Rượu vang Caravaggio Bacchus Montepulciano D’abruzzo

Caravaggio Bacchus Montepulciano d’Abruzzo là một loại rượu vang đỏ chất lượng cao, được sản xuất từ giống nho Montepulciano nổi tiếng của vùng Abruzzo, miền Trung nước Ý. Với dung tích 750ml và nồng độ cồn khoảng 13-14%, loại vang này là sự kết hợp hoàn hảo của hương vị trái cây đậm đà, cấu trúc tốt và hậu vị mềm mại. Mang tên Caravaggio Bacchus, loại rượu này tôn vinh vẻ đẹp cổ điển và tinh tế, gợi lên cảm giác thư giãn và ấm áp trong từng giọt rượu.
Lịch sử và xuất xứ
Vùng Abruzzo nằm dọc theo bờ biển Adriatic ở miền Trung nước Ý và được biết đến với những loại rượu vang đỏ đặc sắc, đặc biệt là từ giống nho Montepulciano. Nho Montepulciano tại đây được trồng trên các sườn đồi cao, nơi có khí hậu mát mẻ và đất đá vôi giàu khoáng chất, giúp tạo ra những trái nho chất lượng cao với hương vị đặc trưng. Caravaggio Bacchus Montepulciano d’Abruzzo là sự kết hợp giữa truyền thống sản xuất rượu vang của vùng Abruzzo và nghệ thuật làm vang tinh tế của nhà sản xuất, mang đến một sản phẩm vang độc đáo và đầy mê hoặc.
Quá trình sản xuất
Rượu vang Caravaggio Bacchus Montepulciano d’Abruzzo được làm từ 100% nho Montepulciano được thu hoạch thủ công, đảm bảo chỉ những trái nho chín mọng nhất được chọn lựa. Sau quá trình lên men cẩn thận trong thùng thép không gỉ để giữ nguyên hương vị tự nhiên của nho, rượu được ủ trong các thùng gỗ sồi để làm mềm cấu trúc tannin và bổ sung thêm các tầng hương vị phức tạp. Thời gian ủ có thể kéo dài từ 6 đến 12 tháng, tùy thuộc vào từng năm thu hoạch và mục tiêu chất lượng của nhà sản xuất.
Đặc điểm nổi bật
Caravaggio Bacchus Montepulciano d’Abruzzo có màu đỏ ruby đậm, ánh tím quyến rũ. Hương thơm phức hợp của rượu mang lại cảm giác của quả anh đào chín, mâm xôi, việt quất hòa quyện cùng một chút gia vị cay nồng và gỗ sồi tinh tế. Khi thưởng thức, vòm miệng sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà, cân bằng giữa tannin mềm mại, axit tươi mát, và hậu vị kéo dài với dấu ấn của cà phê, sô-cô-la đen, và cam thảo.
Gợi ý kết hợp món ăn
Loại rượu vang này lý tưởng khi kết hợp với các món ăn từ thịt đỏ như thịt bò nướng, thịt cừu hay thịt heo quay. Nó cũng hoàn hảo với các món Ý truyền thống như pasta sốt cà chua, lasagna, và pizza. Sự cân bằng giữa vị chua nhẹ và tannin vừa phải của rượu giúp tạo nên một bữa ăn hài hòa và phong phú.
Giải thưởng đáng chú ý
Caravaggio Bacchus Montepulciano d’Abruzzo đã được ghi nhận tại nhiều cuộc thi rượu vang quốc tế và giành được nhiều giải thưởng uy tín nhờ vào chất lượng vượt trội và hương vị phong phú. Các chuyên gia và nhà phê bình rượu vang đã đánh giá cao rượu này như một lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích rượu vang Ý đậm đà.