Rượu vang Argento Single Vineyard Finca Altamira Organic Malbec

Argento Single Vineyard Finca Altamira Organic Malbec là một trong những chai rượu vang cao cấp đến từ vùng Altamira, thuộc Thung lũng Uco, Mendoza, Argentina. Được sản xuất từ những trái nho Malbec hữu cơ được trồng trên thửa đất đơn nhất tại Finca Altamira, chai rượu này đại diện cho sự tinh túy của vùng đất trù phú và điều kiện khí hậu đặc biệt. Với quy trình sản xuất tập trung vào sự bền vững và các kỹ thuật tiên tiến, rượu vang này mang đến một trải nghiệm độc đáo với sự tươi mới và độ phức tạp ấn tượng.
Quá trình sản xuất
Nho được thu hoạch từ vườn nho 22 ha của Argento tại Altamira, nằm ở độ cao khoảng 1.200 mét so với mực nước biển, với các cây nho Malbec được trồng cách đây 10 năm. Đất ở đây giàu đá, cung cấp nguồn khoáng chất tự nhiên vào từng giọt rượu. Sau khi thu hoạch, 75% lượng rượu được ủ trong các thùng gỗ lớn (foudres) trong vòng 15 tháng, trong khi phần còn lại được ủ trong các bồn xi măng hình trứng, giúp giữ lại hương vị tươi mới và cấu trúc mịn màng.
Chứng nhận
Organic: Được sản xuất từ nho hữu cơ, không sử dụng hóa chất hay thuốc trừ sâu trong suốt quá trình trồng trọt.
Vegan: Không sử dụng bất kỳ thành phần động vật nào trong quá trình sản xuất rượu.
Sustainable: Tuân thủ các tiêu chuẩn sản xuất bền vững, bảo vệ môi trường và cộng đồng địa phương.
Ghi chú nếm thử
Rượu vang có màu đỏ tím đậm quyến rũ. Hương thơm nổi bật với sự kết hợp của hoa cỏ, thảo mộc, cùng với các nốt việt quất và mâm xôi. Trên vòm miệng, rượu mang đến hương vị tươi mới từ trái cây đỏ và đen giòn rụm, hòa quyện với chút khoáng chất và vị phấn. Tannin mịn màng, sắc như kim với độ chát nhẹ, tạo ra một cấu trúc mạnh mẽ nhưng tinh tế. Hậu vị dài, mang đậm nét thảo mộc và khoáng chất, gợi lên sự tươi mới và thanh thoát của vùng đất cao nguyên Altamira.
Điểm số và đánh giá
95/100 từ Patricio Tapia – Descorchados, đánh giá rượu vang này là một trong những chai Malbec xuất sắc nhất của niên vụ này tại mức giá này, với hương vị rõ ràng đến từ vùng đất Altamira.
92/100 từ Wine Enthusiast, nhận xét rượu có độ axit mạnh, hương thơm phức hợp từ trái cây, hoa và thảo mộc, với kết cấu khoáng chất ấn tượng.
Commended cho niên vụ 2022 tại International Wine Challenge 2024.
Silver Medal cho niên vụ 2022 tại International Wine & Spirit Competition 2024.
Gợi ý thưởng thức
Argento Single Vineyard Finca Altamira Organic Malbec lý tưởng khi kết hợp với các món thịt đỏ, bò nướng, cừu quay hoặc các món ăn giàu hương vị như sườn heo BBQ. Các món phô mai cứng như Cheddar lâu năm hoặc Manchego cũng là lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức cùng rượu. Nên decant rượu khoảng 30-45 phút trước khi uống và thưởng thức ở nhiệt độ 16-18°C để hương vị phát triển tối đa.