Review Gin Roku

Review Roku Gin – Tinh hoa gin Nhật Bản với 6 loại thảo mộc truyền thống từ Nhà Suntory

1. Giới thiệu chung
Roku Gin là một trong những chai gin cao cấp được giới sành rượu và các bartender chuyên nghiệp trên toàn thế giới đánh giá cao. Được sản xuất tại Osaka, Nhật Bản, chai gin này gây ấn tượng mạnh bởi 6 loại thảo mộc độc đáo của Nhật Bản, nồng độ cồn 43% ABV và phong cách pha chế thủ công tỉ mỉ. Kể từ khi ra mắt vào năm 2017, Roku Gin đã nhanh chóng trở thành “hiện tượng” trong giới bartender và gin enthusiast nhờ phong cách tinh tế, hương vị phức hợp và độ cân bằng xuất sắc. Với hàng loạt giải thưởng danh giá quốc tế, Roku Gin hiện được xem là một trong những chai gin cao cấp đáng trải nghiệm nhất, đại diện cho sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống Nhật Bản và kỹ thuật chưng cất hiện đại.
2. Thông tin sản phẩm
Tên sản phẩm: Roku Gin
Loại rượu: London Dry Gin với phong cách Nhật Bản
Nhà sản xuất: Suntory (Beam Suntory)
Tập đoàn sở hữu: Suntory Global Spirits
Xuất xứ: Osaka, Nhật Bản
Số loại thảo mộc: 14 (6 botanicals Nhật Bản + 8 truyền thống)
Dung tích phổ biến: 700ml
Nồng độ cồn: 43% ABV
Năm ra mắt: 2017
Giá tham khảo: ~500.000 – 650.000 VNĐ (700ml)
3. Câu chuyện thương hiệu
Câu chuyện của Roku Gin bắt nguồn từ lịch sử hơn 100 năm của Nhà Suntory, được thành lập bởi Shinjiro Torii năm 1899 với giấc mơ tạo ra những loại rượu phương Tây phù hợp với khẩu vị tinh tế của người Nhật. Suntory bắt đầu sản xuất whisky từ năm 1923 với nhà máy Yamazaki – nhà máy malt đầu tiên của Nhật Bản, và lịch sử làm gin kéo dài từ năm 1936. Roku Gin, ra mắt năm 2017, là hiện thân hiện đại của di sản này, lấy cảm hứng từ bốn mùa Nhật Bản và triết lý “shun” – thu hoạch nguyên liệu ở đỉnh điểm tươi ngon. Tên “Roku” nghĩa là “sáu” trong tiếng Nhật, tôn vinh sáu loại Botanicals bản địa được chưng cất riêng biệt để giữ trọn hương vị tự nhiên. Dưới sự dẫn dắt của các nghệ nhân Suntory, Roku nhanh chóng chinh phục thị trường toàn cầu, trở thành biểu tượng của sự tinh tế Nhật Bản trong thế giới gin. Đến nay, với sự hỗ trợ từ Suntory Global Spirits, Roku tiếp tục duy trì chất lượng thủ công cao cấp và mở rộng ảnh hưởng, mang đến trải nghiệm giác quan độc đáo cho người thưởng thức.

