Rượu Glenfiddich Fire and Cane

1. Giới thiệu lịch sử ra đời và phát triển

Glenfiddich là một trong những tên tuổi lừng danh trong ngành sản xuất rượu whisky Scotland, đặc biệt là dòng Single Malt. Được thành lập vào năm 1886 bởi William Grant tại Dufftown, Moray, Scotland, Glenfiddich mang trong mình một lịch sử đầy ấn tượng. Với sự hỗ trợ của chín người con của mình, William Grant đã xây dựng nhà máy chưng cất rượu đầu tiên, và vào ngày Giáng Sinh năm 1887, những giọt rượu đầu tiên đã ra đời. Đặc biệt, Glenfiddich là một trong những thương hiệu đầu tiên trong ngành sản xuất rượu whisky Single Malt. Dòng sản phẩm của Glenfiddich nổi bật với sự kết hợp giữa các hương vị tinh tế, nhẹ nhàng, và đôi khi có thêm những nét khói nhẹ hoặc ngọt ngào. Hiện nay, Glenfiddich là thương hiệu whisky bán chạy nhất trên thế giới, có mặt tại hơn 180 quốc gia.

2. Quá trình sản xuất:

Glenfiddich Fire & Cane là một sản phẩm thuộc dòng Experimental Series của Glenfiddich. Được chế tạo từ sự kết hợp giữa whisky Single Malt có hương vị peat nhẹ và những loại rum từ các quốc gia Nam Mỹ, Glenfiddich Fire & Cane trải qua một quá trình chưng cất đặc biệt. Sau khi được ủ trong thùng gỗ bourbon, whisky này được hoàn thiện thêm trong những thùng gỗ rum để tạo ra sự pha trộn hoàn hảo giữa vị ngọt từ rum và vị khói nhẹ từ peat. Đây là một sản phẩm có sự sáng tạo vượt bậc, đem đến một trải nghiệm mới mẻ cho người thưởng thức.

3. Thông tin cơ bản:

o Tên sản phẩm: Glenfiddich Fire & Cane

o Dung tích: 700ml

o Nồng độ cồn: 40%

o Loại: Single Malt Scotch Whisky

o Khu vực sản xuất: Speyside, Scotland

o Cask Finish: Hoàn thiện trong thùng gỗ rum từ Nam Mỹ

4. Ghi chú nếm thử:

• Mũi: Glenfiddich Fire & Cane mở ra với mùi khói peat nhẹ nhàng. Cùng với đó là hương toffee ngọt ngào, trái cây tươi mát và một chút gia vị ấm nồng.

• Vị: Khi nếm thử, bạn sẽ cảm nhận được sự pha trộn hoàn hảo giữa khói của peat và sự ngọt ngào của gỗ sồi và trái cây chín. Vị táo nướng ngọt ngào, gỗ sồi và caramel kết hợp với một chút khói nhẹ nhàng, tạo ra một cảm giác độc đáo.

• Hậu vị: Hậu vị kéo dài, với sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt của toffee và hương khói nhẹ nhàng, mang đến một trải nghiệm lâu dài và đậm đà.

5. Gợi ý thưởng thức:

Glenfiddich Fire & Cane có thể được thưởng thức theo nhiều cách khác nhau. Bạn có thể dùng trực tiếp (neat) để cảm nhận trọn vẹn các hương vị độc đáo của rượu. Ngoài ra, thêm một chút đá cũng sẽ giúp làm dịu vị whisky, phù hợp cho những ai ưa thích sự mát mẻ. Nếu muốn thêm phần sáng tạo, bạn có thể thử kết hợp với một ít soda hoặc nước tonic để làm mới trải nghiệm.

6. Một số giải thưởng tiêu biểu:

• Giải Vàng tại International Spirits Challenge 2020 (Single Malt No Age Statement)

• Giải Bạc tại The Scotch Whisky Masters 2019 (Speyside Single Malt Premium)

7. Điểm số & Lời nhận xét của chuyên gia:

• Điểm số: 90/100 từ hai nhà phê bình nổi tiếng

• Chuyên gia Falstaff (90/100): Fruchtiges, zitrushaftes Aroma mit Mandarinenzeste und Orange, dazu dezente, ledrige Rauchnoten. Am Gaumen eher schlank und deutlich rauchig mit guter Länge.

• Chuyên gia Whisky Advocate (91/100): Rượu whisky này là sự kết hợp hoàn hảo giữa những nốt hương đặc trưng của rum, vani, lê chín, và một chút thuốc lá. Khi uống, bạn sẽ cảm nhận được vị táo nướng ngọt ngào, gỗ sồi, và khói nhẹ, cùng với một hậu vị bền lâu.