Rượu vang Montecillo Reserva

Rượu vang là một phần không thể thiếu trong nền văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia. Trong số những loại rượu vang nổi tiếng, Rượu vang Montecillo Reserva luôn được đánh giá cao bởi chất lượng và hương vị đặc trưng. Vậy điều gì làm nên sức hấp dẫn của loại rượu này?

Bodegas Montecillo, nhà sản xuất rượu vang danh tiếng, được thành lập vào năm 1870 bởi nhà làm vang tài năng Celestino Navajas Mature tại mảnh đất Fuenmayor, Rioja, Tây Ban Nha. Với lịch sử hơn 150 năm, Bodegas Montecillo đã trở thành một trong những thương hiệu sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất ở Tây Ban Nha. Các thế hệ sau đã tiếp tục duy trì mối quan hệ tốt đẹp với những người trồng nho ở Fuenmayor để đảm bảo nguồn nguyên liệu nho chất lượng nhất. Các ruộng nho của Montecillo nằm ở địa hình đồi núi thoải, với những khối đá xen kẽ bên con sông hiền hòa, mang lại hương vị thổ nhưỡng đặc trưng cho rượu vang.

Rượu vang đỏ Montecillo Reserva  mang hương vị đậm đà, phức hợp từ gỗ sồi, gỗ gụ, lá nguyệt quế hòa cùng hương trái cây đỏ như anh đào và dâu tây, cùng những vị khoáng chất đặc trưng của thổ nhưỡng vùng Rioja. Rượu có kết cấu mịn mượt như nhung, độ chát hài hòa để lại những dư vị trái cây chín mọng mà gỗ sồi ấn tượng trong vòm miệng sau khi uống.

Rượu vang Tây Ban Nha Montecillo Reserva 2015 là sự lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức cùng các món ăn từ thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu, các món thịt nguội ăn kèm phô mai lâu năm và các món hầm. Rượu phát huy hương vị trọn vẹn nhất khi được phục vụ ở nhiệt độ 16 – 18°C, giúp làm dậy lên hương vị đậm đà và phức hợp của rượu.

James Suckling đánh giá 90/100 điểm, nhận xét rượu có hương vị của anh đào sấy khô, các loại thảo mộc nướng, da thuộc, ô liu và mocha. Rượu có vị chua nhẹ, thân trung bình và tannin sắc sảo.

Falstaff đánh giá 92/100 điểm, nhận xét rượu có hương vị của anh đào, mạch nha với hương nền của nugat và thảo mộc. Vị tannin vẫn tươi mới và mạnh mẽ, mang lại sự căng thẳng và tiềm năng trưởng thành lâu dài cho rượu. Một sợi axit mịn xuyên suốt rượu giúp tăng cường độ mọng nước của hương vị, hoàn hảo khi kết hợp với món cừu nướng.

Guia Penin đánh giá 90/100 điểm, miêu tả màu sắc đỏ đậm của anh đào, hương vị của thảo mộc khô, thảo mộc hoang dã, trái cây chín và thuốc lá. Rượu có hương vị đậm đà, cay và dễ uống.

Wine Enthusiast đánh giá 90/100 điểm, nhận xét rằng rượu có hương vị của gỗ sồi, khói gỗ, da thuộc và trái cây dâu đen. Kết cấu rượu mịn màng và có vị quả mọng chín, cassis và vani kéo dài trên vòm miệng. Rượu đạt đến độ chín muồi và nên thưởng thức trước năm 2023.