Rượu vang Tarapaca Gran Reserva Blue Label

1. Giới thiệu Rượu vang Tarapacá Gran Reserva Blue Label – Tuyệt tác vang Chile
Tarapacá Gran Reserva Blue Label là dòng rượu vang cao cấp của Viña Tarapacá, được sản xuất từ những vườn nho lâu năm tốt nhất của Maipo Valley. Sự kết hợp tinh tế giữa nhiều giống nho đỏ đã tạo nên một chai vang đậm đà, cân bằng và vô cùng phức hợp, thể hiện đẳng cấp của một trong những thương hiệu rượu vang hàng đầu Chile.
2. Xuất xứ và thương hiệu
Tarapacá Gran Reserva Blue Label thuộc dòng rượu vang thượng hạng của Viña Tarapacá, một nhà sản xuất danh tiếng với hơn 150 năm lịch sử (từ năm 1874). Được biết đến với phong cách rượu vang sang trọng, tinh tế, Viña Tarapacá là đại diện tiêu biểu của rượu vang Chile trên thị trường quốc tế.
3. Vùng trồng nho
Rượu vang này được sản xuất từ những vườn nho lâu đời tại Maipo Valley, vùng đất được xem là Bordeaux của Chile. Khí hậu Địa Trung Hải với sự chênh lệch nhiệt độ ngày đêm cao giúp nho có hàm lượng đường và axit cân bằng, tạo nên cấu trúc rượu chặt chẽ và hậu vị kéo dài.
4. Quá trình sản xuất
Chọn lọc nho kỹ lưỡng: Chỉ những trái nho có chất lượng tốt nhất từ những cây nho lâu năm mới được thu hoạch.
Lên men chậm: Trong thùng thép không gỉ với kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt để giữ được độ tinh tế của từng giống nho.
Ủ rượu 18 – 24 tháng: Trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ, giúp tăng độ phức hợp và làm mềm tannin.
5. Đặc điểm hương vị
Màu sắc: Đỏ đậm ánh tím, thể hiện sự mạnh mẽ và đẳng cấp.
Hương thơm: Phức hợp với quả mọng đen (mâm xôi, lý chua đen, anh đào chín), cacao, vani, gỗ sồi, và gia vị cay nhẹ.
Vị giác: Đậm đà, tannin chắc nhưng mượt mà. Hương vị trái cây chín hòa quyện cùng sô cô la đen, tiêu đen, thuốc lá và hương gỗ sồi tinh tế.
Hậu vị: Dài, mượt, với dư vị trái cây đen chín mọng, caramel và gia vị cay.
6. Giống nho phối trộn
Tarapacá Gran Reserva Blue Label là blend của nhiều giống nho đỏ từ Maipo Valley, thường bao gồm:
Cabernet Sauvignon – Mang đến cấu trúc chắc chắn và vị mạnh mẽ.
Syrah – Cung cấp độ sâu và hương vị gia vị cay đặc trưng.
Carmenère – Làm mềm tannin và tăng độ phức hợp.
Petit Verdot & Cabernet Franc – Bổ sung thêm độ tươi mát và sắc thái hương thơm tinh tế.
7. Kết hợp món ăn
Tarapacá Gran Reserva Blue Label rất thích hợp khi kết hợp với:
Thịt đỏ cao cấp: Bò Wagyu, cừu nướng, bít tết sốt tiêu xanh.
Món ăn kiểu Pháp: Gan ngỗng áp chảo, vịt quay sốt mận.
Phô mai lâu năm: Aged Cheddar, Parmigiano-Reggiano, Roquefort.
8. Giải thưởng & Đánh giá
Tarapacá Gran Reserva Blue Label thường xuyên đạt 95 – 97 điểm từ các tổ chức rượu vang uy tín như James Suckling, Wine Spectator và Decanter, khẳng định vị thế của nó trong phân khúc rượu vang cao cấp của Chile.