Review Gin Tanqueray No. Ten

Review Tanqueray No. Ten Gin – Đẳng cấp từ sự tinh tế và hương cam quýt tươi mới

1. Giới thiệu chung
Tanqueray No. Ten Gin không chỉ là một phiên bản cao cấp của dòng Tanqueray truyền thống mà còn là một biểu tượng của sự sang trọng và tinh tế trong thế giới gin. Ra mắt vào năm 2000, Tanqueray No. Ten được chưng cất theo từng mẻ nhỏ, với tên gọi “No. Ten” được lấy cảm hứng từ số hiệu của nồi chưng cất nhỏ (Tiny Ten) đã tạo ra nó. Loại gin này nổi tiếng với hương vị cam quýt tươi sáng và sự cân bằng hoàn hảo, làm nên một loại gin lý tưởng cho những ly cocktail kinh điển như Martini.
Với sự kết hợp của 4 loại thảo mộc kinh điển (bách xù, rau mùi, bạch chỉ, cam thảo) cùng với cam quýt tươi (chanh, cam, bưởi hồng) và hoa cúc La Mã, Tanqueray No. Ten mang đến một trải nghiệm khác biệt, phức tạp nhưng cũng vô cùng mượt mà. Đây là một chai gin hoàn hảo cho những người sành sỏi, những ai tìm kiếm một loại gin có chiều sâu, với hương vị bách xù được nâng đỡ bởi vị cam quýt sống động.
2. Thông tin cơ bản
Tên sản phẩm: Tanqueray No. Ten Gin
Loại rượu: London Dry Gin
Xuất xứ: Scotland
Năm ra mắt: 2000
Thành phần chính: Bách xù, hạt rau mùi, rễ bạch chỉ, cam thảo, chanh tươi, cam tươi, bưởi hồng, hoa cúc La Mã.
Giá tham khảo: 950.000đ – 1.100.000đ (1000ml)
3. Câu chuyện thương hiệu
Tanqueray No. Ten là một sự bổ sung đầy ấn tượng vào dòng sản phẩm của Tanqueray, được tạo ra để đáp ứng nhu cầu của các bartenders và người tiêu dùng về một loại gin cao cấp hơn, đặc biệt là cho cocktail Martini.
Điểm độc đáo của Tanqueray No. Ten là quy trình chưng cất đặc biệt. Trong khi các loại gin khác thường sử dụng thảo mộc khô, Tanqueray No. Ten lại sử dụng cam quýt tươi và hoa cúc La Mã được chưng cất riêng biệt trong nồi chưng cất nhỏ mang tên “Tiny Ten”. Quá trình này giúp giữ lại được hương vị tinh khiết và tươi mới của trái cây, tạo ra một loại gin có hương vị cam quýt nổi bật, mượt mà và khác biệt hoàn toàn so với dòng Tanqueray London Dry truyền thống.
4. Quy trình sản xuất đặc biệt
Tanqueray No. Ten được sản xuất với sự tỉ mỉ và một công thức riêng biệt.
4.1. Thành phần thảo mộc tiêu biểu
Tanqueray No. Ten sử dụng 4 loại thảo mộc cơ bản của Tanqueray, kết hợp với trái cây tươi và hoa:
Hương vị kinh điển: Hạt bách xù, hạt rau mùi, rễ bạch chỉ, và rễ cam thảo.
Trái cây tươi: Chanh, cam, và bưởi hồng tươi.
Loại thảo mộc đặc biệt: Hoa cúc La Mã.
4.2. Công nghệ chưng cất
Loại gin này được chưng cất theo mẻ nhỏ (small batch) trong nồi chưng cất đồng số 10, còn được gọi là “Tiny Ten”. Đây là nồi chưng cất duy nhất trong quy trình Tanqueray sử dụng nhiệt trực tiếp, giúp tạo ra hương vị phức tạp hơn. Các loại trái cây tươi và hoa cúc được cho vào nồi chưng cất này, đảm bảo hương vị tươi mới được giữ lại trọn vẹn. Sau đó, tinh chất từ quá trình chưng cất này sẽ được pha trộn với loại gin chưng cất từ 4 loại thảo mộc kinh điển để tạo nên một hỗn hợp hoàn hảo và cân bằng.
5. Ghi chú nếm thử (Tasting Notes)
Hương thơm: Hương thơm ngọt ngào của các loại quả mọng ban đầu dần nhường chỗ cho hương cam quýt tươi sáng của mứt cam và trái cây. Một chút hương gia vị ấm áp và vỏ bưởi cũng xuất hiện.
Hương vị: Hương vị của mứt cam và trái cây có múi là điểm nhấn, đi kèm với gia vị ấm áp và vỏ bưởi. Vị bách xù được cảm nhận rõ ràng, nhưng không quá lấn át.
