Rượu Wild Turkey Kentucky Straight Rye

1. Giới thiệu lịch sử ra đời và phát triển
Wild Turkey là một trong những thương hiệu nổi bật trong ngành sản xuất rượu Bourbon và Rye Whiskey của Mỹ. Được thành lập tại Tyrone, gần Lawrenceburg, Kentucky vào năm 1869 bởi các anh em nhà Ripy, Wild Turkey đã trở thành một biểu tượng trong ngành công nghiệp rượu Mỹ. Đến năm 2009, thương hiệu này được Campari Group mua lại, mở ra một giai đoạn phát triển mới với việc đầu tư mạnh mẽ vào cơ sở hạ tầng và tăng cường năng lực sản xuất. Wild Turkey nổi tiếng với các dòng Bourbon như Wild Turkey 101 và Wild Turkey Rare Breed, bên cạnh đó còn sản xuất một loạt các loại Rye Whiskey, trong đó Wild Turkey Kentucky Straight Rye Whiskey là một trong những sản phẩm đáng chú ý.
2. Quá trình sản xuất
Wild Turkey Kentucky Straight Rye được làm từ một hỗn hợp rượu Rye từ 4 đến 5 năm tuổi và được ủ trong thùng gỗ sồi với lớp cháy “alligator” đặc trưng. Quá trình này giúp rượu có màu vàng đậm và mang một hương vị từ sự ngọt ngào của vani đến hương thơm của trái cây chín. Rượu được đóng chai với nồng độ cồn 40,5%.
3. Thông tin cơ bản
• Thương hiệu: Wild Turkey
• Xuất xứ: Mỹ (Kentucky)
• Dung tích: 700ml
• Nồng độ: 50,5% ABV
• Phân loại: Rye Whiskey
4. Ghi chú nếm thử
• Màu sắc: Màu vàng đậm, phản ánh sự trưởng thành trong thùng gỗ sồi.
• Mùi: Hương thơm ngọt ngào của vani, trái cây chín và chút gia vị đặc trưng của Rye.
• Vị: Mềm mại, với hương vị của caramel và một chút gia vị cay nồng, đặc trưng của lúa mạch đen.
• Hậu vị: Hậu vị dài và ngọt ngào, mang đến cảm giác ấm áp, dễ chịu, kết hợp giữa gia vị và caramel.
5. Gợi ý thưởng thức
Wild Turkey Kentucky Straight Rye có thể thưởng thức trực tiếp, trên đá hoặc sử dụng làm nguyên liệu pha chế cho các cocktail nổi tiếng như Manhattan hoặc Old Fashioned.
6. Một số giải thưởng tiêu biểu
• Gold tại NZ Spirits Awards (2022)
• Silver tại Tokyo Whisky & Spirits Competition (2022)
• Silver tại San Francisco World Spirits Competition (2021)
• Bronze tại Tokyo Whisky & Spirits Competition (2020)
• Silver tại NZ Spirits Awards (2019)
7. Điểm số & Lời nhận xét của chuyên gia
• Wine Enthusiast (95/100): “Rượu này được làm từ một hỗn hợp của các loại Rye Whiskey 4 và 5 năm tuổi, ủ trong thùng gỗ cháy ‘alligator’ để gia tăng hương vị. Màu sắc tươi sáng, hương thơm của vani và trái cây ngọt ngào. Mềm mại, với hương vị caramel và gia vị đặc trưng của Rye.”
• Whisky Advocate (90/100): “Rượu Wild Turkey Kentucky Straight Rye có hương vị đặc biệt dễ uống, với sự pha trộn giữa gia vị và một chút ngọt ngào của trái cây. Rất thích hợp để thưởng thức trong các cocktail.”
• Wine Enthusiast (90/100): “Hương vị của Wild Turkey Kentucky Rye khá dễ chịu với những nốt hương ngọt ngào và gia vị đậm đà, tạo nên một trải nghiệm thú vị cho người uống.”