Rượu Rum Diplomatico Reserva Exclusiva

Rum Diplomatico Reserva Exclusiva là một loại rượu rum của Venezuela được ủ trong thùng gỗ sồi whisky khoảng 12 năm. Người chiến thắng trong cuộc thi thử rượu vang Cachaca quốc tế tại Tampa, Hoa Kỳ.

Hương thơm mở đầu hoa/trái cây tuyệt đẹp lan tỏa, sau đó tỏa ra hương thơm của vani, ca cao và sô cô la sữa. Hương xoài thú vị là bằng chứng cho thấy rượu đã được ủ lâu năm trong thùng gỗ sồi Pháp.
Lần đầu tiên được ủ trong các thùng rượu bourbon ở Barbados trong nhiều năm, loại rượu rum này sau đó được vận chuyển qua đại dương trong các thùng đến phía tây nam nước Pháp để được ủ tiếp trong các thùng gỗ sồi nhỏ của Pháp Ferrand.
Quá trình “lão hóa kép” kéo dài hàng thế kỷ này mang lại sự mượt mà và phức tạp đáng kinh ngạc. Nó hé lộ một vòm miệng tinh tế của sô cô la, vani, chuối chín, dừa rang và một chút hương xoài tươi. Với dư vị kéo dài đáng kể, Plantation XO 20th Anniversary thực sự là một loại rượu rum đáng thưởng thức.
Đánh giá chuyên gia:
Wine Enthusiast – 97 điểm: Hương thơm caramel, hạt phỉ và ca cao đậm đà trên mũi. Vòm miệng phản ánh những hương vị thơm ngon đó, nhưng cũng có lớp quả óc chó, bột ca cao và chút vị cam và vỏ bưởi, trong khi hạt tiêu làm ấm kết thúc. Đầu tiên được ủ ở Barbados, sau đó được ủ trong các thùng rượu Cognac cũ tại điền trang Ferrand ở Pháp.