1. Giới thiệu hãng Del Pedregal Family Wines
Del Pedregal Family Wines là một tập đoàn sản xuất rượu vang Chile, có các nhãn hiệu Since, Origem G7, Carta Vieja và Aves del Sur. Trụ sở của tập đoàn nằm tại Villa Alegre, thuộc vùng Maule Valley, Chile. Hầm rượu của Del Pedregal có sức chứa trên 15 triệu lít với hầu hết là các thùng gỗ sồi Pháp. Khu vực đóng chai của họ có khả năng lấp đầy 9.000 đơn vị mỗi giờ. Dự án Aves del Sur là một sáng kiến tôn vinh các loài chim sống ở Chile và bay qua các vườn nho của Del Pedregal.
2. Đặc điểm Rượu vang Aves Del Sur Reserva Syrah
Rượu vang Aves Del Sur Reserva Syrah là dòng vang tầm trung “Reserva” của nhà Del Pedregal Family Wines, được làm từ 100% giống nho Syrah
– Màu sắc: Rượu vang Aves Del Sur Reserva Syrah có màu đỏ ruby sâu, đậm
– Cấu trúc: Rượu vang này có cấu trúc tương đối đậm đà và cân bằng, với vị tanin mềm mại và vị chát đầy đặn.
– Hương vị: Aves Del Sur Reserva Syrah có hương vị phức tạp, kết hợp giữa trái cây đỏ chín mọng và hương thơm của gia vị, với một chút hương vani và gỗ sồi.
– Thời gian ủ: Rượu vang này được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp 12 tháng và được ổn định trong chai 6 tháng trước khi đưa ra thị trường
– Thưởng thức: Rượu vang Aves Del Sur Reserva Syrah thường được khuyến khích để thưởng thức cùng với các món ăn thịt đỏ như thịt bò nướng, thịt cừu, thịt heo, hoặc với phô mai chín. Nên thưởng thức ở nhiệt độ phòng và rót vào ly trước khi thưởng thức.
– Thời gian lưu trữ: Rượu vang Aves Del Sur Reserva Syrah có thời gian lưu trữ tốt trong khoảng 5 đến 7 năm kể từ năm sản xuất.
3. Điểm số, giải thưởng Aves Del Sur Reserva Syrah đã từng đạt được:
Rượu vang Aves Del Sur Reserva Syrah đã đạt được nhiều giải thưởng và điểm số cao từ các chuyên gia và tạp chí rượu vang uy tín trên thế giới. Dưới đây là một số giải thưởng và điểm số tiêu biểu mà rượu vang này đã đạt được:
– Aves Del Sur Reserva Syrah đã đạt được điểm số 90 điểm trên thang điểm 100 từ Wine Enthusiast và được xếp hạng “Best Buy” (Mua tốt nhất) bởi tạp chí này.
– Năm 2015, Aves Del Sur Reserva Syrah đã giành giải thưởng Bạc tại cuộc thi Decanter World Wine Awards.
– Năm 2016, Aves Del Sur Reserva Syrah đã giành giải thưởng Bạc tại cuộc thi International Wine Challenge.
– Năm 2017, Aves Del Sur Reserva Syrah đã giành giải thưởng Vàng tại cuộc thi Catad’Or Wine Awards.
– Năm 2017, Aves Del Sur Reserva Syrah đã được James Suckling đánh giá với 93 điểm
– Descorchados Wine Guide 2014: 90 điểm.
4. Điểm số, nhận xét của người tiêu dùng trên Vivino:
Trên ứng dụng Vivino, Aves Del Sur Reserva Syrah nhận được nhiều đánh giá tích cực từ người tiêu dùng, với điểm số trung bình 3,7/5, dựa trên hơn 502 đánh giá. Dưới đây là một số nhận xét của người tiêu dùng:
“Hương vị phức tạp, đậm đà với vị trái cây chín, chocolate và gia vị. Rượu có cấu trúc tốt, tannin mềm và hậu vị kéo dài. Tôi rất thích rượu vang này.” (Đánh giá 5 sao)
“Mùi thơm đặc trưng của Syrah, tuy nhiên rượu có vị khá cay và nồng nặc. Cấu trúc tốt ” (Đánh giá 3 sao)
“Aves Del Sur Reserva Syrah có màu đỏ đậm và hương thơm rất tươi mới, rượu có vị tannin mềm và hậu vị dài. Tôi rất ấn tượng với sản phẩm này.” (Đánh giá 4 sao)
“Aves Del Sur Reserva Syrah rất đáng giá với giá thành tốt. Hương vị phức tạp, cấu trúc tốt và hậu vị kéo dài. Tôi chắc chắn sẽ mua lại sản phẩm này.” (Đánh giá 4 sao)