Rượu Giffard Classic Liqueur – Các Loại

Giffard là một thương hiệu rượu mùi (liqueur) và siro danh tiếng của Pháp, được thành lập vào năm 1885 bởi Emile Giffard, một dược sĩ tại Angers, vùng Loire Valley. Với nền tảng kiến thức về thảo dược, Emile sáng tạo ra Menthe Pastille – một loại liqueur bạc hà trắng – để làm dịu cái nóng mùa hè, đánh dấu bước khởi đầu cho thương hiệu. Qua hơn 130 năm, Giffard vẫn thuộc sở hữu gia đình, duy trì cam kết về chất lượng với nguyên liệu tự nhiên từ trái cây, thảo mộc và gia vị tuyển chọn, kết hợp kỹ thuật chưng cất và ngâm ủ truyền thống. Các sản phẩm của Giffard được yêu thích toàn cầu nhờ hương vị tinh tế, đa dạng, từ các loại liqueur trái cây ngọt ngào đến thảo mộc phức tạp, trở thành lựa chọn hàng đầu cho bartender và người yêu cocktail tại Việt Nam.
1. Giffard Passion Fruit (700ml, 15%, 400.000 VNĐ)
Đặc điểm nổi bật
Passion Fruit có màu vàng sáng, được làm từ nước cốt chanh dây tươi. Hương thơm ngọt ngào, chua nhẹ, đậm chất nhiệt đới. Vị rượu mượt mà, cân bằng giữa ngọt và chua thanh, với chút hạt chanh dây đặc trưng, mang lại cảm giác sảng khoái.
Cách thưởng thức
Uống nguyên: Thưởng thức lạnh với đá để cảm nhận vị chanh dây.
Pha chế: Tuyệt vời trong Passion Fruit Margarita (Passion Fruit, tequila, chanh) hoặc pha soda.
Ẩm thực: Thêm vào mousse hoặc sốt trái cây cho bánh.
Đánh giá tổng thể
Giffard Passion Fruit mang đến trải nghiệm nhiệt đới sống động, giá 400.000 VNĐ rất hợp lý. Hương vị tươi sáng, linh hoạt, lý tưởng cho cocktail mùa hè. Điểm số: 8.7/10 (Hương thơm: 9/10, Hương vị: 8.5/10, Giá trị: 9/10).
2. Giffard Pink Grapefruit (700ml, 16%, 400.000 VNĐ)
Đặc điểm nổi bật
Pink Grapefruit có màu hồng nhạt, được làm từ bưởi hồng tươi. Hương thơm cam quýt tươi mát, xen chút floral và berry. Vị rượu ngọt nhẹ, chua thanh, cân bằng với đắng nhẹ, mang lại cảm giác sảng khoái, tinh tế.
Cách thưởng thức
Uống nguyên: Uống lạnh để cảm nhận vị bưởi.
Pha chế: Hoàn hảo trong Paloma (Pink Grapefruit, tequila, soda) hoặc Grapefruit Spritz.
Ẩm thực: Thêm vào salad trái cây hoặc sốt hải sản.
Đánh giá tổng thể
Giffard Pink Grapefruit là lựa chọn tươi mát, giá 400.000 VNĐ đáng giá. Hương vị cân bằng, dễ dùng trong cocktail. Điểm số: 8.6/10 (Hương thơm: 8.5/10, Hương vị: 8.5/10, Giá trị: 9/10).
3. Giffard Violet (700ml, 16%, 400.000 VNĐ)
Đặc điểm nổi bật
Violet có màu tím đậm, được làm từ tinh dầu hoa violet tự nhiên. Hương thơm floral ngọt ngào, xen chút vani. Vị rượu nhẹ, ngọt thanh, với chút bột phấn (powdery) đặc trưng của hoa, mang lại cảm giác thanh lịch.
Cách thưởng thức
Uống nguyên: Thưởng thức lạnh để cảm nhận vị hoa.
Pha chế: Tuyệt vời trong Aviation (Violet, gin, maraschino) hoặc pha tonic.
