Rượu vang Databile Negroamaro

1. Giới thiệu chung
Rượu Vang 8 Negroamaro Databile là một sản phẩm nổi bật đến từ vùng Puglia, miền nam nước Ý. Được làm từ giống nho Negroamaro đặc trưng của khu vực, chai vang này thể hiện sự kết hợp tinh tế giữa truyền thống và chất lượng, mang đến trải nghiệm thưởng thức độc đáo cho người yêu vang.
2. Thông tin cơ bản
Xuất xứ: Puglia, Ý
Nhà sản xuất: Databile
Loại rượu: Vang đỏ
Giống nho: 100% Negroamaro
Nồng độ cồn: 15% ABV
Dung tích chai: 750ml
Phân hạng: IGP (Indicazione Geografica Protetta)
3. Ghi chú nếm thử
Màu sắc: Đỏ ruby sâu với ánh tím quyến rũ, thể hiện sự cô đọng và mạnh mẽ của rượu.
Hương thơm: Phức hợp với hương quả mọng chín như mâm xôi, dâu đen, anh đào, kết hợp cùng mùi vani, sô cô la, thuốc lá và một chút gia vị cay nhẹ.
Hương vị: Đậm đà, tròn trịa với sự kết hợp của trái cây chín mọng, sô cô la đen, mocha và gia vị tinh tế. Tannin mượt mà, độ chua cân bằng và hậu vị kéo dài đầy lôi cuốn.
Hậu vị: Kéo dài với vị trái cây chín và chút dư vị sồi cay nồng ấm.
4. Ưu điểm & Nhược điểm
Ưu điểm:
Hương vị phong phú, tannin mượt mà, dễ uống nhưng vẫn đầy phức hợp.
Chất lượng vượt trội trong tầm giá, phù hợp với nhiều đối tượng thưởng thức.
Thích hợp để thưởng thức ngay hoặc lưu trữ 3-5 năm để phát triển thêm hương vị.
Nhược điểm:
Độ cồn cao (15%) có thể hơi mạnh đối với người mới thưởng thức vang đỏ.
Hương vị đậm có thể không phù hợp với những ai yêu thích vang nhẹ nhàng hơn.
5. Cách thưởng thức phổ biến
Nhiệt độ phục vụ: 16-18°C. Nên decant khoảng 30 phút trước khi uống để rượu phát huy hết hương vị.
Kết hợp món ăn:
Thịt đỏ nướng: Bò bít tết, sườn cừu, thăn bò.
Phô mai lâu năm: Parmesan, Cheddar, Gouda.
Món có sốt đậm: Pasta sốt ragu, sốt vang đỏ.
6. Đánh giá tổng thể
Rượu Vang 8 Negroamaro Databile là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn khám phá hương vị đặc trưng của giống nho Negroamaro từ vùng Puglia. Với hương thơm phức hợp, hương vị đậm đà và cấu trúc tannin mượt mà, chai vang này xứng đáng có mặt trong bộ sưu tập của bạn.
Điểm đánh giá chung: ⭐⭐⭐⭐☆ (4/5)