Top 10 Whisky Được Yêu Thích Nhất Tháng 2-2025

Danh sách 10 chai whisky được ưa chuộng nhất tháng 2/2025 là sự kết hợp hoàn hảo giữa những cái tên kinh điển và những biểu tượng của thế giới whisky. Từ các dòng blended scotch mượt mà như Ballantine’s Finest và Chivas Regal 18 đến những single malt trứ danh như Macallan 18 Double Cask, Glenfiddich 12, và The Balvenie DoubleWood 12, mỗi chai đều mang đến một phong cách và trải nghiệm riêng biệt. Những tín đồ yêu thích khói than bùn chắc chắn không thể bỏ qua Lagavulin 16 và Ardbeg 10, trong khi Johnnie Walker Blue Label và The Yamazaki Distiller’s Reserve thể hiện đẳng cấp với sự tinh tế và phức tạp đáng kinh ngạc. Glenfarclas 15 cũng góp mặt, mang đến sự ấm áp của thùng sherry truyền thống. Dù bạn là người mới bắt đầu hay một tín đồ whisky lâu năm, danh sách này có đủ lựa chọn để chinh phục mọi khẩu vị.
1. Ballantine’s Finest Blended Scotch Whisky, Scotch blended whisky
Từ những năm 1827, Ballantine’s đã trở thành biểu tượng của nghệ thuật pha trộn whisky Scotland, mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị ngọt ngào và đậm đà. Ballantine’s Finest là sự hòa quyện tinh tế giữa hơn 40 loại whisky mạch nha và ngũ cốc, trong đó có Miltonduff và Glenburgie, tạo nên phong cách mượt mà, êm ái và dễ uống. Với hương vani, mật ong và một chút gia vị nhẹ, đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích sự thanh lịch trong từng giọt whisky.

“Một trong những dòng blended whisky phổ biến nhất thế giới, và không phải ngẫu nhiên mà nó được ưa chuộng đến vậy. Sự cân bằng giữa mạch nha và ngũ cốc mang lại cảm giác mềm mại, dễ chịu, phù hợp để thưởng thức theo nhiều cách khác nhau.”
Tasting notes
Mũi: Hương thơm nhẹ nhàng của vani, mật ong và táo xanh, hòa quyện cùng một chút hạnh nhân và gỗ sồi tinh tế.
Vị: Mượt mà và dễ chịu, với các lớp hương vị của caramel, kẹo bơ cứng, trái cây tươi và một chút gia vị nhẹ nhàng.
Hậu vị: Êm ái và kéo dài với hương mật ong ngọt dịu và thoáng chút khói nhẹ nhàng.
2. The Macallan 18 Year Old Double Cask, Scotch single malt whisky, Speyside region
Là biểu tượng của sự tinh tế, The Macallan 18 Year Old Double Cask mang đến sự hòa quyện hoàn hảo giữa hương vị ngọt ngào từ thùng gỗ sồi Mỹ và chiều sâu đậm đà từ thùng gỗ sồi châu Âu. Trải qua 18 năm ủ trong những thùng sherry cao cấp, dòng whisky này bộc lộ sự phức tạp đầy quyến rũ với mật ong, cam caramelized và gia vị ấm.

“The Macallan luôn biết cách tạo ra những dòng whisky cân bằng và tinh xảo, và phiên bản 18 năm Double Cask chính là minh chứng rõ ràng nhất. Ngọt ngào nhưng không lấn át, đậm đà nhưng vẫn thanh lịch—một kiệt tác thực sự.”
Tasting notes
Mũi: Hương thơm phong phú của kẹo bơ cứng, mật ong và vỏ cam caramelized, hòa quyện cùng gỗ sồi nướng nhẹ và một chút quế cay.
Vị: Mượt mà và sâu lắng, mở đầu bằng vani và hạnh nhân nướng, tiếp nối với kẹo toffee, trái cây khô và một chút gừng cay tinh tế.
Hậu vị: Dài lâu và ấm áp với mật ong, chocolate đen và thoáng chút gỗ sồi nồng nàn.
3. Glenfarclas 15 Year Old, Scotch single malt whisky, Speyside region
Là một trong những biểu tượng của dòng whisky Speyside truyền thống, Glenfarclas 15 Year Old thể hiện rõ nét phong cách đặc trưng của nhà Glenfarclas—sherried, mạnh mẽ và tròn trịa. Được ủ hoàn toàn trong thùng sherry Oloroso, whisky này mang đến sự cân bằng tuyệt vời giữa trái cây khô, gỗ sồi và gia vị ấm áp, với hậu vị kéo dài đầy mê hoặc.

