Trong một thông báo khiến giới yêu thích cocktail và những người thường xuyên lui tới các quán bar, club trên toàn thế giới phải tiếc nuối, tập đoàn Bacardí – chủ sở hữu thương hiệu Patrón – đã chính thức tuyên bố ngừng sản xuất dòng rượu cà phê nổi tiếng Patrón XO Cafe. Quá trình dừng sản xuất sẽ được triển khai trong vài tháng tới, khép lại hành trình của một trong những dòng rượu tequila pha cà phê được yêu thích nhất trong hai thập kỷ qua.
Đối với những ai chưa từng thử qua, Patrón XO Cafe là một loại rượu mùi cà phê khô, được pha chế từ tequila cao cấp và chiết xuất cà phê tự nhiên, có nồng độ 35% ABV – cao vượt trội so với những đối thủ cùng phân khúc như Kahlúa hay Tia Maria, vốn chỉ ở mức khoảng 20%. Chính hương vị mạnh mẽ, cân bằng giữa vị đắng của cà phê và độ nồng của tequila đã giúp Patrón XO Cafe trở thành lựa chọn ưa thích trong nhiều loại cocktail và shot pha chế.
Tuy nhiên, doanh số của dòng sản phẩm này lại sụt giảm mạnh trong những năm gần đây, đặc biệt là tại thị trường Anh. Theo báo cáo từ HITC, doanh thu của Patrón XO Cafe ở Anh chỉ đạt khoảng 550.000 bảng vào năm 2020, dù có sự hồi phục đáng kể trong thời kỳ đại dịch – tăng vọt lên 1,9 triệu bảng (tương đương 3,5 triệu AUD) – nhưng vẫn không đủ để cứu sản phẩm khỏi việc bị loại bỏ khỏi danh mục của hãng.
Theo tạp chí The Grocer, ông Mauricio Vergara, Chủ tịch kiêm Giám đốc điều hành của Patrón Tequila, chia sẻ rằng quyết định này nhằm tập trung vào các dòng tequila cao cấp và siêu cao cấp của thương hiệu. Ông cho biết:
“Thị trường tequila đang tăng trưởng nhanh chóng với đà phát triển mạnh mẽ – không chỉ tại Mỹ mà còn là phân khúc có tốc độ tăng trưởng giá trị cao thứ hai trên toàn cầu. Tuy nhiên, vì người tiêu dùng chưa thật sự hiểu rõ về sản phẩm như Patrón XO Cafe, nên để mở rộng quy mô sẽ cần đầu tư lớn. Nếu không đạt được quy mô cần thiết, lợi nhuận sẽ rất nhỏ và không tương xứng với công sức bỏ ra.”
Hiện tại, một số cửa hàng tại Úc và các quốc gia khác vẫn còn hàng tồn của Patrón XO Cafe, nhưng đây có thể là cơ hội cuối cùng để bạn sở hữu chai rượu huyền thoại này. Nếu từng yêu thích sự hòa quyện độc đáo giữa tequila và cà phê, có lẽ đã đến lúc bạn nên “dự trữ” vài chai trước khi chúng biến mất hoàn toàn khỏi thị trường.
Quên chuyện tích trữ giấy vệ sinh đi – nếu có thứ gì đáng để “mua vội” lúc này, thì đó chính là Patrón XO Cafe.