Ẩm thực: Thêm vào kem hoặc bánh macaron để tăng hương hoa.
Đánh giá tổng thể
Giffard Violet mang đến trải nghiệm floral độc đáo, giá 400.000 VNĐ hợp lý. Nó tinh tế, lý tưởng cho cocktail sáng tạo. Điểm số: 8.6/10 (Hương thơm: 9/10, Hương vị: 8/10, Giá trị: 9/10).
4. Giffard Raspberry (700ml, 16%, 400.000 VNĐ)
Đặc điểm nổi bật
Raspberry có màu đỏ tươi, được làm từ quả mâm xôi chín. Hương thơm mâm xôi ngọt ngào, xen chút chua nhẹ. Vị rượu mượt, ngọt thanh, cân bằng với chua tự nhiên, mang lại cảm giác như nhấm nháp mâm xôi tươi.
Cách thưởng thức
Uống nguyên: Uống lạnh với đá để cảm nhận vị mâm xôi.
Pha chế: Hoàn hảo trong Raspberry Collins (Raspberry, gin, soda) hoặc Bramble.
Ẩm thực: Thêm vào sốt bánh hoặc kem.
Đánh giá tổng thể
Giffard Raspberry mang đến hương vị mâm xôi đậm đà, giá 400.000 VNĐ đáng giá. Nó ngọt ngào, dễ dùng. Điểm số: 8.7/10 (Hương thơm: 9/10, Hương vị: 8.5/10, Giá trị: 9/10).
5. Giffard Peach (700ml, 16%, 400.000 VNĐ)
Đặc điểm nổi bật
Peach có màu vàng nhạt, được làm từ đào chín. Hương thơm đào ngọt ngào với chút floral. Vị rượu nhẹ, ngọt thanh, cân bằng với chua nhẹ, mang lại cảm giác tươi mát, gợi nhớ vườn đào mùa hè.
Cách thưởng thức
Uống nguyên: Uống lạnh để cảm nhận vị đào.
Pha chế: Tuyệt vời trong Peach Bellini (Peach, Prosecco) hoặc Peach Smash.
Ẩm thực: Thêm vào kem hoặc sốt trái cây.
Đánh giá tổng thể
Giffard Peach là lựa chọn tươi mát với dung tích lớn 700ml, giá 400.000 VNĐ rất kinh tế. Hương vị dễ chịu, linh hoạt. Điểm số: 8.8/10 (Hương thơm: 8.5/10, Hương vị: 8.5/10, Giá trị: 9.5/10).
6. Giffard Orange Curacao (700ml, 25%, 400.000 VNĐ)
Đặc điểm nổi bật
Orange Curacao có màu vàng cam, được làm từ vỏ cam đắng. Hương thơm cam quýt đậm đà với chút gia vị. Vị rượu ngọt, cân bằng giữa cam ngọt, đắng nhẹ và cay, mang lại cảm giác mượt mà.
Cách thưởng thức
Uống nguyên: Thưởng thức lạnh để cảm nhận vị cam.
Pha chế: Hoàn hảo trong Mai Tai (Orange Curacao, rum, chanh) hoặc Sidecar.
Ẩm thực: Thêm vào sốt cam hoặc bánh ngọt.
Đánh giá tổng thể
Giffard Orange Curacao mang hương vị cam phong phú, giá 400.000 VNĐ hợp lý. Nó đa dụng, lý tưởng cho cocktail cổ điển. Điểm số: 8.7/10 (Hương thơm: 8.5/10, Hương vị: 8.5/10, Giá trị: 9/10).
7. Giffard Abricot Apricot Brandy (700ml, 25%, 400.000 VNĐ)
Đặc điểm nổi bật
Abricot Apricot Brandy có màu vàng hổ phách, được làm từ mơ chín. Hương thơm mơ ngọt với chút hạnh nhân. Vị rượu đậm đà, ngọt nhẹ, cân bằng với chút chua, mang lại cảm giác ấm áp, phong phú.
