Rượu vang Banfi Aska Bolgheri

Rượu vang Banfi Aska Bolgheri là sản phẩm nổi bật của nhà sản xuất rượu vang danh tiếng Castello Banfi, được thành lập năm 1978 tại vùng Montalcino thuộc Tuscany, Ý. Với cội nguồn từ thế kỷ thứ 9, nơi này từng được gọi là Poggio alle Mura và đã trở thành một biểu tượng của sự kết hợp giữa truyền thống và đổi mới trong ngành công nghiệp rượu vang Ý. Castello Banfi nổi tiếng là một trong những nhà sản xuất tiên phong, luôn nỗ lực nâng cao chất lượng và khám phá các phương pháp sản xuất mới để tạo ra những dòng vang độc đáo và tinh tế. Rượu vang Banfi Aska Bolgheri được chế tác từ sự pha trộn tinh tế giữa các giống nho Cabernet Sauvignon và Cabernet Franc, mang lại sự hài hòa giữa độ phức hợp và cấu trúc tuyệt vời, đồng thời thể hiện rõ nét đặc trưng của thổ nhưỡng vùng Bolgheri.
Ghi chú nếm thử
Banfi Aska Bolgheri mang đến những hương thơm phức hợp và đậm đà, được đặc trưng bởi những gợi ý của quả việt quất và mứt, kết hợp với hương thuốc lá và cacao đầy quyến rũ. Khi thưởng thức, rượu vang này mang lại cảm giác mềm mại với tannin ngọt ngào và thanh lịch. Hậu vị kéo dài và bền bỉ trên vòm miệng, cho thấy tiềm năng lão hóa rất tốt. Nhờ vào cấu trúc vững chắc và sự thanh thoát đặc trưng, Aska trở thành sự lựa chọn hoàn hảo khi kết hợp cùng các món ăn từ thịt thú rừng, phô mai lâu năm, và các loại thịt nguội.
Đánh giá và nhận xét của chuyên gia
James Suckling: Chấm điểm 92/100, James Suckling nhận xét rằng rượu có sự phức hợp sâu sắc của trái cây tím chín, gia vị ngọt, hoa violet và các nốt hương chocolate. Rượu có cấu trúc đầy đặn, mềm mại với tannin mịn màng và kết cấu nhung lụa, vị trái cây kéo dài và bền bỉ. Đây là một loại rượu vang bền vững, phù hợp với người yêu thích sự mượt mà và tròn trịa.
Wine Enthusiast: Với điểm số 91/100, Wine Enthusiast mô tả Aska có hương mũi mang tính chất thổ nhưỡng, thoang thoảng hương rau xanh và mùi đá, cùng với sự ngọt ngào và gia vị ngày càng trở nên rõ rệt hơn theo thời gian. Vị đất tiếp tục xuất hiện trên vòm miệng, nhưng dần dần nhường chỗ cho sự tươi mới và hương hoa chua thanh. Những đợt axit tươi mát nổi bật bên cạnh các tannin hơi chát.
Wine Spectator: Banfi Aska Bolgheri được đánh giá 90/100 điểm bởi Wine Spectator, với nhận xét rằng rượu vang này mang hương vị phong phú của mận, mâm xôi đen và da thuộc, kết hợp với một chút hương thảo mộc. Rượu vang này có độ axit sống động và dễ dàng thưởng thức, với sự cân bằng thiên về tannin nhẹ chát trên hậu vị có chút mặn. Khuyến nghị nên uống từ bây giờ đến năm 2028, với sản lượng giới hạn chỉ 4.000 thùng, trong đó có 1.900 thùng được nhập khẩu.