Rượu Gin Matsui The Hakuto Premium

Giới Thiệu Thương Hiệu Matsui Shuzo Distillery
Matsui Shuzo Distillery là một nhà máy chưng cất danh tiếng của Nhật Bản, tọa lạc tại tỉnh Tottori. Ban đầu nổi tiếng với các sản phẩm whisky Nhật Bản chất lượng cao (như Kurayoshi và Tottori), Matsui đã mở rộng sang lĩnh vực gin với sự tỉ mỉ và tinh thần thủ công truyền thống của mình. Với kinh nghiệm lâu năm trong nghệ thuật chưng cất và sự am hiểu sâu sắc về nguyên liệu bản địa, Matsui mang đến những sản phẩm độc đáo, phản ánh phong vị đặc trưng của Nhật Bản.
Gin Matsui The Hakuto Premium: Hương Vị Chim Trắng Linh Thiêng
Tên gọi “Hakuto” trong tiếng Nhật có nghĩa là “Thỏ trắng”, hoặc “Bạch Thố”, một sinh vật linh thiêng trong thần thoại Nhật Bản gắn liền với đền Hakuto Shrine nổi tiếng ở Tottori. Điều này không chỉ là một cái tên mà còn là biểu tượng cho sự tinh khiết và vẻ đẹp tự nhiên của vùng đất này, được Matsui Shuzo chắt lọc vào từng giọt gin.
Gin Matsui The Hakuto Premium là một loại gin thủ công (craft gin) của Nhật Bản, được chưng cất tỉ mỉ từ các loại thực vật (botanicals) được lựa chọn kỹ lưỡng, đặc biệt là những nguyên liệu đặc trưng của Nhật Bản, mang đến một hương vị độc đáo, cân bằng và phức tạp.
Quá Trình Sản Xuất
Gin Matsui The Hakuto Premium được sản xuất với sự kết hợp giữa kỹ thuật chưng cất truyền thống và sự sáng tạo trong việc sử dụng nguyên liệu:
Lựa chọn Botanicals: Ngoài quả bách xù (juniper berries) là thành phần bắt buộc của gin, The Hakuto Premium nổi bật với việc sử dụng 9 loại botanicals bản địa Nhật Bản và một số loại khác. Các botanical chính bao gồm:
Lê Nashi (Japanese Pear): Mang đến hương vị ngọt ngào, tươi mát đặc trưng của quả lê Nhật Bản. Đây là một điểm nhấn độc đáo.
Vỏ Yuzu: Cam Yuzu nổi tiếng với hương thơm cam quýt tươi sáng, phức tạp, kết hợp giữa chanh, bưởi và quýt.
Hạt Sansho (Japanese Pepper): Tạo ra một chút hương vị cay the, chát nhẹ và sảng khoái đặc trưng.
Trà xanh (Green Tea): Thêm vào nốt hương thảo mộc, hơi đắng nhẹ và thanh tao.
Tiêu Nhật Bản (Japanese Pepper): Có thể là Sansho hoặc các loại tiêu khác, tạo độ ấm và cay nhẹ.
Thực vật khác: Bao gồm rễ cây Angelica, hạt rau mùi (coriander seeds), rễ cam thảo (licorice root),…
Chưng cất: Các botanicals được ngâm ủ (maceration) trong rượu nền trước khi được chưng cất chậm rãi trong nồi đồng thủ công. Quá trình này giúp chiết xuất tối đa tinh dầu và hương vị từ các loại thảo mộc, đảm bảo sự cân bằng và hài hòa trong sản phẩm cuối cùng.
Nước tinh khiết: Matsui sử dụng nguồn nước tinh khiết từ suối ngầm của tỉnh Tottori, góp phần tạo nên độ êm mượt và tinh khiết cho gin.
Ghi Chú Nếm Thử
Màu sắc: Trong suốt, tinh khiết.
Hương thơm (Nose): Mở đầu với hương quả bách xù đặc trưng của gin, nhanh chóng nhường chỗ cho hương thơm tươi mát, ngọt ngào của lê Nashi. Đan xen là nốt hương cam quýt sống động từ Yuzu, cùng với sự ấm áp, cay nhẹ của hạt Sansho và hương thảo mộc thanh tao của trà xanh. Tổng thể rất phức tạp và hài hòa.
Hương vị (Palate): Khi thưởng thức, vị bách xù vẫn là nền tảng, nhưng hương vị của lê Nashi nổi bật, mang lại sự mượt mà và ngọt dịu. Vị Yuzu tạo nên một nét tươi sáng, chua nhẹ sảng khoái. Sansho và các loại tiêu Nhật Bản khác mang đến một chút cay the, ấm áp ở cuối vòm miệng, cùng với nốt hương thảo mộc của trà xanh, tạo nên một hậu vị kéo dài, tinh tế và độc đáo.
Hậu vị (Finish): Sạch sẽ, mượt mà, với dư vị cay nhẹ, hương lê và cam quýt kéo dài.
Thông Số Sản Phẩm
Tên sản phẩm: Gin Matsui The Hakuto Premium
Thương hiệu: Matsui Shuzo Distillery
Xuất xứ: Tottori, Nhật Bản
Dung tích: 700 ml
Nồng độ cồn: 47% ABV
Giá tham khảo: 1.170.000đ (Đây là giá tại thời điểm người dùng cung cấp, giá có thể thay đổi tùy thuộc vào nhà cung cấp và thị trường).
Ứng Dụng Trong Pha Chế và Thưởng Thức
Với hương vị phức tạp và tinh tế, Gin Matsui The Hakuto Premium là lựa chọn tuyệt vời cho nhiều cách thưởng thức:
Gin & Tonic (G&T): Đây là cách phổ biến nhất để thưởng thức gin. Kết hợp The Hakuto Premium với loại tonic water chất lượng cao (ví dụ: Fever-Tree Mediterranean hoặc Indian Tonic Water) và một lát lê, vỏ yuzu hoặc một lát gừng để làm nổi bật hương vị.
Cocktail: Phù hợp cho các loại cocktail gin cổ điển như Martini, Negroni, hay Tom Collins, mang đến một phong cách Nhật Bản độc đáo.
Uống Neat (Nguyên chất) hoặc On the Rocks (Với đá): Để cảm nhận trọn vẹn sự tinh tế và phức tạp của các loại botanicals.
Đánh Giá Tổng Thể
Gin Matsui The Hakuto Premium là một minh chứng cho sự tinh hoa của nghệ thuật chưng cất Nhật Bản. Với sự kết hợp độc đáo của các loại botanicals bản địa, đặc biệt là lê Nashi và Yuzu, loại gin này mang đến một trải nghiệm thưởng thức khác biệt, tươi mới, thanh lịch và đầy chiều sâu. Nồng độ cồn 47% giúp giữ vững hương vị khi pha chế, đồng thời vẫn đảm bảo độ êm mượt. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích gin muốn khám phá những hương vị mới lạ và cao cấp.