Rượu vang Dourthe N°1 Rouge

1. Lịch sử phát triển
Được thành lập từ năm 1840, Dourthe đã trở thành một trong những nhà sản xuất rượu vang uy tín nhất Bordeaux. Trải qua hơn 180 năm phát triển, gia đình Dourthe đã xây dựng một đế chế rượu vang mạnh mẽ, sở hữu nhiều tên tuổi lớn như Château Belgrave Grand Cru Classé, Château Pey La Tour, và Château La Garde. Với cam kết về chất lượng và đổi mới sáng tạo, Dourthe luôn duy trì những giá trị cốt lõi của mình qua từng thế hệ. Dự án vang Dourthe N°1 chính là minh chứng sống động nhất cho sự nỗ lực không ngừng của họ, mang đến một phong cách Bordeaux cổ điển và tinh tế.
2. Đặc điểm vùng trồng nho
Dourthe N°1 Rouge được làm từ các giống nho Merlot và Cabernet Sauvignon trồng tại các khu vực có terroir lý tưởng nhất ở Bordeaux. Đặc điểm thổ nhưỡng đa dạng cùng khí hậu ôn hòa của Bordeaux giúp nho đạt được độ chín hoàn hảo. Mối quan hệ bền chặt giữa Dourthe và các nhà trồng nho địa phương là yếu tố quan trọng để đảm bảo nguồn nho chất lượng cao và ổn định qua từng mùa vụ.
3. Quá trình sản xuất
Dourthe N°1 Rouge được sản xuất từ những trái nho Merlot và Cabernet Sauvignon đạt độ chín tối ưu. Sau khi thu hoạch, nho được lên men và sau đó ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mới suốt 12 tháng. Giai đoạn ủ gỗ này giúp rượu hấp thụ những nốt vị chát mềm mượt và hòa quyện với hương vị tổng thể, tạo nên cấu trúc rượu cân bằng và đậm đà.
4. Ghi chú nếm thử
Dourthe N°1 Rouge 2019 có màu đỏ ruby đậm rực rỡ. Rượu lan tỏa hương thơm ngọt ngào của quả mọng như anh đào đen, quả sung đỏ, kết hợp cùng hương bánh mì nướng ngậy béo. Vị rượu tròn đầy, thanh lịch, vị chát mềm mượt như lụa và cân bằng hoàn hảo. Hậu vị kéo dài để lại ấn tượng sâu sắc, phù hợp với cả những người thưởng thức chuyên nghiệp và người mới bắt đầu.