Cách thưởng thức
Uống nguyên: Uống lạnh hoặc với đá để cảm nhận vị mơ.
Pha chế: Tuyệt vời trong Apricot Sour (Abricot, chanh, siro) hoặc pha soda.
Ẩm thực: Thêm vào sốt bánh hoặc kem.
Đánh giá tổng thể
Giffard Abricot mang đến hương vị mơ đậm đà, giá 400.000 VNĐ đáng giá. Nó ấm áp, dễ dùng. Điểm số: 8.6/10 (Hương thơm: 8.5/10, Hương vị: 8.5/10, Giá trị: 9/10).
8. Giffard Amaretto (700ml, 25%, 400.000 VNĐ)
Đặc điểm nổi bật
Amaretto có màu hổ phách, được làm từ hạnh nhân và hạt mơ. Hương thơm hạnh nhân ngọt ngào với vani. Vị rượu mượt mà, ngọt, cân bằng với chút đắng nhẹ, mang lại cảm giác ấm áp, đậm chất Ý.
Cách thưởng thức
Uống nguyên: Thưởng thức lạnh để cảm nhận vị hạnh nhân.
Pha chế: Hoàn hảo trong Amaretto Sour (Amaretto, chanh, siro) hoặc Godfather.
Ẩm thực: Thêm vào cà phê hoặc bánh tiramisu.
Đánh giá tổng thể
Giffard Amaretto là lựa chọn ngọt ngào, giá 400.000 VNĐ hợp lý. Hương vị tinh tế, phù hợp cocktail và ẩm thực. Điểm số: 8.7/10 (Hương thơm: 9/10, Hương vị: 8.5/10, Giá trị: 9/10).
9. Giffard Blue Curacao (700ml, 25%, 400.000 VNĐ)
Đặc điểm nổi bật
Blue Curacao có màu xanh lam, được làm từ vỏ cam đắng. Hương thơm cam quýt tươi mát, ngọt nhẹ. Vị rượu cân bằng giữa cam ngọt, đắng thanh và gia vị, mang lại cảm giác sảng khoái, bắt mắt.
Cách thưởng thức
Uống nguyên: Uống lạnh để cảm nhận vị cam.
Pha chế: Tuyệt vời trong Blue Lagoon (Blue Curacao, vodka, soda) hoặc Blue Margarita.
Ẩm thực: Thêm vào mousse cam hoặc kem.
Đánh giá tổng thể
Giffard Blue Curacao nổi bật với màu sắc và vị cam, giá 400.000 VNĐ rất đáng giá. Nó lý tưởng cho cocktail màu sắc. Điểm số: 8.6/10 (Hương thơm: 8.5/10, Hương vị: 8.5/10, Giá trị: 9/10).
10. Giffard Cherry Brandy (700ml, 25%, 400.000 VNĐ)
Đặc điểm nổi bật
Cherry Brandy có màu đỏ đậm, được làm từ anh đào chín. Hương thơm anh đào ngọt với chút hạnh nhân. Vị rượu đậm đà, ngọt thanh, cân bằng với chua nhẹ, mang lại cảm giác phong phú.
Cách thưởng thức
Uống nguyên: Uống lạnh để cảm nhận vị anh đào.
Pha chế: Hoàn hảo trong Cherry Smash (Cherry Brandy, bourbon, chanh) hoặc pha soda.
Ẩm thực: Thêm vào sốt bánh hoặc kem anh đào.
Đánh giá tổng thể
Giffard Cherry Brandy mang đến hương vị anh đào quyến rũ, giá 400.000 VNĐ hợp lý. Nó đa dụng, dễ kết hợp. Điểm số: 8.7/10 (Hương thơm: 9/10, Hương vị: 8.5/10, Giá trị: 9/10).
11. Giffard Coffee Liqueur (700ml, 25%, 400.000 VNĐ)
Đặc điểm nổi bật
Coffee Liqueur có màu nâu đậm, được làm từ cà phê rang. Hương thơm cà phê đậm đà với chút vani. Vị rượu ngọt, phong phú, cân bằng với chút đắng, mang lại cảm giác ấm áp, giống espresso.
