Rượu Vang Heart of the Murray Shiraz

Heart of the Murray Shiraz (còn gọi tắt là Heart of the Mu Shiraz) là một trong những dòng vang đỏ đặc trưng đến từ vùng sông Murray (Murray River Region) thuộc Nam Úc – nơi nổi tiếng với những vườn nho trải dài dọc theo con sông dài và trù phú nhất của xứ sở kangaroo.
Được làm từ 100% nho Shiraz, giống nho đỏ mang tính biểu tượng của nước Úc, rượu thể hiện phong cách đậm đà, nồng nàn hương trái cây đen, xen lẫn chút cay nhẹ và tannin mềm mại, đem lại trải nghiệm vừa mạnh mẽ vừa dễ thưởng thức.
1. Thông tin cơ bản
Nhà sản xuất: Heart of the Murray
Xuất xứ: Murray River Region, South Australia
Giống nho: 100% Shiraz
Dung tích: 750ml
Nồng độ cồn: Khoảng 13,5%
Giải thưởng: Huy chương Bạc tại Cuộc thi Rượu vang Quốc tế Melbourne 2023 (Melbourne International Wine Competition)
2. Vùng trồng nho
Vùng sông Murray là một trong những khu vực trồng nho quan trọng nhất của nước Úc, nổi bật với khí hậu khô, nắng ấm và đất phù sa màu mỡ dọc theo lòng sông. Các vườn nho tại đây thường nằm ở những khu vực như Renmark và Loxton, nơi tạo điều kiện hoàn hảo cho nho Shiraz phát triển, đạt được độ chín lý tưởng, hương vị đậm đặc và tannin cân bằng.
3. Đặc điểm hương vị (Tasting Notes)
Màu sắc Đỏ đậm ánh tím than – đặc trưng của Shiraz vùng khí hậu ấm.
Hương thơm Nổi bật với trái cây đen chín mọng như mận, lý chua đen, hòa quyện cùng tiêu đen, đinh hương và thoảng hương khói nhẹ.
Vị rượu Đậm đà, tròn vị; tannin mềm mịn, vị trái cây ngọt dịu xen lẫn chút gia vị cay nhẹ.
Hậu vị Mượt mà, ấm áp, kéo dài với dư vị của trái cây đen và tiêu đen.
Cảm nhận tổng thể Một dòng Shiraz hài hòa giữa sức mạnh và sự mượt mà, mang đậm tinh thần của vùng sông Murray.
4. Gợi ý Thưởng thức
Kết hợp món ăn:
Heart of the Murray Shiraz là lựa chọn lý tưởng cho:
Thịt bò nướng, thịt cừu quay, sườn heo BBQ.
Món ăn kiểu Ý như pizza hoặc mì sốt cà chua đậm đà.
Phô mai cứng như cheddar hoặc gouda già.
Nhiệt độ phục vụ lý tưởng: 16–22°C.
Gợi ý: Cho rượu thở trong 15–30 phút trước khi uống để hương vị trở nên hài hòa và mở rộng hơn.
5. Đặc điểm nổi bật
Phong cách: Đậm đà – nồng nàn – dễ uống.
Hương vị chủ đạo: Trái cây đen chín mọng, tiêu đen và thoảng vị khói.
Cấu trúc: Tannin mềm, cân bằng, thân rượu vừa đến đầy (medium to full-bodied).
Giải thưởng: Huy chương Bạc Melbourne 2023 – minh chứng cho chất lượng và giá trị vượt trội.
Dịp thưởng thức: Hoàn hảo cho bữa tiệc BBQ, tiệc tối thân mật hoặc quà tặng rượu vang sang trọng.