Rượu vang Old World Cuvee 99

1. Giới thiệu hãng rượu vang Provinco Italia S.P.A
Hãng Provinco Italia S.P.A là một công ty sản xuất rượu vang hàng đầu có trụ sở tại Ý. Với hơn 65 năm kinh nghiệm trong ngành công nghiệp rượu vang, họ đã xây dựng được danh tiếng vững chắc và đạt được sự công nhận toàn cầu về chất lượng và sự đa dạng của các sản phẩm, về việc áp dụng quy trình sản xuất cổ điển kết hợp với công nghệ tiên tiến nhằm tạo ra những chai rượu vang đẳng cấp. Sự tôn trọng đặc trưng của từng vùng nho và quá trình sản xuất chuyên nghiệp giúp Provinco Italia S.P.A mang đến những sản phẩm có màu sắc tươi sáng, hương vị phong phú và cấu trúc cân bằng.

Không chỉ nổi tiếng với chất lượng rượu vang, Provinco Italia S.P.A cũng đã xây dựng một mạng lưới xuất khẩu rộng khắp và có mặt trên nhiều thị trường quốc tế. Sản phẩm của họ được đánh giá cao và được phân phối đến các nhà phân phối, nhà hàng, khách sạn và cửa hàng rượu vang trên khắp thế giới.

2. Đặc điểm của rượu vang Old World Cuvee 99:
Rượu được sản xuất từ 2 giống nho Primitivo, Negroamaro của vùng Puglia, theo phương pháp Appasimento nổi tiếng ( Nho sau thu hoạch được để héo tự nhiên nhằm thoát hơi nước, khi ấy chỉ còn lại một lượng nước rất ít trong quả nho), Chính vì thế mà Old World Cuvee 99 có độ sánh đậm, nồng nàn, phức tạp hơn nhiều so với các loại vang thông thường.
Màu sắc: Old World Cuvée 99 có một màu đỏ sâu, đậm và cuốn hút
Hương vị: Rượu vang này mang đến một hương vị phức tạp và sâu lắng. Hương thơm của quả mọng chín mọng, mận đen, anh đào và gia vị đóng góp vào sự tinh tế và phong phú của nó. Các lớp hương vị hài hòa tạo ra một trải nghiệm thưởng thức đa chiều và đáng nhớ.
Cấu trúc: Old World Cuvée 99 có cấu trúc mạnh mẽ và đồng đều. Sự cân bằng giữa acid và tanin tạo nên một cấu trúc chắc chắn, cho phép rượu vang trưởng thành và lâu bền trong thời gian.
Thời gian ủ: Chai rượu Old World Cuvée 99 được ủ trong thùng gỗ sồi trong vòng 18 tháng
Thưởng thức: Để thưởng thức tối đa hương vị và sự phát triển của Old World Cuvée 99, nên thưởng thức ở nhiệt độ phòng và khui chai trước một thời gian để cho rượu vang “hít thở”. Đôi khi rượu cần được khui trước và để trong ly trong một thời gian ngắn để cho phép hương thơm phát triển.

3. Điểm số
– Luca Maroni (điểm số: 99/100): “một chai rượu vang đậm đà, đầy hương vị với mùi trái cây chín đỏ, hương thơm của vani, gia vị và một chút cay nồng đặc trưng của giống nho Primitivo”
– Đạt 4.3 sao trên vivino.com

4. Điểm số, nhận xét của người tiêu dùng trên Vivino:
Trên ứng dụng Vivino, Old World Cuvée 99 nhận được nhiều đánh giá tích cực từ người tiêu dùng
“Một chai vang đầy đủ với hương thơm đậm đà của quả chín và gia vị, tanin đúng mức, mượt mà trên lưỡi. Nó sẽ làm hài lòng bất kỳ ai đang tìm kiếm một chai vang đậm đà và hấp dẫn.”
“Rượu vang rất tuyệt vời, màu đỏ ruby đậm đà, hương vị phức tạp của trái cây chín và gia vị, với vị chát mềm mại và hậu vị kéo dài. Một chai rượu vang rất đáng để thưởng thức.”
“Một chai vang rất tuyệt vời, đặc biệt là với giá cả phải chăng của nó. Nó có màu sắc đậm đà và hương vị tuyệt vời, với một sự cân bằng hoàn hảo giữa tannin và hương vị. Tôi sẽ chắc chắn sử dụng lại sản phẩm này vào dịp đặc biệt.”