Rượu vang Salum Negroamaro

Rượu vang Salum Negroamaro là dòng rượu vang đỏ cao cấp đến từ vùng Salento thuộc Puglia, nước Ý, do nhà sản xuất Cantine San Pancrazio chế tác.
Thông tin cơ bản:
Xuất xứ: Vùng Salento, Puglia, nước Ý
Giống nho: Negroamaro
Nồng độ cồn: Khoảng 15% Vol
Dung tích: 750ml
Phân hạng: IGT Salento
Đặc điểm hương vị:
Màu sắc: Đỏ sẫm đậm đà pha chút sắc tím quyến rũ.
Hương thơm: Nồng nàn, phức hợp từ quả chín mọng đỏ/đen (dâu tây, mận đen, anh đào, nho đen), mứt trái cây, cam thảo, cùng các nốt gia vị như tiêu đen, quế, đinh hương và thoang thoảng mùi khói, thuốc lá, da thuộc.
Vị rượu: Đầy đặn, cân bằng, cấu trúc tannin mạnh mẽ nhưng mềm mại, mang lại cảm giác ấm áp và hậu vị kéo dài.
Gợi ý kết hợp ẩm thực:
Phù hợp để dùng kèm với các món thịt đỏ (bò bít tết, thịt cừu, sườn nướng), món hầm, thịt nướng BBQ, xúc xích, pizza, mì ý sốt bò và các loại phô mai lâu năm.
Nhiệt độ thưởng thức lý tưởng: Ngon nhất khi làm mát ở nhiệt độ từ 16°C đến 18°C; nên mở nắp trước khoảng 30 phút hoặc dùng bình chiết rượu (Decanter) trước khi uống.