Rượu vang Talamonti Moda Montepulciano d’Abruzzo DOC

Talamonti Moda Montepulciano d’Abruzzo DOC là chai rượu vang đỏ nổi tiếng của nhà sản xuất Azienda Vinicola Talamonti tại vùng Abruzzo, Ý. Chai vang này được làm từ 100% nho Montepulciano tuyển chọn từ các vườn nho gần làng Loreto Aprutino. Chữ “Moda” mang ý nghĩa là “thời trang” trong tiếng Ý, đại diện cho phong cách trẻ trung, tinh tế và hiện đại của dòng sản phẩm. Tại thị trường Việt Nam, chai vang này rất được ưa chuộng nhờ hương vị đậm đà và mức giá dễ tiếp cận, dao động từ 350.000đ đến 500.000đ tùy theo đơn vị phân phối
Xuất xứ: Vùng Abruzzo, miền Trung nước Ý.
Phân hạng: DOC (Denominazione di Origine Controllata).
Giống nho: 100% Montepulciano.
Nồng độ cồn: 13% – 13.5% vol.
Thời gian ủ: Lên men và ủ khoảng 6 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp lớn trước khi đóng chai.
Đặc điểm hương vị
Màu sắc: Đỏ ruby đậm đà pha chút ánh tím trẻ trung.
Hương thơm: Hương thơm nồng nàn và phức hợp từ các loại quả mọng chín đỏ (anh đào, mận, mâm xôi), đan xen nhẹ nhàng với hương thảo mộc, cam thảo và một chút cay nhẹ từ gỗ sồi.
Vị giác: Vị rượu đậm đà (Medium to Full-bodied) nhưng rất tươi mới. Cấu trúc rượu cân bằng ổn định với vị chát (tannin) mịn màng, mềm mại.
Hậu vị: Dài lâu và ấm áp, đọng lại hương vị trái cây sẫm màu dễ chịu.
Hướng dẫn thưởng thức & Kết hợp món ăn
Nhiệt độ phục vụ: Lý tưởng nhất khi được ướp lạnh ở nhiệt độ 16°C – 18°C. Bạn nên mở nút hoặc cho rượu ra bình decanter trước khi uống khoảng 20-30 phút để hương vị bung tỏa đều.
Kết hợp ẩm thực: Chai vang đỏ có tính ứng dụng cao này kết hợp hoàn hảo với các món thịt nướng (bò, cừu), gà nướng, mì Ý sốt thịt băm Bolognese, thịt nguội, pizza truyền thống hoặc các loại phô mai trưởng thành.