RƯỢU CAMPARI

Rượu Campari là loại rượu khai vị của Ý, là loại rượu mùi màu đỏ rực rỡ và có nguồn gốc lâu đời trên thế giới, trên 150 năm. Rượu Campari là kết quả của sự pha trộn của các loại thảo mộc, hương của các loại trái cây hòa quyện cùng rượu và nguồn nước tinh khiết. Công thức để tạo nên Campari vẫn được giữ bí mật cho đến ngày hôm nay, chỉ duy nhất 2 thành phần được biết đến trong chai Campari. Nhiều người đã dự đoán số lượng của các thành phần trong chai, một số nói rằng có 20 hoặc 60 thành phần, nhưng những người khác liệt kê các thành phần lên đến 80. ​

Cocktail Campari với màu đỏ như máu, vị đắng lạ lùng khiến cho bạn cảm thấy được vẻ độc đáo riêng khi uống một ly Campari trước bữa ăn.
Campari là một loại rượu khai vị có vị đắng của Ý. Cocktail Campari là sự pha trộn độc quyền của các loại thảo mộc và gia vị với một màu đỏ rực rỡ và hương vị vô cùng độc đáo mà nhiều người phải tốn thời gian mới có thể làm quen được với Cocktail Campari.

Công thức “bí mật” của rượu này được phát triển vào năm 1860 bởi Gaspare Campari tại thị trấn Novara, Ý gần Milan. Vì Campari rất thích thử nghiệm với đồ uống mới và đã phát triển vị đắng đặc biệt của rượu này đóng một vai trò không thể thiếu trước khi ăn. Campari còn được dùng nhiều trong pha chế cocktail, mặc dù đối với những người không quen với hương vị thức uống Campari này có thể sẽ áp chế vị của nó bằng nhiều nguyên liệu khác.

Cách pha chế Cocktail Campari:

Cocktail Campari thường được phục vụ lạnh. Nó được xếp vào là một trong số các loại cocktail cổ điển. Tuy rằng thường được kết hợp với rượu gin, nhưng nó vẫn cho hương vị tốt hơn khi pha trộn với rượu whisky hoặc vodka.

Nguyên liệu cần cho ly cocktail cổ điển:

15ml rượu Campari.
3/4 ounce rượu vodka.
10 ml Angostura bitters.
Lát cam vàng để trang trí.
Hướng dẫn pha chế Cocktail Campari:

Đổ hết các nguyên liệu vào một bình shaker đầy đá.
Lắc mạnh để hoà trộn các thành phần lại với nhau.
Rót cocktail ra ly qua một lưới lọc.
Trang trí thêm lát cam vàng ở trên miệng ly hoặc bỏ vào trên mặt cocktail cho đẹp mắt.
Vậy là bạn đã pha chế cocktail Campari thành công rồi đấy! Hãy thử ngay hương vị đắng độc đáo của món này trước khi ăn, nó sẽ khiến bạn cảm thấy bữa ăn ngon hơn nhiều.