Rượu vang ORBY No.7 Pays d’OC Alicante Bouschet 2018

1. Lịch sử ra đời và phát triển
ORBY No.7 Pays d’OC Alicante Bouschet 2018 là dòng vang đỏ đến từ vùng Languedoc-Roussillon của Pháp, một khu vực nổi tiếng với những vườn nho rộng lớn và khí hậu lý tưởng cho việc trồng nho. Dòng vang này được tạo ra nhằm mang đến trải nghiệm độc đáo, mới lạ từ giống nho Alicante Bouschet – một giống nho hiếm và đặc biệt với sắc đỏ từ vỏ đến ruột. ORBY No.7 không chỉ là đại diện của truyền thống lâu đời trong ngành sản xuất rượu vang tại Pháp mà còn kết hợp hài hòa với phong cách hiện đại, độc đáo của vùng đất Pays d’OC.
2. Quá trình sản xuất
Rượu vang ORBY No.7 Pays d’OC Alicante Bouschet 2018 được sản xuất từ giống nho Alicante Bouschet với quy trình chế biến kỹ lưỡng. Sau khi thu hoạch, nho được lựa chọn và lên men trong điều kiện kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt nhằm giữ lại hương vị tự nhiên và màu sắc đậm đà của nho. Quá trình ủ rượu trong thùng gỗ sồi giúp rượu phát triển thêm chiều sâu, mang lại sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị trái cây và các nốt hương gỗ phức tạp, tạo nên độ mượt mà đặc trưng.
3. Đặc điểm nổi bật
ORBY No.7 nổi bật với màu đỏ đậm quyến rũ và mùi hương của quả mâm xôi chín mọng, anh đào đen, cùng chút hương hoa và gia vị. Trên vòm miệng, rượu mang lại cảm giác tròn đầy, đậm đà với các nốt hương hòa quyện giữa trái cây đen, gỗ sồi và một chút cay nồng từ hạt tiêu. Vị chát mượt mà, cân đối cùng hậu vị dài và phong phú, khiến đây trở thành lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích rượu vang có cấu trúc mạnh mẽ và hương vị phức tạp.
4. Cách thưởng thức phổ biến
Rượu vang ORBY No.7 Pays d’OC Alicante Bouschet 2018 nên được phục vụ ở nhiệt độ khoảng 16-18°C để tận hưởng trọn vẹn hương vị. Rượu lý tưởng khi kết hợp với các món thịt đỏ nướng, thịt cừu, các món ăn đậm gia vị hoặc phô mai trưởng thành. Rượu có thể được mở nắp để thở khoảng 30 phút trước khi thưởng thức, giúp hương vị được phát triển tối đa, mang lại trải nghiệm thú vị và trọn vẹn hơn.