Rum Brugal 1888 là một phiên bản cao cấp và độc đáo của thương hiệu rum nổi tiếng Brugal, một trong những thương hiệu rượu rum hàng đầu từ Cộng hòa Dominica. Được giới thiệu vào năm 1888 để kỷ niệm sự thành lập của nhà máy chưng cất rượu Brugal, phiên bản này là một sự kết hợp tinh tế giữa nghệ thuật chưng cất truyền thống và quy trình ủ độc đáo.
Lịch sử phát triển:
Brugal là một trong những nhà máy chưng cất rum có lịch sử lâu đời nhất thế giới, thành lập vào năm 1888 bởi Don Andrés Brugal Montaner. Từ thế kỷ 19 đến nay, công ty đã điều hành qua nhiều thế hệ gia đình Brugal, tiếp tục giữ vững danh tiếng và tầm ảnh hưởng trong ngành công nghiệp rượu rum.
Nguyên liệu và quy trình sản xuất:
Rum Brugal 1888 được sản xuất từ các loại rum chất lượng cao chưng cất từ mía và mạch nha, sau đó được chưng cất từ nước tự nhiên của bản địa Cộng hòa Dominica. Đặc biệt, hương vị độc đáo của Brugal 1888 được tạo ra bởi quy trình ủ độc đáo. Rum được ủ trong các thùng gỗ sồi đã qua sử dụng từ 6 đến 14 năm, sau đó là một giai đoạn kết hợp (blending) kỹ lưỡng để tạo ra hương vị cuối cùng.
Điểm nổi bật của Rum Brugal 1888:
Hương vị phong phú: Rum Brugal 1888 có hương vị đa dạng và phong phú với sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vani, gỗ sồi, caramel, và hương hoa quả chín. Điều này tạo nên một loại rum mềm mại, hấp dẫn và đậm đà.
Chất lượng cao cấp: Brugal 1888 được coi là một trong những loại rum cao cấp nhất của thương hiệu Brugal, đánh dấu sự chăm sóc và tận tâm trong quá trình sản xuất.
Quy trình ủ độc đáo: Các thùng gỗ sồi đã qua sử dụng từ Mỹ tạo nên sự kết hợp hài hòa giữa rum và gỗ sồi, tạo nên hương vị độc đáo và riêng biệt.
Thiết kế đẹp mắt: Chai Rum Brugal 1888 thường có thiết kế sang trọng và độc đáo, thể hiện sự tinh tế và đẳng cấp của sản phẩm.
Tận hưởng Rum Brugal 1888:
Rượu Rum Brugal 1888 thường được thưởng thức nguyên chất, lạnh hoặc pha lẫn với đá. Hương vị đa dạng và tinh tế của nó tạo điều kiện thuận lợi cho việc sáng tạo các loại cocktail phong phú và ngon miệng. Với hương vị độc đáo và chất lượng cao cấp, Rum Brugal 1888 hứa hẹn mang đến một trải nghiệm thưởng thức rượu rum đáng nhớ và độc đáo.
Điểm số & Giải thưởng
Vinum Wine Magazine đã đánh giá sản phẩm với 15/20 điểm. Trên mũi, bạn có thể cảm nhận hương của gỗ, mật mía và vị chanh. Hương kẹo cam và vỏ chanh đường bên trong kết hợp với hương Birnell. Trên đầu lưỡi, bạn sẽ cảm nhận một vị ngọt tương đối đậm, nhưng được cân đối với những hương vị của gỗ, hương cây sung và nhiều loại hạt. Kết thúc nhẹ nhàng và ấm áp với một sự chấm dứt đột ngột.
Guia Penin đã đánh giá sản phẩm với 90/100 điểm. Màu sắc của sản phẩm là màu vàng mahogany nhạt. Hương vị mạnh mẽ với vị ngọt của caramel, gia vị ngọt ngào và hương trái cây. Vị ngọt, ấm áp và có độ kéo dài ấn tượng.
Wine Enthusiast đã đánh giá sản phẩm với 92/100 điểm. Hương thơm của sản phẩm mang đến hương vị đậm đà của trái cây khô và hạt. Hương vị sâu hơn với gỗ sồi, nho đen, quả quế, mận khô, vani và mật ong. Đầu miệng thì tươi mát và ngọt ngào, giữa miệng là hương vị thơm ngon của kẹo mềm, bơ hạnh nghệt, đường mía và Sherry. Kết thúc vẫn duy trì đẳng cấp và phong cách như khi bắt đầu.
Tastings.com đã đánh giá sản phẩm với 93/100 điểm.