Rượu vang Confident Zinfandel

Rượu vang Confident Zinfandel
Dung tích: 750ml • Nồng độ: 13,5% • Giá tham khảo: ~410.000 VNĐ
Loại vang: Đỏ • Giống nho: Zinfandel • Xuất xứ: California, Mỹ

1. Lịch sử & nguồn gốc
Zinfandel là giống nho đặc trưng của California, Mỹ – được mệnh danh là “quốc nho” vì mang đến những chai vang đậm đà, nhiều tầng hương vị và dễ tiếp cận. Confident Zinfandel được tạo ra nhằm hướng đến phân khúc vang tầm trung, giá thành hợp lý nhưng vẫn giữ được sự đặc trưng của Zinfandel Mỹ: phong phú, nồng nàn và dễ kết hợp món ăn.
2. Quy trình sản xuất
Nho Zinfandel được thu hoạch chọn lọc từ những vườn nho trồng trên đất nhiều khoáng chất ở California.
Quá trình lên men diễn ra trong điều kiện kiểm soát nhiệt độ, giúp giữ lại hương trái cây tươi mát.
Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Mỹ trong thời gian ngắn, tạo nên hương vani, gia vị và độ tròn vị.
3. Ghi chú nếm thử (Tasting Notes)
Màu sắc: Đỏ ruby đậm ánh tím.
Hương thơm: Trái cây đỏ chín mọng như mâm xôi, anh đào, dâu rừng, điểm xuyết thêm hương vanilla, tiêu đen và gỗ sồi nhẹ.
Hương vị: Đậm đà, ngọt ngào vị trái cây chín, tannin mềm mượt, cân bằng cùng chút gia vị cay nhẹ.
Dư vị: Trung bình đến dài, ấm áp và dễ chịu.
4. Cách thưởng thức
Nhiệt độ phục vụ: 16 – 18°C
Decanting: Không bắt buộc, nhưng có thể mở trước 15 phút để rượu “thở”.
Kết hợp món ăn: Phù hợp với thịt nướng BBQ, pizza phô mai, pasta sốt cà chua, hamburger, hoặc các món Việt Nam như bò lúc lắc, sườn nướng mật ong.
5. Đánh giá tổng thể
Ở mức giá 410.000 VNĐ, Confident Zinfandel mang lại một trải nghiệm đáng giá: hương vị đậm đà, dễ uống, dễ kết hợp món ăn và phù hợp cho cả những người mới làm quen với vang đỏ. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho các bữa tiệc gia đình, BBQ cuối tuần hay làm quà biếu trong tầm giá hợp lý.