Cách thưởng thức
Uống nguyên: Uống lạnh hoặc với đá để cảm nhận vị cà phê.
Pha chế: Tuyệt vời trong Espresso Martini (Coffee Liqueur, vodka) hoặc White Russian.
Ẩm thực: Thêm vào kem hoặc bánh socola.
Đánh giá tổng thể
Giffard Coffee Liqueur mang đến trải nghiệm cà phê đậm đà, giá 400.000 VNĐ đáng giá. Nó lý tưởng cho cocktail đêm. Điểm số: 8.8/10 (Hương thơm: 9/10, Hương vị: 8.5/10, Giá trị: 9/10).
12. Giffard Cacao Brown (700ml, 25%, 400.000 VNĐ)
Đặc điểm nổi bật
Cacao Brown có màu nâu đậm, được làm từ cacao nâu. Hương thơm socola đen phong phú với chút cà phê. Vị rượu ngọt, đậm đà, cân bằng với đắng nhẹ, mang lại cảm giác ấm áp.
Cách thưởng thức
Uống nguyên: Uống lạnh để cảm nhận vị socola.
Pha chế: Tuyệt vời trong Chocolate Martini (Cacao Brown, vodka) hoặc mocha cocktail.
Ẩm thực: Thêm vào cà phê hoặc bánh socola.
Đánh giá tổng thể
Giffard Cacao Brown mang đến hương vị socola phong phú, giá 400.000 VNĐ hợp lý. Nó đa dụng, lý tưởng cho cocktail. Điểm số: 8.7/10 (Hương thơm: 9/10, Hương vị: 8.5/10, Giá trị: 9/10).
13. Giffard Cacao White (700ml, 25%, 400.000 VNĐ)
Đặc điểm nổi bật
Cacao White có màu trắng đục, được làm từ cacao trắng. Hương thơm socola trắng ngọt ngào với vani. Vị rượu mượt, ngọt nhẹ, cân bằng với chút kem, mang lại cảm giác nhẹ nhàng.
Cách thưởng thức
Uống nguyên: Uống lạnh để cảm nhận vị socola.
Pha chế: Tuyệt vời trong White Russian (Cacao White, vodka, kem) hoặc Grasshopper.
Ẩm thực: Thêm vào cà phê hoặc kem socola.
Đánh giá tổng thể
Giffard Cacao White là lựa chọn độc đáo, giá 400.000 VNĐ đáng giá. Hương vị nhẹ nhàng, phù hợp cocktail và ẩm thực. Điểm số: 8.6/10 (Hương thơm: 8.5/10, Hương vị: 8/10, Giá trị: 9/10).
14. Giffard Maraschino (700ml, 25%, 400.000 VNĐ)
Đặc điểm nổi bật
Maraschino có màu trong suốt, được làm từ anh đào Marasca. Hương thơm anh đào ngọt với chút hạnh nhân. Vị rượu ngọt, mượt mà, cân bằng với chút đắng nhẹ, mang lại cảm giác tinh tế.
Cách thưởng thức
Uống nguyên: Uống lạnh để cảm nhận vị anh đào.
Pha chế: Tuyệt vời trong Aviation (Maraschino, gin, violet) hoặc Last Word.
Ẩm thực: Thêm vào kem hoặc bánh trái cây.
Đánh giá tổng thể
Giffard Maraschino mang đến hương vị anh đào tinh tế, giá 400.000 VNĐ hợp lý. Nó lý tưởng cho cocktail cổ điển. Điểm số: 8.7/10 (Hương thơm: 9/10, Hương vị: 8.5/10, Giá trị: 9/10).
15. Giffard Green Melon (700ml, 25%, 400.000 VNĐ)
Đặc điểm nổi bật
Green Melon có màu xanh nhạt, được làm từ dưa lưới xanh. Hương thơm dưa ngọt ngào với chút floral. Vị rượu nhẹ, ngọt thanh, cân bằng với chua nhẹ, mang lại cảm giác sảng khoái.