Hậu vị: Hậu vị khô, mượt mà và dễ chịu, với một chút nồng ấm từ hạt tiêu trắng. Rất phù hợp để pha chế các loại cocktail sảng khoái.
6. Điểm số & Giải thưởng
6.1. Điểm số từ các chuyên gia
Wine Enthusiast: 96/100 (Tháng 1/2014): “Nổi bật hơn so với phiên bản tiêu chuẩn, đây là loại gin hoàn hảo cho gin-and-tonic. Hương thơm kinh điển của bách xù, bạc hà, hồi và rau mùi. Hương vị bùng nổ với bưởi và vỏ chanh, kết thúc mềm mại, thảo mộc nhưng được tiếp thêm sinh lực với một chút hạt tiêu trắng.”
Guia Penin: 93/100 (Tháng 1/2017): “Hương thơm mạnh mẽ, hương cam quýt, mùi cây bụi và cỏ. Hương vị đậm đà, độ chua tốt, thanh lịch, kéo dài.”
Falstaff: 93/100 (Tháng 11/2020)
6.2. Giải thưởng
Double Gold (2025): San Francisco World Spirits Competition
Gold (2024): Bartender Spirits Awards
Silver (2025): London Spirits Competition
Bronze (2024): NZ Spirits Awards
Bronze (2024): The Juniper NZ Gin Awards
7. So sánh với các chai gin cùng phân khúc
So với các loại gin cao cấp khác, Tanqueray No. Ten nổi bật với sự cân bằng và hương vị cam quýt đặc trưng.
Tanqueray London Dry Gin: Phiên bản Tanqueray London Dry truyền thống mang hương vị bách xù rất mạnh mẽ và cổ điển. Tanqueray No. Ten lại nhẹ nhàng, tinh tế và tập trung hơn vào hương cam quýt tươi, phù hợp cho những người yêu thích sự thanh thoát.
Hendrick’s Gin: Nổi tiếng với hương hoa hồng và dưa chuột, Hendrick’s mang phong cách floral và botanical. Trong khi đó, Tanqueray No. Ten lại tập trung vào sự tươi sáng của cam quýt, tạo ra sự khác biệt rõ rệt về phong cách.
The Botanist Islay Dry Gin: The Botanist sử dụng 22 loại thảo mộc bản địa của đảo Islay, tạo nên một hương vị phức tạp và thảo mộc mạnh mẽ. Tanqueray No. Ten lại đơn giản hơn về số lượng thảo mộc nhưng tập trung vào chất lượng và sự tươi mới.
8. Cách thưởng thức Tanqueray No. Ten
Với hương vị tinh tế và mượt mà, Tanqueray No. Ten được đánh giá là loại gin lý tưởng để pha chế cocktail, đặc biệt là những công thức kinh điển:
Martini: Tanqueray No. Ten được coi là loại gin hoàn hảo cho một ly Martini kinh điển. Hương vị cam quýt tươi sáng và sự mượt mà của nó kết hợp tuyệt vời với vermouth, tạo ra một ly cocktail sắc nét và thanh lịch.
Gin & Tonic: Pha Tanqueray No. Ten với tonic cao cấp, trang trí bằng một lát bưởi hồng để làm nổi bật hương cam quýt tự nhiên trong gin.
Negroni: Hương vị phức tạp của Tanqueray No. Ten hòa quyện hoàn hảo với vị đắng của Campari và vị ngọt của vermouth, tạo nên một ly Negroni cân bằng và sâu sắc.
9. Đánh giá ưu – nhược điểm
Ưu điểm
Hương vị tinh tế, phức tạp và tập trung vào cam quýt tươi.
Sự cân bằng hoàn hảo giữa hương bách xù và vị trái cây.
Thích hợp để pha chế các loại cocktail kinh điển, đặc biệt là Martini.
Được đánh giá cao bởi các chuyên gia và giành nhiều giải thưởng quốc tế.
Nhược điểm
Giá thành cao hơn so với các loại gin phổ thông khác.
Hương vị cam quýt có thể không phù hợp với những người yêu thích gin truyền thống với vị bách xù mạnh.
10. Kết luận
Tanqueray No. Ten Gin không chỉ là một chai gin thông thường mà còn là một tác phẩm nghệ thuật trong ngành chưng cất. Với sự chú trọng vào chất lượng nguyên liệu tươi và quy trình sản xuất tỉ mỉ, chai gin này mang đến một trải nghiệm uống đẳng cấp, tinh tế. Nếu bạn là một người yêu thích cocktail kinh điển, đặc biệt là Martini, hoặc đơn giản là muốn khám phá một loại gin cao cấp với hương vị cam quýt sống động, Tanqueray No. Ten chắc chắn là một lựa chọn không thể bỏ qua.