Rượu vang Alois Lageder Krafuss Pinot

Giới thiệu nhà sản xuất: Được thành lập vào năm 1823, Alois Lageder là một nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng tọa lạc ở Alto Adige, vùng rượu vang cực bắc của Ý. Hiện được điều hành bởi thế hệ thứ 5 và thứ 6 của gia đình sáng lập, Alois Lageder được coi là một biểu tượng chất lượng đỉnh cao trong sản xuất rượu vang, nổi bật với triết lý “toàn diện, bền vững” cùng nhiều hoạt động liên quan đến văn hóa và nghệ thuật.
Mô tả sản phẩm: Alois Lageder Krafuss Pinot Nero 2020 là một dòng rượu cao cấp được làm từ những trái nho của vườn nho hữu cơ có thổ nhưỡng tốt nhất. Đây là một dòng rượu Pinot Noir sống động, phong phú và tinh tế với phong cách kết hợp hài hòa giữa sự thanh lịch, đậm đà, vị khoáng và vị mặn.
Đặc điểm nếm thử: Rượu có màu đỏ nâu sáng, tỏa hương thơm của mâm xôi, gia vị và tiêu. Khi thưởng thức, rượu khá sánh, mang vị trái cây mềm mượt và sống động. Kết cấu mịn màng và hậu vị kéo dài với một chút vị mặn và khoáng.
Kết hợp món ăn: Cá hồi nướng | Thịt trắng | Vịt | Bún bò Huế | Vịt quay Bắc Kinh
Điểm số và đánh giá của chuyên gia:
Robert Parker’s Wine Advocate đánh giá 93/100 điểm: Rượu vang hữu cơ được chứng nhận với 7,500 chai được phát hành, Pinot Noir Krafuss 2019 là một biểu hiện tinh tế của giống nho Burgundy cần thêm thời gian để mở ra hương thơm. Với sự kiên nhẫn, rượu vang này trở nên hào phóng với hương anh đào hoang dã, hoa hồng, mận chua và hoa xanh. Gia vị tinh tế cũng xuất hiện. Nó có vẻ ngoài mảnh mai với màu ruby trung bình, và cảm giác trong miệng theo kèm với sự tươi mới và mong manh. Vườn nho Krafuss nằm ở vùng đồi San Michele Appiano và Montagna ở độ cao 430 đến 450 mét với đất đá và đất sét calcareous.
Vinous đánh giá 93/100 điểm: Pinot Noir Krafuss 2019, từ một vườn nho trên đồi trên San Michele Appiano, không thể bỏ qua, với một làn hương của đá nghiền khói và bụi cây hoa dẫn đến độ sâu của dâu hoang dã và gỗ tuyết tùng bào. Đây là một mô hình của sự tinh khiết, mượt mà và nâng cao, với quả mọng đỏ tươi pha chút hạt tiêu trắng và nền khoáng chất tạo ra một hồ sơ vị độc đáo về phía cuối. 2019 kết thúc dài và cay, cũng nhẹ nhàng tannic, nhưng với những sắc thái chanh chua khiến tôi cứ muốn quay lại ly rượu. Cần thêm thời gian lưu trữ để tất cả các thành phần hòa quyện. Một phiên bản tuyệt đẹp của Krafuss.
James Suckling đánh giá 91/100 điểm: Đây là một loại pinot noir cực kỳ độc đáo (phần lớn là do quá trình lên men tự nhiên), thanh thoát, giòn và tannic dành cho những người yêu thích rượu vang tự nhiên! Có nhiều đặc điểm thảo mộc khô và độ sâu tốt ở phần kết thúc khô, nhưng một số người có thể thấy sự cân bằng này thách thức. Từ nho hữu cơ trồng. Uống hoặc lưu trữ.