Review Gin Sipsmith London Dry

Tên sản phẩm: Sipsmith London Dry Gin
Loại rượu: London Dry Gin
Xuất xứ: Anh Quốc (nhà máy Chiswick Distillery, London)
Nồng độ cồn (ABV): 41.6%
Giá tham khảo: Khoảng 590.000 – 650.000đ
Giải thưởng nổi bật: Double Gold tại San Francisco World Spirits Competition 2022
Lịch sử và Quá trình Sản xuất
Sipsmith London Dry Gin được thành lập vào năm 2009 bởi Sam Galsworthy và Fairfax Hall, trở thành nhà máy chưng cất gin đầu tiên tại London kể từ năm 1820. Sipsmith kết hợp kỹ thuật cổ điển với bộ ba nồi đồng đặc trưng – Prudence, Verity, và Constance – trong quá trình sản xuất. Gin được ngâm 15 giờ cùng các thành phần thảo mộc bao gồm bách xù từ Macedonia, vỏ cam Seville, vỏ chanh Tây Ban Nha và các loại rễ cây, thảo mộc đặc biệt khác. Sản phẩm cuối cùng có độ tinh khiết cao, với sự hài hòa đặc trưng của hương vị truyền thống.
Ghi chú nếm thử
Màu sắc: Trong suốt
Hương thơm: Nổi bật với mùi bách xù, cùng chút chanh, hạt rau mùi, và thoảng nhẹ quế, rễ cây bạch chỉ
Vị: Sự hòa quyện giữa vị bách xù và vỏ chanh tạo nên vị tươi mát, kèm theo vị cay nhẹ và thảo mộc từ sarsaparilla
Hậu vị: Trung bình, lưu giữ vị bách xù và chanh, với chút ngọt dịu từ sarsaparilla
Ưu và nhược điểm
Ưu điểm:
Hương vị mềm mại, cân bằng, thích hợp cho người mới thưởng thức gin
Lý tưởng trong các loại cocktail cổ điển như Martini và Negroni
Nhược điểm:
Hương vị nhẹ có thể thiếu độ mạnh đối với các món cocktail nhiều nước hoa quả
Nồng độ thấp hơn một số dòng gin mạnh mẽ, có thể không hợp với người tìm kiếm vị gin đậm
Gợi ý sử dụng
Cocktail kinh điển: Phù hợp cho các loại cocktail như Martini, Negroni, Gimlet và Gin & Tonic.
Thưởng thức nguyên chất: Để nguyên chất với đá sẽ giữ được hương vị mềm mại và sự cân bằng của Sipsmith.
Sáng tạo cocktail: Với cấu trúc nhẹ nhàng, Sipsmith là lựa chọn phù hợp cho các món cocktail có thành phần hương vị tinh tế.
Đánh giá tổng thể
Chất lượng tổng thể: 4.5/5
Giá trị cho giá cả: 4.5/5
Khả năng pha chế: 4.5/5
Khả năng nhấm nháp: 4.5/5
Kết luận
Sipsmith London Dry Gin là lựa chọn đáng giá trong dòng gin cao cấp, nổi bật với hương bách xù truyền thống nhưng vẫn mang nét mềm mại dễ tiếp cận. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai tìm kiếm một dòng gin cân bằng, phù hợp với các loại cocktail tinh tế và cổ điển.