Rượu vang Marqués de Riscal Reserva

1. Lịch sử hình thành và phát triển của nhà sản xuất
Marqués de Riscal được thành lập vào năm 1858 bởi Camilo Hurtado de Amézaga tại vùng Rioja, Tây Ban Nha. Là một trong những nhà sản xuất rượu lâu đời nhất trong khu vực, Marqués de Riscal không chỉ có vai trò tiên phong trong việc giới thiệu phong cách rượu vang Pháp tại Tây Ban Nha mà còn là một biểu tượng trong ngành công nghiệp rượu vang toàn cầu. Hãng đã góp phần định hình phong cách rượu vang Rioja với việc sử dụng thùng gỗ sồi Pháp cho quá trình ủ. Với hơn 150 năm lịch sử, Marqués de Riscal vẫn không ngừng cải tiến chất lượng và mở rộng thương hiệu với sự kết hợp giữa truyền thống và đổi mới.
2. Đặc điểm nổi bật của chai vang này
Marqués de Riscal Reserva là một chai vang đỏ xuất sắc từ vùng Rioja, được làm từ giống nho Tempranillo với sự kết hợp tinh tế của các hương vị trái cây đỏ và đen, cùng các nốt hương phức tạp như thuốc lá, đá nghiền và gia vị. Với cấu trúc tannin mềm mại và axit cân bằng, chai vang này thể hiện sự thanh lịch và có tiềm năng phát triển tốt trong hầm rượu suốt nhiều thập kỷ. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích rượu vang cổ điển nhưng vẫn muốn khám phá những tầng hương vị mới mẻ.
3. Quá trình sản xuất
Marqués de Riscal Reserva được làm từ giống nho Tempranillo chiếm tỷ lệ lớn, cùng với một phần nhỏ Graciano và Mazuelo. Nho được thu hoạch thủ công từ các vườn nho lâu năm ở vùng Rioja Alavesa và Rioja Alta, nơi có điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng. Sau khi được thu hoạch, nho được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ trong khoảng 2 năm, và sau đó tiếp tục được lưu trữ thêm 1 năm trong chai trước khi ra thị trường. Quy trình này giúp rượu đạt được sự phức tạp về hương vị và cấu trúc cân bằng, lý tưởng để phát triển thêm theo thời gian.
4. Ghi chú nếm thử
Màu sắc: Marqués de Riscal Reserva có màu đỏ đậm của quả cherry chín, với viền rìa ánh sắc garnet trưởng thành.
Hương thơm: Hương thơm nổi bật với sự kết hợp của trái cây đỏ chín (mận, anh đào) và các nốt hương phức hợp từ gỗ sồi như thuốc lá, da thuộc, xì gà, gia vị ngọt và mùi gỗ cổ điển.
Vị: Rượu mang vị cay nhẹ, cấu trúc tannin mềm mịn, tròn trịa. Hậu vị dài, với các nốt hương gia vị, trái cây đen và một chút vị của đất đá nghiền, mang lại cảm giác phong phú và phức tạp.
5. Thành tích nổi bật
Vivino: 4.1/5 điểm với 233,349 đánh giá từ người tiêu dùng.
“Hương vị tinh tế và cân bằng, hoàn hảo cho những bữa tiệc sang trọng.”
“Một chai vang tuyệt vời với hương vị sâu lắng và hậu vị dài lâu.”
“Cấu trúc tannin mượt mà, dễ uống và phù hợp với mọi dịp.”
Giải thưởng:
Gold MUNDUS VINI Summer Tasting 2023: 2019 Vintage
Mundus Vini Silver: 2018 Vintage
India Wines And Spirits Award Silver: 2016 Vintage
Guia Penin: 93/100 điểm cho niên vụ 2020
6. Gợi ý sử dụng
Marqués de Riscal Reserva là sự lựa chọn hoàn hảo để kết hợp với các món ăn truyền thống của Tây Ban Nha như thịt nướng, phô mai chín hoặc các món ăn hầm gia vị. Rượu cũng thích hợp để thưởng thức trong các dịp trang trọng hoặc dùng làm quà tặng cao cấp. Để trải nghiệm tốt nhất, nên mở chai trước 30-60 phút để rượu thở và phát huy tối đa hương vị.
7. Nhận xét và trải nghiệm cá nhân
Marqués de Riscal Reserva là một trong những chai rượu vang Rioja để lại ấn tượng mạnh với cấu trúc tròn trịa, tannin mềm mại và hậu vị kéo dài. Khi thưởng thức, rượu mang lại cảm giác phong phú, đầy đặn với sự kết hợp tuyệt vời của hương trái cây chín và các nốt hương gỗ sồi phức tạp. Đây là một chai rượu lý tưởng cho những ai muốn khám phá sự đa dạng của vang Rioja truyền thống nhưng vẫn muốn tìm kiếm sự mới mẻ và đậm chất cổ điển.