Cách thưởng thức
Uống nguyên: Uống lạnh để cảm nhận vị dưa.
Pha chế: Hoàn hảo trong Melon Ball (Green Melon, vodka, nước cam) hoặc pha soda.
Ẩm thực: Thêm vào sorbet hoặc salad trái cây.
Đánh giá tổng thể
Giffard Green Melon mang đến trải nghiệm tươi mát, giá 400.000 VNĐ đáng giá. Nó dễ dùng, lý tưởng cho mùa hè. Điểm số: 8.6/10 (Hương thơm: 8.5/10, Hương vị: 8/10, Giá trị: 9/10).
16. Giffard Rhubarb (700ml, 25%, 400.000 VNĐ)
Đặc điểm nổi bật
Rhubarb có màu hồng nhạt, được làm từ đại hoàng (rhubarb). Hương thơm ngọt ngào, xen chút chua và thảo mộc. Vị rượu cân bằng giữa ngọt, chua thanh và chút đắng, mang lại cảm giác độc đáo.
Cách thưởng thức
Uống nguyên: Uống lạnh để cảm nhận vị đại hoàng.
Pha chế: Tuyệt vời trong Rhubarb Collins (Rhubarb, gin, soda) hoặc pha tonic.
Ẩm thực: Thêm vào sốt bánh hoặc kem.
Đánh giá tổng thể
Giffard Rhubarb là lựa chọn sáng tạo, giá 430.000 VNĐ hợp lý. Hương vị độc đáo, phù hợp cocktail hiện đại. Điểm số: 8.6/10 (Hương thơm: 8.5/10, Hương vị: 8.5/10, Giá trị: 9/10).
17. Giffard Coconut (700ml, 25%, 400.000 VNĐ)
Đặc điểm nổi bật
Coconut có màu trắng đục, được làm từ nước cốt dừa. Hương thơm dừa ngọt ngào với chút vani. Vị rượu mượt, ngọt nhẹ, cân bằng với chút kem, mang lại cảm giác nhiệt đới.
Cách thưởng thức
Uống nguyên: Uống lạnh để cảm nhận vị dừa.
Pha chế: Tuyệt vời trong Piña Colada (Coconut, rum, dứa) hoặc Coconut Daiquiri.
Ẩm thực: Thêm vào sinh tố hoặc bánh dừa.
Đánh giá tổng thể
Giffard Coconut mang đến trải nghiệm dừa nhiệt đới, giá 400.000 VNĐ đáng giá. Nó dễ dùng, lý tưởng cho cocktail. Điểm số: 8.7/10 (Hương thơm: 8.5/10, Hương vị: 8.5/10, Giá trị: 9/10).
18. Giffard Cassis Impériale – Blackcurrant (700ml, 18%, 400.000 VNĐ)
Đặc điểm nổi bật
Cassis Impériale có màu tím đậm, được làm từ lý chua đen vùng Dijon. Hương thơm lý chua ngọt ngào, xen chút chua. Vị rượu mượt, ngọt thanh, cân bằng với chua tự nhiên, mang lại cảm giác phong phú.
Cách thưởng thức
Uống nguyên: Uống lạnh để cảm nhận vị lý chua.
Pha chế: Tuyệt vời trong Kir Royale (Cassis, Champagne) hoặc Bramble.
Ẩm thực: Thêm vào sốt cheesecake hoặc kem.
Đánh giá tổng thể
Giffard Cassis Impériale mang đến hương vị lý chua đen cổ điển, giá 400.000 VNĐ hợp lý. Nó linh hoạt, dễ kết hợp. Điểm số: 8.8/10 (Hương thơm: 9/10, Hương vị: 8.5/10, Giá trị: 9/10).
19. Giffard Fruits de la Passion (700ml, 16%, 400.000 VNĐ)
Đặc điểm nổi bật
Fruits de la Passion có màu vàng sáng, được làm từ chanh dây tươi. Hương thơm chanh dây ngọt ngào, chua nhẹ. Vị rượu mượt, cân bằng giữa ngọt và chua thanh, mang lại cảm giác nhiệt đới.
