Rượu Rum Brugal Anejo

1. Lịch sử ra đời và phát triển
Brugal Añejo là một trong những loại rượu rum hàng đầu của thương hiệu Brugal, nổi tiếng ở Caribbean. Thương hiệu Brugal được sáng lập vào năm 1888 bởi Don Andrés Brugal Montaner tại Cộng hòa Dominica. Với hơn 130 năm phát triển, Brugal đã trở thành thương hiệu rượu rum số một tại Caribbean và là một trong những nhà sản xuất rượu lớn nhất thế giới. Năm 2008, Brugal trở thành một phần của tập đoàn Edrington, tuy nhiên, gia đình Brugal vẫn tham gia quản lý, đảm bảo giữ vững truyền thống chất lượng cao của thương hiệu.
2. Quá trình sản xuất
Brugal Añejo được sản xuất qua quy trình chưng cất kép từ mật mía. Sau đó, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi trắng Mỹ trong khoảng từ 3 đến 5 năm, giúp tăng cường hương vị phức hợp và độ mềm mượt. Phương pháp này cũng làm nổi bật phong cách khô độc đáo của Brugal, khác biệt so với nhiều loại rượu rum khác.
3. Đặc điểm nổi bật
Màu sắc: Màu hổ phách đậm.
Hương thơm: Nổi bật với hương vanilla, đường nâu, quế và một chút hương gỗ sồi.
Hương vị: Trên vòm miệng, Brugal Añejo mang vị nhẹ nhàng với chút vị thuốc lá, tuyết tùng, và hương vị tinh tế của bánh táo, giúp cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và mặn.
Kết thúc: Tròn trịa, nhẹ nhàng với chút hậu vị của caramel muối và hạt nhục đậu khấu.
4. Cách thưởng thức phổ biến
Brugal Añejo thường được uống nguyên chất hoặc pha cùng đá để cảm nhận hương vị trọn vẹn. Ngoài ra, với hương vị đậm đà, loại rum này cũng là lựa chọn tuyệt vời cho các loại cocktail cổ điển như Cuba Libre hoặc Rum Punch.
5. Một số giải thưởng đáng chú ý
Brugal Añejo đã giành nhiều giải thưởng quốc tế, bao gồm Giải Great Value tại Ultimate Beverage Challenge năm 2018 và Huy chương Bạc tại International Wine & Spirit Competition năm 2016. Các giải thưởng này minh chứng cho sự đánh giá cao của giới chuyên môn về chất lượng và hương vị độc đáo của loại rum này.