Fee Brothers là một thương hiệu nổi tiếng với hơn 160 năm kinh nghiệm trong việc sản xuất rượu bitters chất lượng cao, mang đến những hương vị độc đáo và tinh tế cho thế giới pha chế. Dưới đây là các loại rượu bitters nổi bật của hãng, từ những chai cổ điển đến những sáng tạo hiện đại, hứa hẹn làm phong phú thêm trải nghiệm cocktail của bạn.
1. Rượu Bitters Fee Brothers: Đây là dòng bitters truyền thống của hãng, mang hương vị thơm nồng đặc trưng với sự kết hợp của các loại thảo mộc, gia vị và rễ cây. Nó là lựa chọn hoàn hảo để nâng tầm các loại cocktail cổ điển như Old Fashioned hay Manhattan.
2. Rượu Bitters Peach: Với hương vị ngọt ngào và tươi mát của đào chín mọng, loại bitters này mang lại sự cân bằng tinh tế giữa vị ngọt và đắng. Thêm vài giọt vào Prosecco hoặc cocktail mùa hè để cảm nhận sự bùng nổ hương vị.
3. Rượu Bitters Orange: Được làm từ vỏ cam Tây Ấn, bitters này có hương cam đậm đà, tươi sáng, rất phù hợp cho các loại cocktail như Margarita hay Negroni, tạo nên chiều sâu và sự sống động.
4. Rượu Bitters Molasses: Lấy cảm hứng từ mật mía blackstrap đậm đà, kết hợp cùng nhục đậu khấu và cà phê, loại bitters này mang đến hương vị ấm áp, mạnh mẽ, lý tưởng cho các thức uống mùa đông hoặc cocktail cần sự phong phú.
5. Rượu Bitters Mint: Hương bạc hà mát lạnh, sảng khoái trong chai bitters này là sự bổ sung tuyệt vời cho Mojito, Julep hoặc bất kỳ thức uống nào cần sự tươi mới và nhẹ nhàng.
6. Rượu Bitters Lemon: Vị chanh sắc nét và tươi sáng của loại bitters này giúp làm nổi bật các món cocktail gin hay vodka, đồng thời có thể dùng trong nấu ăn để tăng thêm hương vị.
7. Rượu Bitters Grapefruit: Mang hương bưởi thanh tao và hơi đắng nhẹ, bitters này là lựa chọn lý tưởng cho Paloma hoặc các thức uống cần sự cân bằng giữa chua và đắng.
8. Rượu Bitters Cranberry: Với vị việt quất đặc trưng của Mỹ, loại bitters này không chỉ tuyệt vời trong cocktail mà còn có thể dùng để làm phong phú hương vị cho nước sốt hoặc món tráng miệng.
9. Rượu Bitters Celery: Đậm chất cần tây giòn tươi, bitters này là “vũ khí bí mật” để nâng cấp Bloody Mary hoặc các món cocktail mặn mà, mang lại chiều sâu và sự khác biệt.
10. Rượu Bitters Cardamom: Hương bạch đậu khấu ấm áp và cay nhẹ khiến loại bitters này trở thành điểm nhấn độc đáo trong các cocktail sáng tạo hoặc thức uống lấy cảm hứng từ phương Đông.
11. Rượu Bitters Aztec Chocolate: Lấy cảm hứng từ thức uống cacao đắng của người Aztec cổ đại, bitters này kết hợp sô-cô-la, cà phê và gia vị, hoàn hảo cho các cocktail đậm chất hoặc món tráng miệng.
12. Rượu Bitters Rhubarb: Vị đại hoàng chua nhẹ và thanh lịch mang đến cảm giác hoài cổ, rất hợp khi kết hợp với Prosecco, rượu trắng hoặc dùng trong các món bánh ngọt.
13. Rượu Bitters Plum: Hương mận chín ngọt ngào hòa quyện cùng gia vị gợi nhớ đến bánh pudding mận Anh Quốc, loại bitters này mang lại sự ấm áp và độc đáo cho cocktail hoặc các món ăn.
Mỗi chai bitters của Fee Brothers không chỉ là một thành phần pha chế mà còn là một câu chuyện hương vị, được chế tác tỉ mỉ để biến những ly cocktail thông thường thành kiệt tác. Hãy thử và khám phá sự đa dạng tuyệt vời mà dòng sản phẩm này mang lại!