Rượu vang Montes Limited Selection Pinot Noir

750ml - 14,5%

Thông tin cơ bản

Thương hiệu: Montes
Xuất xứ: Chile
Dung tích: 750ml

Nồng độ: 14,5%
Phân loại: Red Wine
Điểm số:

510.000₫

Đặt hàng nhanh

Nguồn gốc, lịch sử và quá trình sản xuất

Rượu vang Montes Limited Selection Pinot Noir là sản phẩm của Montes, một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu tại Chile, được thành lập vào năm 1987 bởi Aurelio Montes và Douglas Murray. Với sứ mệnh tạo ra những chai rượu vang chất lượng cao, phản ánh đặc trưng terroir của Chile, Montes đã trở thành biểu tượng của ngành rượu vang Chile, xuất khẩu đến hơn 100 quốc gia. Rượu được sản xuất từ vùng Aconcagua Costa, một khu vực ven biển có khí hậu mát mẻ do ảnh hưởng của Thái Bình Dương, với đất đai giàu đá phiến và đất sét, tạo điều kiện lý tưởng cho nho Pinot Noir phát triển với độ chua sắc nét và hương vị trái cây tinh tế.

Montes Limited Selection Pinot Noir được làm từ giống nho Pinot Noir, nổi tiếng với sự thanh lịch và phức tạp. Nho được thu hoạch thủ công vào sáng sớm để giữ độ tươi, sau đó lên men trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ thấp để bảo toàn hương trái cây. Một phần rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp (thường 6-10 tháng, với tỷ lệ thùng mới thấp) để tăng thêm cấu trúc và các nốt hương gia vị, khói. Với nồng độ cồn 14.5%, rượu mang phong cách Tân Thế Giới nhưng vẫn giữ được sự tinh tế đặc trưng của Pinot Noir. Montes áp dụng các phương pháp canh tác bền vững, đạt chứng nhận Sustainable Wine of Chile, đảm bảo quy trình sản xuất thân thiện với môi trường.

Ghi chú nếm thử

Montes Limited Selection Pinot Noir có màu đỏ ruby nhạt, ánh hồng phấn đặc trưng của Pinot Noir. Hương thơm của rượu phức tạp và sống động, mở ra với các nốt trái cây đỏ như anh đào (red cherry), mâm xôi (raspberry), và lý chua đỏ (redcurrant), kết hợp cùng trái cây đen như việt quất (blueberry). Hương đất (earthy soil), nấm (mushroom), khói (wet fire smoke), và đường cháy (burnt sugar) tạo nên chiều sâu, với một chút ca cao và gỗ sồi (oak) sau khi thở. Một số người dùng trên Vivino còn nhận thấy thoảng hương dâu tây (strawberry) và gia vị đất (earthy spice).

Trên vòm miệng, rượu có cấu trúc nhẹ đến trung bình, với tannin thấp, độ chua giòn rụm (crisp acidity) và hậu vị kéo dài với các nốt khói, ca cao, và trái cây đỏ. Rượu được mô tả là “vibrant and rich” trên Vivino, mang lại cảm giác thanh lịch nhưng vẫn đậm đà, không quá nặng nề, đúng với đặc trưng của Pinot Noir.

Cách thưởng thức

Để thưởng thức Montes Limited Selection Pinot Noir trọn vẹn, nên phục vụ ở nhiệt độ 14-16°C. Rót rượu ra bình decanter khoảng 20-30 phút trước khi uống để làm mềm tannin và bung tỏa hương thơm. Rượu này lý tưởng khi kết hợp với các món thịt trắng (gà nướng, vịt quay), thịt đỏ nhẹ (thăn bò), cá hồi, hoặc các món chay như nấm xào và burger bò cao cấp (range-fed beef burgers), như một người dùng Vivino gợi ý. Rượu cũng phù hợp để nhấm nháp trong các buổi tiệc tối nhẹ nhàng hoặc gặp gỡ bạn bè.

Bảo quản rượu ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao để duy trì chất lượng.

Thành tích nổi bật

Montes Limited Selection Pinot Noir nhận được đánh giá cao với điểm trung bình 3.8/5 trên Vivino, dựa trên 446 lượt đánh giá, cho thấy chất lượng ổn định và sự yêu thích trong phân khúc tầm trung. Rượu được ca ngợi là “good value” và “vibrant” trên Vivino, đặc biệt với mức giá khoảng 510.000 VNĐ.

Đánh giá tổng thể

Montes Limited Selection Pinot Noir là một chai rượu vang đỏ thanh lịch, mang phong cách Tân Thế Giới với sự cân bằng hoàn hảo giữa trái cây đỏ, hương đất, và nốt khói từ gỗ sồi. Điểm mạnh của rượu nằm ở độ chua giòn rụm, tannin mượt mà, và khả năng kết hợp linh hoạt với nhiều món ăn. Dù không phức tạp như các dòng Pinot Noir cao cấp từ Burgundy, rượu vẫn mang lại giá trị tuyệt vời trong phân khúc tầm trung, phù hợp cho bữa ăn tối nhẹ nhàng, tiệc tùng, hoặc làm quà tặng. Phong cách “vibrant and rich” của rượu thể hiện xuất sắc tinh thần sáng tạo và chất lượng của rượu vang Chile từ vùng Aconcagua Costa.

So sánh với những chai cùng phân khúc tại Việt Nam

Tại thị trường Việt Nam, Montes Limited Selection Pinot Noir cạnh tranh trong phân khúc vang đỏ tầm trung, giá khoảng 400.000 – 600.000 VNĐ, với các đối thủ như:

Louis Eschenauer Merlot (Pháp): Chai Merlot này nhẹ nhàng, với hương cherry và blackcurrant, nhưng thiếu độ phức tạp và sự thanh lịch của Montes Pinot Noir. Montes vượt trội nhờ hương đất và nấm đặc trưng.
Santa Rita 120 Pinot Noir (Chile): Cũng từ Chile, Santa Rita nhẹ hơn, với hương trái cây đỏ đơn giản và tannin mềm, nhưng không phong phú bằng Montes về hậu vị và cấu trúc.
Côté Mas Languedoc Red (Pháp): Chai này mang phong cách pha trộn Syrah-Grenache, đậm đà hơn nhưng thiếu sự tinh tế và độ chua giòn rụm của Montes Pinot Noir.

So với các đối thủ, Montes Limited Selection Pinot Noir nổi bật nhờ phong cách thanh lịch, với sự kết hợp hài hòa giữa trái cây, đất, và khói. Rượu phù hợp với khẩu vị người Việt yêu thích vang đỏ nhẹ nhàng, dễ kết hợp với các món ăn hiện đại hoặc tinh tế như cá hồi và thịt trắng.

Montes Limited Selection Pinot Noir là chai vang đỏ lý tưởng cho những ai yêu thích sự thanh lịch, tinh tế trong phong cách Tân Thế Giới. Với giá 510.000 VNĐ, chất lượng ổn định, và hương vị phong phú, đây là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn tối nhẹ nhàng, tiệc tùng, hoặc làm quà tặng. Rượu thể hiện xuất sắc tinh thần sáng tạo và chất lượng của rượu vang Chile từ vùng Aconcagua Costa.

Rượu vang Montes Limited Selection Pinot Noir

Thông tin cơ bản

Sản phẩm tương tự

Ruoungoaiald.com - Chuyên bán rượu chính hãng giá gốc

Đăng nhập