Rượu Vang Spy Valley Envoy Sauvignon Blanc

Spy Valley Envoy Sauvignon Blanc là dòng rượu vang cao cấp từ nhà sản xuất danh tiếng Spy Valley ở Marlborough, New Zealand. Dòng rượu này nổi bật với sự kết hợp hoàn hảo giữa phương pháp sản xuất truyền thống và sự sáng tạo trong cách ủ và lên men, mang đến hương vị độc đáo và đậm chất terroir của vùng Marlborough. Spy Valley Envoy Sauvignon Blanc thể hiện sự phức tạp và độ sâu trong hương vị mà ít dòng Sauvignon Blanc khác có được.
Quá trình sản xuất
Giống nho Sauvignon Blanc được trồng trong các vườn nho chất lượng cao, nằm trên các vùng đất đá và giàu khoáng chất của Marlborough. Nho được thu hoạch thủ công và lên men tự nhiên trong các thùng gỗ sồi, giúp phát triển thêm chiều sâu và sự phức hợp trong hương vị. Rượu sau đó được ủ trong các thùng gỗ sồi từ 8 đến 12 tháng, mang đến hương vị mượt mà và độ đậm đặc cho rượu, đồng thời tạo nên một kết cấu phong phú và dài lâu.
Ghi chú nếm thử
Spy Valley Envoy Sauvignon Blanc có màu vàng rơm nhạt với ánh xanh lấp lánh. Hương thơm nồng nàn của quả chanh dây, bưởi và mơ được bổ sung bởi nốt thảo mộc tinh tế và chút vani từ gỗ sồi. Khi nếm, vị quả cam quýt và trái cây nhiệt đới hòa quyện cùng với cấu trúc phức tạp, đậm đà và hậu vị kéo dài với chút hương gỗ sồi nhẹ nhàng.
Gợi ý sử dụng
Rượu vang Spy Valley Envoy Sauvignon Blanc lý tưởng để kết hợp với các món ăn từ hải sản, đặc biệt là tôm hùm, hàu và cá hồi. Ngoài ra, nó cũng thích hợp với các món ăn sushi, phô mai dê và salad tươi. Nhiệt độ phục vụ lý tưởng là 10-12°C, để giữ được sự tươi mới và sống động trong hương vị.