1. Giới thiệu
Rượu vang Ý Tolucci 17 là một dòng vang cao độ đầy ấn tượng, được sản xuất từ những trái nho chín mọng của vùng Puglia, Ý. Với nồng độ cồn lên đến 17%, chai vang này mang đến trải nghiệm mạnh mẽ và tròn vị, đặc trưng của những dòng rượu vang cao cấp từ giống nho Primitivo. Tolucci 17 sở hữu sự hòa quyện tinh tế giữa vị ngọt nhẹ nhàng, độ chua cân bằng và tannin mềm mại, khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích rượu vang đậm đà.
2. Thông tin cơ bản
Xuất xứ: Ý
Giống nho: Primitivo
Thể tích chai: 750ml
Nồng độ cồn: 17% ABV
Loại vang: Rượu vang đỏ khô
Mức giá tham khảo: 290.000 – 350.000 VNĐ
3. Ghi chú nếm thử
Màu sắc: Đỏ ruby đậm sâu, ánh tím quyến rũ.
Hương thơm: Nổi bật với hương trái cây chín như mận, việt quất và quả sung, hòa quyện cùng chút hương vani, socola và gỗ sồi.
Hương vị: Vị rượu dày dặn, tannin mềm mại và cân bằng với độ chua vừa phải, hậu vị kéo dài với cảm giác ấm áp và phức hợp.
Hậu vị: Dài lâu với nốt hương cacao, tiêu đen và một chút vị khói tinh tế.
4. Ưu điểm & Nhược điểm
✅ Ưu điểm:
Hương vị phong phú, cấu trúc vững chắc.
Phù hợp với những người yêu thích vang đậm đà.
Dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn đậm vị.
❌ Nhược điểm:
Nồng độ cao có thể không phù hợp với người mới làm quen với rượu vang.
Cần thời gian thở oxy để đạt được hương vị tối ưu.
5. Cách thưởng thức phổ biến
Decanting: Nên để rượu thở trong bình decanter khoảng 30 – 60 phút trước khi uống.
Nhiệt độ lý tưởng: 16 – 18°C.
Kết hợp món ăn: Thích hợp với các món thịt đỏ như bò bít tết, sườn cừu nướng, thịt heo quay và các loại phô mai lâu năm như Parmesan hoặc Pecorino.
6. Đánh giá tổng thể
Rượu vang Ý Tolucci 17 là một chai vang mạnh mẽ và quyến rũ, mang đến trải nghiệm đầy đủ từ hương thơm đến hậu vị kéo dài. Với sự kết hợp tinh tế giữa độ cồn cao, tannin mềm mại và hương vị phong phú, đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những bữa tiệc sang trọng hoặc những buổi thưởng thức vang đặc biệt.
📌 Điểm đánh giá chung: ⭐⭐⭐⭐⭐ (4/5)