Rượu vang La Chitarra Primitivo

Rượu vang La Chitarra Primitivo 18%, hay còn được gọi thân mật là Vang Cây Đàn, là một trong những chai vang Ý gây ấn tượng mạnh mẽ nhất trên thị trường nhờ nồng độ cồn “khủng” lên đến 18% ABV. Đây không chỉ là một con số, mà còn là lời khẳng định về sự đậm đà, mạnh mẽ và đầy nội lực của chai vang này.
La Chitarra được làm từ giống nho Primitivo nổi tiếng, đặc trưng của vùng đất Puglia, miền Nam nước Ý. Khí hậu Địa Trung Hải ấm áp, với ánh nắng mặt trời dồi dào, đã giúp những trái nho Primitivo chín mọng hoàn hảo, tích lũy lượng đường cao và tạo ra một loại rượu vang có cấu trúc vững chắc. Tên gọi “La Chitarra” (cây đàn guitar) không chỉ là một cái tên, mà còn là biểu tượng cho sự lãng mạn, phóng khoáng và những giai điệu nồng nàn mà chai vang này mang lại cho người thưởng thức.
Ghi chú nếm thử
Màu sắc: Rượu có màu đỏ ruby đậm, gần như đen, rất quyến rũ và đầy bí ẩn. Độ sánh của rượu khi rót ra ly cho thấy sự đậm đặc và chất lượng vượt trội của nó.
Hương thơm: Mở đầu với một bó hoa hương thơm nồng nàn và mãnh liệt của trái cây đen chín mọng như mận, anh đào đen, dâu tây và mâm xôi. Tiếp theo là các nốt hương phức hợp của vani, gỗ sồi, thuốc lá và gia vị nướng. Hương thơm này rất phức tạp và lôi cuốn, mời gọi bạn khám phá sâu hơn.
Hương vị: Khi thưởng thức, rượu thể hiện một cấu trúc đầy đặn và mạnh mẽ. Vị rượu ngọt nhẹ nhàng, không gắt, cân bằng với tannin mượt mà và tròn đầy. Vị trái cây đen trên mũi được tái hiện rõ nét trên vòm miệng, hòa quyện với các nốt hương của sô cô la, cà phê và một chút vị cay nhẹ nhàng.
Hậu vị: Hậu vị kéo dài và ấm áp, để lại ấn tượng của gia vị và trái cây chín, tạo nên một kết thúc trọn vẹn và đáng nhớ.
Gợi ý thưởng thức
Với nồng độ cồn và cấu trúc mạnh mẽ, La Chitarra Primitivo 18% là người bạn đồng hành hoàn hảo cho các món ăn đậm vị và những bữa tiệc sôi động.
Nhiệt độ phục vụ: Để rượu thể hiện tốt nhất hương vị của mình, bạn nên ướp lạnh ở nhiệt độ từ 16-18°C.
Kết hợp món ăn: Các món ăn lý tưởng để kết hợp với chai vang này bao gồm:
Các món thịt đỏ nướng hoặc hầm: Bò bít tết, sườn cừu, thịt bò hầm kiểu Ý.
Các món Ý đậm đà: Pasta với sốt thịt đậm đà, Lasagna, Pizza.
Phô mai cứng: Các loại phô mai đậm vị như Parmigiano-Reggiano hoặc Cheddar lâu năm.
Dịp sử dụng: La Chitarra là lựa chọn tuyệt vời cho các buổi tiệc nướng BBQ ngoài trời, các buổi liên hoan hoặc làm quà tặng cho những người yêu thích dòng vang mạnh.
So sánh với những chai cùng phân khúc tại Việt Nam
Với mức giá khoảng 360.000 VNĐ, La Chitarra Primitivo 18% nằm trong phân khúc vang đỏ nhập khẩu phổ thông nhưng với nồng độ cồn “khủng”, nó tạo ra một phân khúc riêng. Khi so sánh với một số đối thủ chính, La Chitarra nổi bật với những đặc điểm riêng:
So với vang Tolucci 16: Cả hai chai vang đều đến từ Ý và có nồng độ cồn cao, nhưng La Chitarra 18% mạnh mẽ hơn và có hương vị phức hợp hơn với các nốt hương của sô cô la và cà phê.
So với vang Chile Casillero del Diablo: Mặc dù cả hai đều có giá tương đương, La Chitarra có nồng độ cồn cao hơn (18% so với khoảng 13.5-14%), mang lại cảm giác đậm đà và “nặng đô” hơn.
So với vang Úc Jacob’s Creek: Jacob’s Creek thường có phong cách trái cây dễ uống, nhưng cấu trúc không mạnh mẽ và hậu vị không kéo dài bằng La Chitarra 18%.
Nhìn chung, La Chitarra Primitivo 18% mang đến một trải nghiệm khác biệt và vượt trội trong tầm giá, đặc biệt là với những người thích khám phá những chai vang đậm đà, có nồng độ cồn cao và hương vị phức hợp.