Rượu Champagne Piper Heidsieck Cuvee Brut

Rượu Champagne Piper Heidsieck Cuvee Brut đại diện cho phong cách cực kỳ của Piper-Heidsieck: một loại champagne cổ điển, cấu trúc tốt và hướng trái cây. Piper-Heidsieck lựa chọn cẩn thận trái cây từ hơn 100 vùng sản xuất Champagne để pha trộn Brut NV. Điều này tạo ra sự phức tạp và sâu sắc cho rượu vang và giúp phong cách mạnh mẽ của Piper-Heidsieck tỏa sáng. Một phần lớn là hỗn hợp của Pinot Noir mang lại cấu trúc cho hỗn hợp trong khi Pinot Meunier mở rộng rượu với sự biểu cảm tuyệt vời của trái cây và độ dẻo dai, còn Chardonnay mang lại những âm hưởng thanh lịch và axit. Những loại rượu dự trữ quý giá tạo nên một hương vị đặc trưng nhất định qua từng năm.

Loại Champagne này quyến rũ chúng ta bằng màu vàng nhạt lung linh trong ánh sáng, cùng với sự trình diễn vui tươi của những bọt nhẹ nhàng, sáng rõ. Hương vị hạnh nhân và hạt dẻ mới đi kèm với sự trỗi dậy chính xác của những bọt khí. Nó sống động, tinh tế và nhẹ nhàng, để lại cảm giác mượt mà ngon lành, với sự tinh khiết của lê tươi và táo cùng với một gợi ý tinh tế của các loại trái cây cam chanh. Sự pha trộn hài hòa của bưởi sáng, nho xanh và trái cây trắng mọng tạo nên cảm giác nhẹ nhàng đầy bất ngờ, được lòng nhờ vào cấu trúc và độ sâu từ Pinot Noir; tất cả đều được cân bằng một cách tuyệt vời.

Một loại Champagne sôi động, với hương vị của quả cherry đen, hạt bánh mì nướng, nước ép đào trắng và hạt hạnh nhân muối được đặt trên một lớp bọt mousse chi tiết. Mềm mại và đầy hấp dẫn ở hậu vị có hương vị gia vị. Pinot Noir, Pinot Meunier và Chardonnay. Uống ngay.

Mũi rất đặc sắc với hương hoa tươi sáng và ghi chú trái cây đỏ mềm mại kết hợp với hương vị tinh tế của mật ong. Hỗn hợp: 20% Chardonnay, 30% Pinot Meunier, 50% Pinot Noir.

Ghi chú: Champagne Piper Heidsieck Cuvée Brut mềm mại và khiến cảm nhận ngon ngọt trên vòm miệng. Làm nổi bật hương thơm và vị của táo và vỏ đào. Kết thúc sáng sủa và sảng khoái, làm cho nó trở thành một đối tác xuất sắc với món tartare cá ngừ. (Đã thử nếm: 31 tháng 8 năm 2023, San Francisco, CA).

Champagne cân bằng giữa vị Brut nhẹ nhàng và hương vị chanh tươi. Sự cân bằng này tạo ra một loại rượu tuyệt vời, mở và dễ uống, nhưng vẫn có vị axit cuối cùng.

Một loại Champagne trong sạch, màu vàng xanh với hương vị của quả đào mới chín, hương vị khoáng lạnh của nó gợi nhớ đến nho xanh xào bơ, như trong món cá đuối Véronique, mà loại Champagne này sẽ là đối tác hoàn hảo.

Hương thơm hấp dẫn của bánh croissants, sourdough, vỏ chanh khô, quả mơ và hạt óc chó. Mềm mại và cân bằng trên vòm miệng, với cơ thể vừa phải, bọt mousse kem mịn và hậu vị khô và tròn trịa. Uống ngay.