Rượu vang Ventisquero Reserva Cabernet Sauvignon

1. Giới thiệu: Rượu vang Ventisquero Reserva Cabernet Sauvignon – Sự đậm đà tinh tế từ Chile
Ventisquero Reserva Cabernet Sauvignon là một trong những dòng rượu vang đỏ cao cấp đến từ Chile, nổi bật với phong cách mạnh mẽ, hương vị phức hợp và hậu vị kéo dài. Sự kết hợp giữa trái cây chín, gia vị cay nồng và cấu trúc tannin chặt chẽ khiến chai vang này trở thành lựa chọn lý tưởng cho những người yêu thích rượu vang đậm đà.
2. Xuất xứ và thương hiệu
Ventisquero là thương hiệu rượu vang danh tiếng của Chile, nổi bật với những dòng vang chất lượng cao, thể hiện rõ ràng đặc trưng vùng trồng nho. Dòng Reserva được sản xuất từ những vườn nho chọn lọc, mang đến sự phức hợp và chiều sâu hơn so với dòng Clásico.
3. Vùng trồng nho
Chai Cabernet Sauvignon này được sản xuất từ nho trồng tại Maipo Valley, một trong những vùng trồng nho danh giá nhất Chile. Với đất phù sa pha sỏi, khí hậu mát mẻ và sự chênh lệch nhiệt độ ngày – đêm lớn, nho Cabernet Sauvignon tại đây đạt độ chín lý tưởng, độ axit cân bằng và cấu trúc tannin mượt mà.
4. Quá trình sản xuất
Thu hoạch: Nho được thu hoạch thủ công vào thời điểm tối ưu để đảm bảo chất lượng.
Lên men: Quá trình lên men diễn ra trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát, giúp bảo toàn hương thơm.
Ủ rượu: Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp từ 10 – 12 tháng, giúp phát triển hương vị phức tạp hơn.
5. Đặc điểm hương vị
Màu sắc: Đỏ ruby đậm với ánh tím quyến rũ.
Hương thơm: Nổi bật với quả mâm xôi, anh đào chín, dâu đen, hòa quyện cùng hương vani, thuốc lá, tiêu đen và gỗ sồi.
Vị giác: Cấu trúc tannin mạnh mẽ nhưng mượt mà, vị trái cây đậm đà, hậu vị dài và phức hợp với chút cay nồng từ gia vị.
Hậu vị: Dư vị kéo dài với sự hòa quyện giữa trái cây, sô cô la đen và gỗ sồi.
6. Kết hợp món ăn
1. Giới thiệu: Rượu vang Ventisquero Reserva Cabernet Sauvignon – Sự đậm đà tinh tế từ Chile
Ventisquero Reserva Cabernet Sauvignon là một trong những dòng rượu vang đỏ cao cấp đến từ Chile, nổi bật với phong cách mạnh mẽ, hương vị phức hợp và hậu vị kéo dài. Sự kết hợp giữa trái cây chín, gia vị cay nồng và cấu trúc tannin chặt chẽ khiến chai vang này trở thành lựa chọn lý tưởng cho những người yêu thích rượu vang đậm đà.
2. Xuất xứ và thương hiệu
Ventisquero là thương hiệu rượu vang danh tiếng của Chile, nổi bật với những dòng vang chất lượng cao, thể hiện rõ ràng đặc trưng vùng trồng nho. Dòng Reserva được sản xuất từ những vườn nho chọn lọc, mang đến sự phức hợp và chiều sâu hơn so với dòng Clásico.
3. Vùng trồng nho
Chai Cabernet Sauvignon này được sản xuất từ nho trồng tại Maipo Valley, một trong những vùng trồng nho danh giá nhất Chile. Với đất phù sa pha sỏi, khí hậu mát mẻ và sự chênh lệch nhiệt độ ngày – đêm lớn, nho Cabernet Sauvignon tại đây đạt độ chín lý tưởng, độ axit cân bằng và cấu trúc tannin mượt mà.
4. Quá trình sản xuất
Thu hoạch: Nho được thu hoạch thủ công vào thời điểm tối ưu để đảm bảo chất lượng.
Lên men: Quá trình lên men diễn ra trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ kiểm soát, giúp bảo toàn hương thơm.
Ủ rượu: Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp từ 10 – 12 tháng, giúp phát triển hương vị phức tạp hơn.
5. Đặc điểm hương vị
Màu sắc: Đỏ ruby đậm với ánh tím quyến rũ.
Hương thơm: Nổi bật với quả mâm xôi, anh đào chín, dâu đen, hòa quyện cùng hương vani, thuốc lá, tiêu đen và gỗ sồi.
Vị giác: Cấu trúc tannin mạnh mẽ nhưng mượt mà, vị trái cây đậm đà, hậu vị dài và phức hợp với chút cay nồng từ gia vị.
Hậu vị: Dư vị kéo dài với sự hòa quyện giữa trái cây, sô cô la đen và gỗ sồi.
6. Kết hợp món ăn
Ventisquero Reserva Cabernet Sauvignon là sự kết hợp hoàn hảo với:
Thịt đỏ nướng: Bò bít tết, sườn cừu nướng, thăn bò sốt tiêu.
Món nướng BBQ: Sườn heo xông khói, xúc xích cay, thịt nguội Iberico.
Phô mai lâu năm: Cheddar, Gouda, Parmesan.
7. Đánh giá và giải thưởng
Tham khảo thêm thông tin nhà sản xuất tại đây: https://www.ventisquero.com/ Reserva Cabernet Sauvignon là sự kết hợp hoàn hảo với:
Thịt đỏ nướng: Bò bít tết, sườn cừu nướng, thăn bò sốt tiêu.
Món nướng BBQ: Sườn heo xông khói, xúc xích cay, thịt nguội Iberico.
Phô mai lâu năm: Cheddar, Gouda, Parmesan.
Tham khảo thêm thông tin nhà sản xuất tại đây: https://www.ventisquero.com/