4. Quy trình sản xuất đặc biệt
Điểm làm nên sự khác biệt của Roku Gin chính là sáu loại thảo mộc Nhật Bản được lựa chọn thủ công và phối trộn tinh tế, kết hợp với tám loại Botanicals truyền thống. Các nguyên liệu được thu hoạch theo mùa để đạt đỉnh điểm hương vị, phản ánh triết lý “shun” của Nhật Bản.
4.1. Thành phần Botanicals tiêu biểu:
Thảo mộc Nhật Bản: Hoa anh đào, lá anh đào, yuzu (cam chanh Nhật), trà sencha, trà gyokuro, tiêu sansho.
Thảo mộc truyền thống: Bách xù (juniper), vỏ cam, vỏ chanh, quế, rau mùi, rễ cam thảo, vỏ quế cassia, hạt tiêu.
4.2. Công nghệ chưng cất
Chưng cất từng loại Botanicals riêng biệt trong các nồi chưng cất khác nhau để bảo toàn hương vị tự nhiên.Kết hợp rượu trung tính từ ngũ cốc với nước tinh khiết, sau đó phối trộn tinh tế.Sử dụng kỹ thuật chưng cất đa lớp để tạo cấu trúc phức hợp nhưng thanh lịch.Nhờ quy trình cầu kỳ này, Roku Gin sở hữu hương vị sâu sắc, nhiều tầng lớp, tạo nên trải nghiệm thưởng thức độc nhất vô nhị.
5. Ghi chú nếm thử (Tasting Notes)
Màu sắc: Trong suốt, tinh khiết và sáng.
Hương thơm (Nose): Sự hòa quyện tinh tế giữa hương hoa anh đào, vỏ yuzu tươi mát, trà xanh thanh tao, kèm chút cay nhẹ từ tiêu sansho.
Hương vị (Palate): Mượt mà, cân bằng, mở đầu với vị juniper cổ điển, sau đó bùng nổ vị trà gyokuro, sencha và yuzu. Gia vị sansho tạo cảm giác tê nhẹ trên đầu lưỡi, bổ sung sự độc đáo riêng biệt.
Hậu vị (Finish): Hơi ngắn nhưng sạch và thanh mát, với dư vị vỏ cam đắng, yuzu và trà xanh khô nhẹ.
Tổng thể trải nghiệm: Roku Gin mang đến một hành trình thưởng thức tinh tế, giàu tầng hương, thể hiện rõ bản sắc Nhật Bản hiện đại và truyền thống.
6. Điểm số & Giải thưởng quốc tế
6.1. Điểm số từ các chuyên gia
Falstaff 93/100 “Cân bằng tuyệt vời giữa trà xanh, citrus và gia vị cay nhẹ. Rất thích hợp để thưởng thức nguyên chất hoặc pha cocktail cao cấp.”
Tastings.com 93/100 “Một trong những loại gin chưng cất tinh xảo nhất Nhật Bản, phức hợp nhưng mượt mà, kết hợp hoàn hảo giữa hoa anh đào, yuzu và trà xanh.”
6.2. Giải thưởng tiêu biểu

Điểm số này khẳng định Roku Gin thuộc top đầu thế giới trong phân khúc premium gin.
7. Cách thưởng thức Roku Gin
Roku Gin có hương vị tinh tế, độ phức hợp cao nên phù hợp với những người đã quen với gin và thích khám phá chiều sâu hương vị.
7.1. Uống nguyên chất (Neat): Dành cho gin enthusiast muốn cảm nhận trọn vẹn tầng hương vị. Nên dùng ly tulip hoặc ly Glencairn, ướp lạnh trước khi rót.
7.2. Pha cocktail: Roku Gin được đánh giá cao khi pha chế các loại cocktail đòi hỏi độ thanh lịch:Gin & Tonic: Kết hợp cùng tonic để làm nổi bật hương trà xanh và yuzu; trang trí lát gừng tươi.Gin-Gin Mule: Với gừng, nước cốt chanh, syrup đường và soda, tạo sự tươi mát cho mùa hè.Martini: Vị tinh tế của Roku cân bằng hoàn hảo với vermouth.Negroni: Mang đến chiều sâu Nhật Bản độc đáo.

8. So sánh với các gin cao cấp khác

Nhìn chung, Roku Gin vượt trội về sự tinh tế và yếu tố Nhật Bản độc đáo, nhưng có thể nhẹ nhàng hơn so với các gin mạnh mẽ như Monkey 47.
9. Đánh giá ưu – nhược điểm
Ưu điểm: Hương vị phức hợp, nhiều tầng, với 6 Botanicals Nhật Bản độc đáo.
Chất lượng thủ công cao, quy trình chưng cất cầu kỳ.
Được các chuyên gia đánh giá xuất sắc, đạt nhiều giải thưởng danh giá.
Phù hợp cho cocktail thanh lịch và người sành gin.
Nhược điểm: Giá cao so với mặt bằng chung.
Độ nhẹ nhàng (43% ABV) có thể hơi “thiếu mạnh mẽ” với người thích gin đậm đà.
Phức hợp hương vị khiến người mới khó cảm nhận hết chiều sâu.
10. Kết luận
Roku Gin là một trong những chai gin đặc biệt nhất trên thế giới, kết hợp truyền thống London Dry với sáng tạo độc đáo từ 6 loại thảo mộc Nhật Bản. Đây là lựa chọn lý tưởng cho dân sành gin và bartender chuyên nghiệp đang tìm kiếm một chai gin cao cấp để nâng tầm trải nghiệm cocktail. Nếu bạn yêu thích sự tinh tế, phức hợp và cá tính thanh lịch trong một chai gin, Roku Gin chắc chắn là khoản đầu tư đáng giá.