“Glenfarclas không chạy theo xu hướng, họ kiên định với phong cách sherry cask cổ điển và hoàn thiện nó một cách xuất sắc. Phiên bản 15 năm tuổi có cấu trúc vững chắc, hương vị sâu lắng và đủ phức tạp để thưởng thức chậm rãi.”
Tasting notes
Mũi: Hương sherry quyến rũ ngay từ đầu, hòa quyện với kẹo bơ cứng, nho khô, quả sung và thoảng nhẹ hạnh nhân nướng. Gỗ sồi đậm đà cùng chút gia vị cay như quế và nhục đậu khấu.
Vị: Dày dặn, mạnh mẽ với mật ong, kẹo toffee, chocolate đen và cam sấy khô. Gia vị ấm như tiêu đen và gừng tạo thêm chiều sâu.
Hậu vị: Kéo dài với sherry ngọt ngào, gỗ sồi tinh tế, cacao đắng nhẹ và một chút khói mờ ảo.
4. Glenfiddich 12 Year Old, Scotch single malt whisky, Speyside region
Một trong những dòng single malt dễ tiếp cận nhất, Glenfiddich 12 Year Old là đại diện hoàn hảo của phong cách Speyside cổ điển. Được ủ trong thùng bourbon và sherry, whisky này mang đến sự tươi mát, cân bằng giữa hương trái cây, mật ong và một chút gỗ sồi nhẹ nhàng. Mượt mà, dễ uống và phù hợp cho cả những người mới bắt đầu lẫn những ai yêu thích sự tinh tế.

“Glenfiddich 12 không bao giờ làm tôi thất vọng. Một chai whisky chuẩn mực với hương lê chín, mật ong ngọt ngào và hậu vị êm ái. Đơn giản, thanh lịch, nhưng đầy cuốn hút.”
Tasting notes
Mũi: Hương lê tươi, táo xanh và mật ong nhẹ nhàng, hòa quyện cùng vani và một chút gỗ sồi tinh tế.
Vị: Mượt mà với sự kết hợp của trái cây tươi, cam quýt, caramel và hạnh nhân. Một chút gia vị cay nhẹ từ gỗ sồi xuất hiện sau cùng.
Hậu vị: Dài và thanh thoát, với vani, gỗ sồi nhẹ nhàng và chút ngọt dịu của mật ong.
5. The Balvenie DoubleWood 12 Year Old, Scotch single malt whisky, Speyside region
Ra mắt lần đầu vào năm 1993, The Balvenie DoubleWood 12 Year Old là một trong những whisky tiên phong sử dụng phương pháp ủ hai loại thùng (double cask maturation). Whisky này bắt đầu hành trình trong thùng gỗ sồi bourbon trước khi hoàn thiện trong thùng sherry, mang lại sự cân bằng tuyệt vời giữa hương vị mật ong, vani, trái cây khô và gia vị nhẹ nhàng.

“DoubleWood 12 là một trong những chai whisky dễ tiếp cận nhất của Balvenie, nhưng không hề đơn giản. Hương vị phong phú với mật ong, hạnh nhân và chút gia vị từ thùng sherry khiến nó trở thành lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn khám phá thế giới single malt.”
Tasting notes
Mũi: Hương mật ong ấm áp, cam thảo, vani và gỗ sồi nhẹ nhàng, hòa quyện với hạnh nhân và chút quế cay.
Vị: Mượt mà và cân bằng với lớp caramel ngọt dịu, trái cây khô như nho và chà là, kết hợp cùng hạt nhục đậu khấu và gỗ sồi tinh tế.
Hậu vị: Kéo dài với sự ấm áp của gỗ sồi, vị ngọt của mật ong và một chút cay nhẹ của gia vị.
6. The Yamazaki Distiller’s Reserve, Japanese single malt whisky
Là một trong những chai whisky đặc trưng của Nhật Bản, The Yamazaki Distiller’s Reserve thể hiện sự tinh tế của nghệ thuật pha chế whisky tại xứ sở hoa anh đào. Được ủ trong sự kết hợp của thùng rượu vang đỏ, sherry và Mizunara (gỗ sồi Nhật Bản), dòng whisky này mang đến hương vị hài hòa giữa trái cây chín, gỗ sồi mềm mại và chút cay nhẹ đặc trưng.

“Yamazaki luôn khiến tôi ấn tượng bởi sự cân bằng và phức hợp trong hương vị. Distiller’s Reserve là một chai whisky lý tưởng để bắt đầu khám phá thế giới single malt Nhật Bản – nhẹ nhàng, tinh tế nhưng vẫn có chiều sâu đáng kinh ngạc.”
Tasting notes
Mũi: Hương quả mọng đỏ, dâu tây, nho khô và mận chín hòa quyện cùng vani ngọt dịu và gỗ sồi Mizunara đặc trưng.
Vị: Mượt mà với cam caramel, mật ong, socola sữa và chút cay nhẹ từ quế và tiêu trắng.
Hậu vị: Dư vị kéo dài với sự ấm áp của gỗ sồi, quả hạch và một chút hương trầm thoang thoảng.
7. Chivas Regal 18 Year Old, Blended Scotch Whisky
Một trong những dòng whisky pha trộn cao cấp được yêu thích nhất, Chivas Regal 18 Year Old mang đến sự cân bằng tinh tế giữa độ sâu hương vị và độ mượt mà đặc trưng của nhà Chivas. Được pha trộn từ hơn 20 loại whisky đơn cất khác nhau, dòng whisky này nổi bật với các tầng hương phong phú, từ socola đen, trái cây khô cho đến gỗ sồi nhẹ nhàng.

