Rượu Kavalan King Car Conductor Single Malt Whisky

1. Lịch sử ra đời và phát triển
Kavalan King Car Conductor là dòng whisky biểu tượng của King Car Group, tập đoàn mẹ của nhà máy chưng cất Kavalan. Ra mắt lần đầu vào năm 2011, sản phẩm này đại diện cho triết lý sản xuất: kết hợp truyền thống và sự đổi mới của whisky Đài Loan. Tên gọi “Conductor” (Người dẫn đầu) thể hiện tham vọng đưa whisky Kavalan lên tầm cao mới trên bản đồ whisky thế giới.
2. Quá trình sản xuất
Kavalan King Car Conductor được tạo nên từ sự pha trộn các loại rượu trưởng thành trong nhiều thùng khác nhau như sherry, bourbon, và gỗ sồi Mỹ mới. Khí hậu nhiệt đới của Đài Loan thúc đẩy quá trình trưởng thành, giúp rượu nhanh chóng đạt đến độ phức hợp và cân bằng lý tưởng. Với nồng độ 46% ABV, rượu giữ được trọn vẹn đặc tính và sự tinh tế.
3. Đặc điểm nổi bật
Màu sắc: Hổ phách sáng ấm áp.
Hương thơm: Phức hợp với sự hòa quyện của trái cây nhiệt đới, mật ong, chocolate đen, vani, và một chút gia vị nhẹ.
Hương vị: Mượt mà, tròn đầy với nốt vị của caramel, trái cây sấy khô, hạt dẻ cười, và gỗ sồi.
Kết thúc: Dài, đậm đà với dấu ấn của kẹo bơ và hương gỗ sồi thanh lịch.
Nồng độ cồn: 46% ABV.
4. Cách thưởng thức phổ biến
Nguyên chất: Để cảm nhận trọn vẹn độ phức hợp và sự cân bằng.
Thêm nước: Một ít nước giúp làm dịu và mở ra các nốt hương ẩn giấu.
Kết hợp món ăn: Thích hợp với các món nướng, phô mai trưởng thành, hoặc chocolate đen.
Cocktail: Dùng làm nền cho các loại cocktail mạnh mẽ như Old Fashioned hoặc Manhattan.
5. Một số giải thưởng đáng chú ý
Kavalan King Car Conductor đã nhận được nhiều giải thưởng uy tín như:
Huy chương vàng tại San Francisco World Spirits Competition.
Giải xuất sắc tại World Whiskies Awards.
Best Asian Single Malt Whisky tại International Whisky Competition.