Cách thưởng thức
Uống nguyên: Uống lạnh để cảm nhận vị chanh dây.
Pha chế: Tuyệt vời trong Passion Fruit Mojito (Fruits de la Passion, rum, soda) hoặc pha soda.
Ẩm thực: Thêm vào mousse hoặc sốt trái cây.
Đánh giá tổng thể
Giffard Fruits de la Passion mang đến trải nghiệm nhiệt đới tươi sáng, giá 400.000 VNĐ đáng giá. Nó dễ dùng, lý tưởng cho cocktail. Điểm số: 8.7/10 (Hương thơm: 9/10, Hương vị: 8.5/10, Giá trị: 9/10).
20. Giffard Crème de Menthe Green (700ml, 21%, 400.000 VNĐ)
Đặc điểm nổi bật
Crème de Menthe Green có màu xanh lá, được làm từ tinh dầu bạc hà. Hương thơm bạc hà mát lạnh, ngọt nhẹ. Vị rượu mượt, ngọt thanh, cân bằng với cay nhẹ, mang lại cảm giác sảng khoái.
Cách thưởng thức
Uống nguyên: Uống lạnh để cảm nhận vị bạc hà.
Pha chế: Tuyệt vời trong Grasshopper (Crème de Menthe, Cacao White, kem) hoặc Mojito.
Ẩm thực: Thêm vào socola nóng hoặc kem.
Đánh giá tổng thể
Giffard Crème de Menthe Green mang đến hương bạc hà tươi mát, giá 400.000 VNĐ hợp lý. Nó linh hoạt, lý tưởng cho cocktail. Điểm số: 8.6/10 (Hương thơm: 8.5/10, Hương vị: 8.5/10, Giá trị: 9/10).
21. Giffard Parfait Triple Sec (700ml, 35%, 400.000 VNĐ)
Đặc điểm nổi bật
Parfait Triple Sec có màu trong suốt, được làm từ vỏ cam đắng và ngọt. Hương thơm cam quýt sắc nét, xen floral. Vị rượu đậm đà, khô, với sự cân bằng giữa ngọt, đắng và cồn mạnh, mang lại cảm giác mạnh mẽ.
Cách thưởng thức
Uống nguyên: Uống lạnh để cảm nhận vị cam.
Pha chế: Tuyệt vời trong Margarita (Triple Sec, tequila, chanh) hoặc Cosmopolitan.
Ẩm thực: Thêm vào sốt cam hoặc bánh ngọt.
Đánh giá tổng thể
Giffard Parfait Triple Sec là lựa chọn xuất sắc cho cocktail cổ điển, giá 400.000 VNĐ hợp lý cho nồng độ 35%. Điểm số: 8.9/10 (Hương thơm: 9/10, Hương vị: 8.5/10, Giá trị: 9/10).
22. Giffard Sour Apple (700ml, 18%, 400.000 VNĐ)
Đặc điểm nổi bật
Sour Apple có màu xanh nhạt, được làm từ táo xanh. Hương thơm táo xanh ngọt ngào, xen chút chua. Vị rượu nhẹ, ngọt thanh, cân bằng với chua tự nhiên, mang lại cảm giác sảng khoái.
Cách thưởng thức
Uống nguyên: Uống lạnh để cảm nhận vị táo.
Pha chế: Tuyệt vời trong Apple Martini (Sour Apple, vodka) hoặc pha soda.
Ẩm thực: Thêm vào sorbet hoặc sốt trái cây.
Đánh giá tổng thể
Giffard Sour Apple mang đến trải nghiệm táo xanh tươi mát, giá 400.000 VNĐ đáng giá. Nó dễ dùng, lý tưởng cho cocktail. Điểm số: 8.6/10 (Hương thơm: 8.5/10, Hương vị: 8.5/10, Giá trị: 9/10).