kéo dài đọng lại chút khoáng chất
Tiềm năng lưu trữ 15 – 20 năm (hoặc lâu hơn trong điều kiện chuẩn)
Những Đặc Điểm Nổi Bật Làm Nên Tên Tuổi
Vườn nho của điền trang Tenuta Belguardo tọa lạc trên các sườn đồi thơ mộng, chỉ cách bờ biển Tyrrhenian khoảng 10km. Lớp đất cát giàu đá vôi Alberese và đá sa thạch Arenaria hòa quyện cùng làn gió biển mặn mòi, mang lại cho chai vang cấu trúc chát vững chắc, độ axit cân bằng cùng vị khoáng chất tinh tế rất riêng biệt.
Việc nâng hạng lên chứng nhận Riserva là lời khẳng định chắc chắn cho chất lượng vượt trội. Chai vang là điểm giao thoa hoàn hảo giữa vị ngọt ngào, đậm đà của trái cây vùng nắng ấm Địa Trung Hải với sự thanh lịch, phức hợp được mài dũa qua kỹ thuật ủ thùng gỗ sồi Pháp kỳ công.
Mazzei Belguardo Riserva luôn nằm trong danh sách yêu thích của giới thưởng thức thế giới và liên tục đạt điểm số cao chót vót (92 – 95/100 điểm) từ các tạp chí uy tín như Wine Advocate (Robert Parker), James Suckling và Wine Spectator.
Hướng Dẫn Thưởng Thức Chuẩn Chuyên Gia
Nhiệt độ thưởng thức: Lý tưởng nhất ở mức 16 – 18°C.
Thời gian cho rượu thở (Decant): Nên rót rượu ra bình Decanter trước khi uống khoảng 60 phút để các tầng hương vị phức hợp của hoa quả, gia vị và gỗ sồi được bung tỏa trọn vẹn.
Kết hợp ẩm thực:
Các món thịt đỏ nướng cao cấp (Thăn bò Bít tết, sườn cừu nướng thảo mộc).
Thịt thú rừng hầm, thịt nguội tẩm ướp đậm đà.
Mỳ Ý sốt Bolognese béo ngậy hoặc các loại phô mai ủ lâu năm (Parmigiano-Reggiano, Pecorino).