“Chivas 18 là sự kết hợp hoàn hảo giữa sự tinh tế và phức hợp, mang lại trải nghiệm thưởng thức whisky sang trọng nhưng không quá nặng nề. Nếu bạn yêu thích whisky pha trộn với chiều sâu và sự cân bằng tuyệt vời, đây chắc chắn là một lựa chọn đáng giá.”
Tasting notes
Mũi: Hương thơm quyến rũ của socola đen, quả khô, cam caramel cùng một chút gia vị từ quế và nhục đậu khấu.
Vị: Mượt mà với sự hòa quyện của mật ong, vani, hạnh nhân rang và gỗ sồi tinh tế.
Hậu vị: Dài lâu với dư vị ấm áp của trái cây sấy, socola và chút cay nhẹ từ tiêu đen.
8. Johnnie Walker Blue Label, Blended Scotch Whisky
Dòng whisky thượng hạng từ nhà Johnnie Walker, Blue Label là biểu tượng của sự tinh tế và nghệ thuật pha trộn bậc thầy. Được tạo nên từ những thùng whisky hiếm nhất, mỗi ngụm Blue Label đều mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị phong phú, độ mượt mà và hậu vị kéo dài đầy ấn tượng. Đây là sự lựa chọn lý tưởng cho những dịp đặc biệt hoặc để thưởng thức một cách chậm rãi, trọn vẹn.

“Blue Label không chỉ là một chai whisky, mà là một trải nghiệm. Mượt mà, sâu lắng với tầng tầng lớp lớp hương vị, từ socola đen, mật ong đến khói nhẹ và gỗ sồi tinh tế. Một chai whisky đỉnh cao dành cho những ai biết trân trọng sự hoàn mỹ.”
Tasting notes
Mũi: Hương thơm thanh lịch của mật ong, trái cây sấy, vani và hạnh nhân, kết hợp cùng một chút khói nhẹ nhàng đặc trưng.
Vị: Mượt mà, sâu sắc với sự hòa quyện của socola đen, cam caramel, hạt nhục đậu khấu và một chút gia vị cay nhẹ từ quế.
Hậu vị: Dài lâu, ấm áp với hương gỗ sồi, khói nhẹ và dư vị ngọt ngào của mật ong và hạnh nhân rang.
9. Lagavulin 16 Year Old, Single Malt Scotch Whisky
Một biểu tượng của dòng whisky Islay, Lagavulin 16 Year Old là sự kết hợp hoàn hảo giữa khói than bùn đậm đà, độ sâu phức tạp và kết thúc kéo dài đầy ấn tượng. Được ủ trong suốt 16 năm, chai whisky này mang đến sự cân bằng hoàn mỹ giữa khói mạnh mẽ, vị umami quyến rũ và hậu vị gỗ sồi tinh tế. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích whisky khói cổ điển.

“Lagavulin 16 tuổi không chỉ là một chai whisky, mà là một hành trình vị giác. Khói mạnh mẽ nhưng không lấn át, hòa quyện cùng vị mặn, ngọt và umami đầy tinh tế. Một ly Lagavulin 16 bên lò sưởi trong một ngày lạnh giá là trải nghiệm không gì sánh bằng.”
Tasting notes
Mũi: Hương khói đặc trưng của than bùn, kết hợp cùng muối biển, gỗ sồi cháy, mật ong và một chút vani ngọt ngào.
Vị: Đậm đà với vị khói mạnh, xen lẫn hương umami, kẹo bơ cứng, gỗ sồi nướng và gia vị cay nhẹ từ tiêu đen.
Hậu vị: Kéo dài, ấm áp với khói nồng nàn, vị mặn tinh tế và dấu ấn của gỗ sồi già.
10. Ardbeg 10 Year Old, Single Malt Scotch Whisky
Một trong những dòng whisky Islay mang tính biểu tượng, Ardbeg 10 Year Old là hiện thân hoàn hảo của phong cách khói than bùn mạnh mẽ. Được ủ trong thùng gỗ sồi suốt một thập kỷ, chai whisky này mang đến hương vị đậm đà, cân bằng giữa khói, đất than bùn, và vị mặn đặc trưng. Không có bất kỳ sự can thiệp nào từ sherry casks, đây là biểu tượng thuần túy của Ardbeg – mạnh mẽ, phức tạp và đầy cá tính.

“Nếu có một chai whisky nào định nghĩa rõ nhất về khói than bùn, thì đó chính là Ardbeg 10. Lớp khói dày đặc, hương biển mặn mòi, và vị cay tinh tế hòa quyện tạo nên một trải nghiệm mạnh mẽ nhưng vô cùng quyến rũ. Một tuyệt tác của Islay!”
Tasting notes
Mũi: Khói than bùn nồng nàn, kết hợp với hương chanh tươi, muối biển, hắc ín, cam thảo và một chút vani ngọt ngào.
Vị: Mạnh mẽ và sắc nét với than bùn đậm đà, tiêu đen, chanh, caramel cháy và chút vị umami của thịt xông khói.
Hậu vị: Kéo dài, ấm áp với dư vị khói, muối biển, hạt tiêu và dấu ấn gỗ sồi tinh tế.