Rượu Sparkling Chandon Brut

Rượu Chandon Brut là một loại rượu vang sủi bọt (sparkling wine) nổi tiếng, có hương vị trái cây tươi mát và nồng độ cồn khoảng 12.5%. Nó được sản xuất bởi nhà Chandon, một chi nhánh toàn cầu của đế chế Moët & Chandon danh tiếng.
Đặc điểm và Hương vị
Rượu vang sủi Chandon Brut được pha trộn chủ yếu từ các giống nho Chardonnay và Pinot Noir.
Màu sắc: Rượu có màu vàng rơm ánh xanh lục nhạt với những bọt sủi mịn màng, bền bỉ.
Hương thơm: Hương thơm nồng nàn và tươi mát của các loại trái cây như táo, lê, cam quýt, kết hợp với nốt hương hạnh nhân rang, hoa trắng và một chút hương bánh mì nướng (brioche).
Hương vị: Vị rượu cân bằng, sống động với độ chua (acid) tươi tắn, mang đến cảm giác sảng khoái của đào trắng, xuân đào và kem bơ. Hậu vị kéo dài, khô ráo và sạch sẽ.
Nồng độ cồn: Thường là 12.5%.
Gợi ý kết hợp món ăn
Chandon Brut là lựa chọn linh hoạt cho nhiều dịp khác nhau, từ khai vị đến dùng trong bữa ăn. Theo trang web chính thức của Chandon, rượu rất hợp với các món ăn mặn, có vị béo hoặc vị hạt, ví dụ như:
Salad Caesar
Gà chiên
Mực chiên giòn
Bắp rang bơ với dầu nấm truffle trắng