Rượu Martini Rosso

1. Giới thiệu
Rượu Martini Rosso là một trong những loại vermouth nổi tiếng nhất của Ý, được biết đến với hương vị đậm đà và phong phú. Ra đời vào năm 1863, Martini Rosso đã trở thành biểu tượng của dòng vermouth đỏ, thường được sử dụng trong nhiều loại cocktail và là lựa chọn yêu thích của những người sành điệu.
2. Quá trình sản xuất
Martini Rosso được sản xuất từ sự kết hợp của rượu vang trắng, cùng với một hỗn hợp các loại thảo mộc và gia vị, trong đó có hương liệu quý giá như rễ cây, quế, và vani. Quá trình ủ trong thùng gỗ giúp rượu có thời gian phát triển hương vị, đồng thời tạo ra một sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt và vị đắng.
3. Đặc điểm nổi bật
Màu sắc: Màu đỏ ruby rực rỡ, thu hút ánh nhìn.
Hương thơm: Hương thơm phức hợp của thảo mộc, gia vị, kết hợp với chút ngọt ngào của caramen và trái cây chín.
Hương vị: Đậm đà với vị ngọt vừa phải, sự cân bằng hoàn hảo giữa vị thảo mộc, trái cây và một chút cay nhẹ.
Cảm giác vòm miệng: Mịn màng, dễ uống, với dư vị kéo dài, tạo cảm giác ấm áp và dễ chịu.
4. Cách thưởng thức phổ biến
Martini Rosso có thể thưởng thức nguyên chất, pha với đá, hoặc dùng làm thành phần chính trong các cocktail nổi tiếng như Negroni hay Manhattan. Rượu cũng thường được sử dụng để tăng thêm hương vị cho các món ăn, nhất là trong các món salad hoặc sốt.
5. Một số giải thưởng đáng chú ý
Martini Rosso đã nhận được nhiều giải thưởng danh giá trong ngành, công nhận chất lượng vượt trội và hương vị đặc trưng của nó. Đây là một trong những loại vermouth được yêu thích nhất trên toàn thế giới.