Bộ Sưu Tập Giffard Crème de Fruits Liqueur: Độ Sánh Mịn Thượng Hạng
01. Giffard Crème de Cassis Impériale (Lý Đen Impériale)
“Biểu tượng bất hủ của vùng Burgundy với độ sâu vị giác tuyệt đối.”
Hương vị: Chiết xuất từ những quả lý đen Noir de Bourgogne chất lượng nhất. Vị rượu sánh đậm, bùng nổ hương vị trái mọng đượm đà, chua nhẹ thanh lịch và hậu vị kéo dài miên man.
Góc nhìn Bartender: Đây chính là “trái tim” của ly cocktail nước Pháp kinh điển Kir và Kir Royale (kết hợp cùng Champagne). Độ đậm đà và độ sánh hoàn hảo của Cassis Impériale giúp nâng tầm bất kỳ ly cocktail nền Gin hay Bourbon nào.
02. Giffard Crème de Violette (Hoa Cẩm Chướng / Hoa Bọ Hung)
“Sắc tím kiêu kỳ cùng nốt hương hoa thanh tao, lãng mạn.”
Hương vị: Chiết xuất từ những cánh hoa Violet tươi ngâm ủ tinh tế. Rượu mang sắc tím mộng mơ đặc trưng, hương thơm hoa cỏ dịu ngọt, thanh thoát và quyến rũ.
Góc nhìn Bartender: Mảnh ghép bắt buộc cho ly cocktail cổ điển huyền thoại Aviation hay Blue Moon. Chỉ cần một lượng nhỏ Crème de Violette cũng đủ tạo nên sắc tím quyến rũ cùng tầng hương hoa bay bổng cho ly nước.
03. Giffard Crème de Fruits de la Passion (Chanh Dây)
“Năng lượng nhiệt đới bùng nổ với vị chua ngọt ngập tràn.”
Hương vị: Đượm đà vị chanh dây chín mọng ngập nắng. Rượu mang sắc vàng cam rực rỡ, vị chua thanh đan xen độ ngọt sánh mượt mà vô cùng dễ chịu.
Góc nhìn Bartender: Lựa chọn hoàn hảo cho ly Porn Star Martini, Passion Fruit Spritz hoặc biến tấu các dòng Margarita nhiệt đới. Vị chua tự nhiên của chanh dây giúp ly đồ uống không bao giờ bị ngọt khé.
04. Giffard Crème de Pamplemousse Rose (Bưởi Hồng)
“Sự đan xen tuyệt vời giữa vị chua, ngọt và đắng nhẹ dịu dàng.”
Hương vị: Làm từ nước ép bưởi hồng cô đọng. Rượu mang sắc hồng san hô trong trẻo, bừng sáng vị chanh quýt tươi mát, chua ngọt hài hòa và hậu vị đắng nhẹ tinh tế từ vỏ bưởi.
Góc nhìn Bartender: Được coi là “tiêu chuẩn vàng” (industry standard) của giới bartender cho các dòng cocktail bưởi. Thêm một chút Pamplemousse Rose vào Paloma, French 75 hay Brown Derby sẽ tạo nên sự cân bằng hoàn hảo khó cưỡng.
05. Giffard Crème de Framboise (Quả Mâm Xôi / Quả Phúc Bồn Tử)
“Sắc đỏ mộng mơ cùng hương vị mâm xôi chín cây mọng nước.”
Hương vị: Tinh túy từ những quả mâm xôi đỏ chín mọng. Vị rượu đậm đà, chua ngọt giòn tan, ngát hương trái cây tươi vừa hái xuống từ trên cây.
Góc nhìn Bartender: Tuyệt vời để thay thế hoặc biến tấu trong ly Clover Club, French Martini, hoặc đơn giản là pha cùng Prosecco/Soda để tạo nên một ly Spritz giải nhiệt mùa hè tràn đầy năng lượng.
06. Giffard Crème de Pêches (Đào Tươi)
“Hương vị đào chín mọng giòn ngọt của những ngày hè trọn vẹn.”
Hương vị: Đượm đà hương thơm ngọt ngào của những quả đào chín mọng nước miền Nam nước Pháp. Vị rượu mềm mại, mượt mà và tròn trịa trên đầu lưỡi.
Góc nhìn Bartender: Thành phần tuyệt vời cho ly Bellini cổ điển (pha cùng Prosecco) hoặc Sex on the Beach. Độ sánh mịn của Crème de Pêches giúp liên kết các nguyên liệu trong cocktail, mang lại hậu vị êm ái đầy vương vấn.



